第23章 賣麻花_七零:科研大佬帶飛簽到錦鯉躺贏_线上阅读小说网 

第23章 賣麻花(1 / 2)

就在這時,係統的聲音恰到好處地響起。

【叮——檢測到宿主需求,觸發特殊任務:財富積累初級)。】

【任務要求:利用現有條件或簽到係統提供的物資,在一個月內,通過合理合規的方式賺取現金十元。】

【任務獎勵:生活物資大禮包含糧油、布匹、日用品等),《家常菜譜大全七零年代特供版)》一本。】

十元錢!

白墨心裡小小地抽了一口氣。在這個工人月工資普遍隻有二三十塊,一個壯勞力一天工分隻值幾分錢到一毛錢的年代,十塊錢絕對算是一筆“巨款”了。

一個月內賺到十塊錢,難度可不小。

但獎勵也很誘人。

生活物資大禮包能極大緩解她們的經濟壓力,而那本《家常菜譜大全》更是讓她眼睛一亮。

她的廚藝雖然不錯,但大多是星際時代的快手菜或者營養餐,對這個時代的“土味”美食了解不多,這本菜譜來得正是時候。

“乾了!”

白墨下定了決心。

她仔細盤算著。

直接賣白麵饅頭或者白糖糕點?不行,太紮眼,容易引來“投機倒把”的嫌疑。

她需要一種更巧妙,更不容易引起非議的方式。

有了!她想到了靠山屯家家戶戶都會做的玉米麵餅子和窩窩頭。

如果,她能用同樣粗糙的玉米麵,做出更好吃的口感呢?

說乾就乾。她從係統空間裡“偷渡”出一點點白麵粉和一小撮白糖,又找狗蛋娘換了些新鮮的玉米麵。

回到知青點,她開始嘗試。

她將少量白麵粉摻入玉米麵中,增加麵團的筋性和細膩度;

又用極少量的白糖和溫水化開,與麵粉混合,提升一絲微甜的口感,並利用糖分幫助發酵。

她還想起以前看過的一些雜糧麵點技巧,嘗試著用不同的水溫和揉捏手法。

千臨從外麵回來時,正看到白墨滿頭大汗地在揉麵,灶膛裡火燒得正旺。

“做什麼?”千臨難得主動問了一句。

“試試改良版玉米餅。”

白墨抬頭衝她一笑,臉上沾了點麵粉,像隻小花貓。

“成功了請你吃第一個。”

千臨沒說話,默默地拿起水瓢,去缸裡舀水喝,眼神卻不經意地掃過白墨手下那盆看起來比平時細膩一些的黃色麵團。

經過幾次嘗試,白墨終於掌握了訣竅。

她沒有做成規規矩矩的餅子,而是將麵團搓成細長條,再兩頭對折,擰成麻花的形狀,然後貼在燒熱的鐵鍋內壁上,半烙半烤。

很快,一股混合著玉米麵焦香和一絲淡淡甜香的味道,從知青點的煙囪裡飄了出來,勾得人肚裡的饞蟲蠢蠢欲動。

當金黃誘人、外殼微脆、內裡鬆軟的“玉米麻花”出鍋時,連一向對食物沒什麼特殊要求的千臨,都忍不住多看了兩眼。

“嘗嘗?”

白墨拿起一個,吹了吹氣,遞給千臨。

千臨接過,咬了一口。

玉米的粗糲感被白麵的細膩中和了許多,不再那麼剌嗓子,反而有種獨特的嚼勁。

最難得的是,那股恰到好處的微甜,如同點睛之筆,讓原本寡淡的玉米麵瞬間變得活色生香。

“還行。”

千臨給出了評價,然後默默地吃完了整個。

白墨看著她的反應,心裡有了底。

連千臨都覺得“還行”,那拿到外麵去,肯定能受歡迎。

第二天傍晚,村民們結束了一天的勞作,三三兩兩地扛著農具往家走。

白墨用一個小籃子裝著十幾個剛出鍋還熱乎的玉米麻花,來到了村口大槐樹下。

這裡是村民們歇腳聊天的聚集地。

她沒有吆喝,隻是將籃子放在旁邊的一塊石頭上,自己則坐在樹下,和相熟的幾個嬸子大娘閒聊。

很快,那股不同尋常的香味就吸引了大家的注意。

“哎,白知青,你這籃子裡裝的啥?咋這麼香?”

狗蛋娘好奇地湊過來。

“我自己瞎琢磨的玉米麵點心,叫玉米麻花,嬸子嘗嘗?”


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