說著,他轉身從旁邊的菜罩下端出一個白瓷盤。
盤子裡滿滿當當碼著各色菜肴:幾塊色澤紅亮的紅燒五花肉,肥瘦相間,還冒著淡淡的熱氣;
幾片紋理緊實的醬牛肉,切得薄薄的,還帶著鹵汁的香氣;一小塊外酥裡嫩的香酥雞,淋著淡淡的糖醋汁,金黃誘人;
還有幾根吸飽了肉湯的排骨,肉質軟爛,輕輕一抿就能脫骨;
最底下還鋪著一層油香四溢的肉臊子,是他特意多炒的,想著給兩人拌麵條吃。
菜香瞬間彌漫開來,勾得兩人食指大動,李歡歡忍不住咽了咽口水,眼睛都看直了。
“哇!柱子哥你太好了!”
李歡歡迫不及待地想伸手去拿,又想起規矩,硬生生忍住了,隻一個勁地道謝,小腦袋點得像小雞啄米,“就知道柱子哥最疼我了!”
張蘭心也抬起頭,眼裡滿是驚喜,聲音比剛才自然了些:“謝謝何師傅,這肉可是稀罕物,你自己都沒多留吧?”
“客氣啥!”
何雨柱擺了擺手,目光深深看了張蘭心一眼,語氣帶著點說不清道不明的意味。
“你們愛吃,我就高興。光吃菜可不行,等著,我再給你們下麵,配著菜吃才香!”
他說著轉身走向灶台,取下牆上掛著的掛麵,用手掂了掂分量,揪出兩把均勻撒進滾開的水裡,隨即拿起筷子攪了攪,避免麵條粘連。
水再次燒開後,他又淋了點涼水,如此反複兩次,嘴裡還念叨著:“煮麵條就得三滾三涼,這樣才筋道,不粘牙,拌著肉臊子吃才過癮。”
張蘭心站在一旁看著,見他動作嫻熟,額角還帶著細密的汗珠。
陽光透過窗戶照在他臉上,把他的輪廓勾勒得格外清晰,竟覺得這位平日裡愛開玩笑的何師傅,此刻透著股踏實的魅力。
李歡歡則湊在旁邊,好奇地看著鍋裡翻滾的麵條,嘴裡嘰嘰喳喳地問:“柱子哥,這麵條要煮多久啊?是不是馬上就能吃了?”
“快了,再等兩分鐘就行。”
何雨柱笑著應道,轉頭從櫥櫃裡拿出兩個乾淨的搪瓷碗,一個印著“勞動最光榮”,一個畫著紅雙喜,都是這年頭流行的樣式。
他把煮好的麵條撈出來,過了一遍涼水,瀝乾水分後分裝在兩個碗裡。
再澆上提前調好的醬汁,鋪上盤子裡的各色菜肴,最後淋上一勺滾燙的肉湯。
兩碗熱氣騰騰的麵條很快端了上來,搪瓷碗裡的麵條根根分明,裹著醬汁,上麵碼著各色菜肴,湯汁冒著嫋嫋熱氣,香氣撲鼻。
李歡歡早就按捺不住,拿起筷子就夾了一塊紅燒肉放進嘴裡,肉質酥爛,入口即化,甜鹹適中。
她滿足地眯起眼睛,含糊不清地說道:“太好吃了!柱子哥,你的手藝真是越來越棒了!”
說著,她又夾了一筷子麵條,吃得津津有味,嘴角還沾了點醬汁。
何雨柱見狀,遞過一張乾淨的紙巾,笑著說:“慢點吃,沒人跟你搶,小心燙著。”
李歡歡吐了吐舌頭,接過紙巾擦了擦嘴,繼續大快朵頤,時不時還夾一塊肉塞進嘴裡,腮幫子鼓鼓的,像隻貪吃的小鬆鼠。
張蘭心也拿起筷子,夾了一小片醬牛肉放進嘴裡,慢慢咀嚼著。
醬肉的鹹香混合著牛肉的鮮嫩,越嚼越香,她又嘗了一口麵條,筋道爽滑,裹著醬汁的香味,好吃得讓她忍不住多吃了兩口。
她抬起頭,正好對上何雨柱的目光,他正笑眯眯地看著她,眼神裡帶著點寵溺和欣賞,看得她心裡一陣慌亂。
她連忙低下頭,加快了吃飯的速度,臉頰卻一直紅到了耳根。
偶爾吃到排骨,她需要微微低頭啃咬,脖頸的線條愈發優美,何雨柱看得有些失神。
他不自覺地拿起水壺,給她的搪瓷碗裡添了點熱水:“慢點吃,配點湯,彆噎著。”
溫熱的水流進碗裡,也暖了張蘭心的心底,她輕聲說了句“謝謝”,聲音細若蚊蚋。
窗外的秋風輕輕吹過,樹葉“沙沙”作響,偶爾有幾片黃葉飄落,落在食堂的窗台上。
遠處傳來廠裡廣播的聲音,正播放著激昂的勞動歌曲,旋律明快,卻絲毫沒打擾到後廚裡的溫馨氛圍。
旁邊收拾餐具的趙師傅見了,笑著打趣何雨柱:“柱子,你這待遇可是獨一份啊,咱們廠花和歡歡丫頭都來給你捧場,看來還是你手藝好,麵子大!”
何雨柱哈哈一笑,語氣帶著點得意:“老趙你羨慕啊?羨慕也沒用,誰讓我做的菜合姑娘們的胃口呢!”
張蘭心聽見這話,臉頰更紅了,埋著頭沒有說話。
李歡歡卻大大方方地說道:“那是!柱子哥的手藝最棒了!以後我要天天來吃柱子哥做的菜!”
何雨柱就靠在旁邊,雙手抱在胸前,一臉愜意地欣賞著眼前的兩位大美女。
一個小巧玲瓏,吃起飯來狼吞虎咽,帶著少女的嬌憨;一個高挑端莊,吃飯細嚼慢咽,透著成熟女性的溫婉。
陽光透過後廚的窗戶照進來,落在兩人身上,給她們鍍上了一層柔和的光暈,連帶著周圍的空氣都變得曖昧又美好。
他心裡想著,能看著這樣兩位美人吃飯,再聽著她們誇自己的手藝,比喝了蜜還甜。
偶爾瞥見張蘭心抬手攏頭發時露出的纖細手腕,或是李歡歡笑起來時晃動的麻花辮,都覺得心裡暖洋洋的,這秋日的午後,也因這頓飯變得格外愜意。
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