安初雪跑上前,說道先生你好,歡迎光臨四季餐廳二樓,很高興為您服務,用餐這邊請,先生你好,請問您有幾位?需要坐卡包還是包房?
劉成說,三位,我看一下你們這裡的卡包。
安初雪說,好的先生,這邊請,請問這個卡包先生還滿意嗎?
劉成說,嗯可以。
安初雪說,好的先生,請稍等一下。請問你們是要喝茶還是喝水?我們這裡有鐵觀音,普洱麥香茶。
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劉成說,那鐵觀音茶吧,拿菜單給我們點菜吧。
安初雪說,好的,先生。安初雪跑出來就直接去了陳悅悅那裡,說到師父卡3包客人點菜。
陳悅悅就去給劉成點菜了,安初雪就拿著托盤抬了一杯水過去,因為是實操,所以就用水代替了茶。
安初雪抬著水過去,並且用普通話說到,不好意思,打擾一下,先生你好,這是你要鐵觀音,很高興為你服務。
說完以後,安初雪就站在卡包外。
劉成說到,不錯,那就演一下上菜。說完以後又開始了。
安初雪拿著托盤裝作上菜的姿勢,說道先生你好,這是你們點的土豆絲,獅子頭,宮保雞丁,排骨湯。菜已上齊,祝你用餐愉快。
劉成毫不客氣的說道,服務員買單,
安初雪小步的跑到劉成身邊說道,好的,先生你好,買單這邊請,買好單以後。
安初雪說道,歡迎下次光臨。下樓小心台階。
演習完以後,劉成說,不錯嘛,學得挺快的,劉成拿著手機出來看了一下時間說到,走吧,下班了,吃中午飯了。
隨後我們三人等安初菊下來就一起去吃了午飯。
安初菊問到,今天你實習怎麼樣了,安初雪。
陳悅悅準備回答被劉成強先說到,你妹挺厲害得,流程都會了,下午看台應該沒什麼問題。
這個時候二樓陳主管也過來問陳悅悅,安初雪實習的怎麼樣,下午可以上班了嗎?
陳悅悅說,可以上班的,大多數都學會了,剛才劉成劉經理扮演成客人實操了一遍。整體效果不錯,比想象中的還要好。
陳主管說,呦,我們劉經理什麼時候有空了,以前都不見你來我們服務部。
劉成說,見笑了,不一樣嘛,安初雪我認識嘞。能幫的當然幫一下咯,也是為了公司嘛?
閒聊以後,幾人吃完午餐就回午休室休息了。時間過得很快。不知不覺已經到了下午上班的時間了。
各部門的員工準備點名開始工作了,把餐前工作準備好以後,就回到崗位上站崗。
四季餐廳二樓安初雪和幾名同事站崗的時候,回憶著早上的實習。畢竟不想在實習上班的第一天出現任何差錯。
陳主管觀察到安初雪的緊張,就說了一句,沒事的,等下你看台的時候我就在你身邊,不會出錯的。
安初雪說,好的,陳主管。
下午四點鐘了,預定的客人已紛紛來到餐廳,安初雪就負責把客人引領到桌子上坐下。並倒好茶水就回到自己看的卡包門外站著。
很快東西就上來了,安初雪就把菜品上到客桌上,不知不覺忙忙碌碌到了下午六點鐘。客人用餐差不多了,就開始收拾台麵。把衛生打掃好,收拾的差不多得時候。
劉成就上來問安初雪,你都快收拾好了,今天感覺怎麼樣。
安初雪說,今天做下來感覺挺好的,有同事們的幫助,很快就上手了。
劉成說,下班了,走,吃飯去,吃了飯早點回去休息。
安初菊下來了,就和安初雪劉成一起吃了晚餐,三人就回到了宿舍樓下道彆。安初雪和安初菊回到了宿舍。
安初雪洗腳換睡衣爬到了床上,由於很累的原因就沉睡過去了…………
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