在曲房懸掛銅鏡利用光線殺菌）
用漢磚砌發酵池維持恒溫恒濕）
按漢代酒經製作電子品酒儀
以二十四節氣調整發酵周期
現在釀的"漢風"酒，倒進杯裡會自己形成酒花，據說還原了當年"浮蟻酒"的效果。
7.生活致富經
這缸古酒帶活整個鄉鎮：
古法釀造的漢酒賣到萬元一斤
酒曲提取的菌種申請了專利
開發"漢酒文化節"吸引遊客
村民學做酒曲月餅增收致富
老周頭現在天天直播釀酒："老鐵們看這個酒花，夠不夠漢朝範兒？"
8.未解之謎
至今還有三件怪事：
每逢月圓酒缸會自己冒氣泡
有人聽見酒窖傳出勸酒歌
紅外相機拍到酒甑旁有熱源
上個月中秋，電視台來拍紀錄片，攝像機突然拍到蒸汽裡有人影。回放發現，那人穿著漢代曲裾深衣。
9.傳承創新路
我們正用科技活化古法：
3d打印複原漢代酒器
用基因技術保存古酒菌種
開發智能控溫發酵係統
建立酒文化數字博物館
縣裡已經立項要建"活態釀酒遺址"，老周頭被聘為技術總監。他最近迷上了直播帶貨，邊釀酒邊講解："家人們，這杯漢酒敬你們，雙擊666！"
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