“哎呦!秀婷嫂子發話啦!那必須得來!”
快人快語的二許家媳婦第一個響應,笑著拍了下大腿,“俺這就回家拿俺家那大笊籬去!撈肉最好使!”
“可不是嘛!這麼大的喜事,咱可不能光站著看熱鬨!”
春鳳也笑著接口,“俺家那新磨的刀快,俺拿來幫著切肉!”
“等著俺啊秀婷姐!”
連枝一邊笑著應承,一邊已經轉身往外擠了,“俺回家把俺那大盆抱來,洗菜和麵都使得開!”
老成持重的老李嫂笑得眯起了眼:“好好好!俺回家把圍裙係上就來!秀婷啊,你這指揮得好,咱們這幫老姐妹齊上陣,保準把這大席弄得漂漂亮亮的!”
“就是就是!”
老趙家媳婦嗓門亮,“咱們這麼多人,一人伸把手,這點活兒一會兒就乾利索了!也讓樹德大哥剛重逢的兩個弟弟嘗嘗咱們彎河婆姨的手藝!”
在一片歡快的應和聲中,婦女們說笑著、推搡著,紛紛轉身快步往家跑去拿工具,準備投入到這場突如其來的、卻充滿喜悅的忙碌中去。
這邊,
許美娟、王二妮、王鳳儀妯娌三個已經開始動手了。
王鳳儀性子最急,一把扯下圍裙係上,風風火火地就指揮人去抱柴火:“大嫂二嫂,你們先去準備調料和家夥事,我先生火!把最大的那口鍋燒上水,一會兒好褪豬毛、燙雞鴨!”
許美娟和王二妮也趕緊跟上,腳步匆忙卻透著歡快,開始翻箱倒櫃找出蔥薑蒜、花椒大料、油鹽醬醋等各色調料。
很快,
劉家廚房和院子裡便是一片熱火朝天。
好幾處灶膛裡柴火劈啪作響,火苗歡快地舔著巨大的黑鐵鍋底。
巨大的蒸籠一層層架起來,白色的蒸汽呼呼地往外冒,帶著新麥饃饃的香氣。
幾個大盆裡正在和麵、淘米,準備著主食。
這時,去飯店采購的劉福來和劉兆豐率先回來了!
他們不是空手回來的,身後還跟著飯店的兩個夥計和一輛拉著板車的幫工,車上堆滿了沉甸甸的新鮮食材!
“爹!買回來了!”
劉福來氣喘籲籲卻滿臉興奮,“王經理一聽是咱家的大喜事,二話不說就把庫房裡最好的肉和菜都搬出來了!瞧!半扇豬肉、一整隻羊、五隻肥雞、兩條大青魚!還有這滿筐的蘿卜、白菜、土豆、粉條、豆腐…夠不夠?”
“好!好!太好了!”
劉樹德看著這豐盛的食材,大聲叫好,“快!抬到院子這邊來!爺們兒們都搭把手,趕緊拾掇出來!”
話音未落,
去商店的劉茂財也帶著王衛國、劉勁草回來了,三人吭哧吭哧地抬著兩個大紙箱,裡麵是沉甸甸的西鳳酒,後麵跟著的人手裡還提著裝滿花生瓜子和水果糖的大麻袋。
“酒來了!爹!五箱!隻多不少!”劉茂財高聲喊道。
“好!好!酒和零嘴先擺到邊上的桌子上!”劉樹德大聲指揮著。
真正的忙碌現在才開始……
男人們和來幫忙的鄉親們立刻圍了上來,自發地分工合作。
有經驗的老師傅主動拿起砍刀,開始分解那半扇豬肉,切成大塊大塊適合紅燒和燉煮的肉塊;年輕力壯的小夥子們則開始殺雞宰羊,燙水褪毛,開膛破肚,動作麻利;婦女和孩子們則圍坐在幾個大盆邊,嘩嘩地洗菜、削土豆皮、摘豆角、泡粉條…
院子裡頓時響起一片水聲、剁肉聲、說笑聲,交織成一曲充滿生活氣息的交響樂。
幾張八仙桌被抬出來,在院子當中拚成一條長龍。
長條板凳、小馬紮被紛紛搬出來,圍著桌子擺好。
去請人的小子們也陸續回來了,身後跟著越來越多聞訊趕來的親戚和鄉鄰。
每個人進門的第一句話都是震驚的恭喜和好奇的詢問,然後便被這院子裡前所未有的盛大和忙碌場麵所感染,自發地加入幫忙的隊伍。
大灶上的水燒得滾開,整塊的豬肉、整隻的雞鴨被投入鍋中焯水,撈出後立刻被送入旁邊的炒鍋或燉鍋。
掌勺的吳秀婷和幾個有經驗的媳婦們揮動著大鍋鏟,在熱氣騰騰中翻炒著,倒入醬油、料酒,加入蔥薑香料,濃鬱的肉香瞬間爆發出來,彌漫在整個院子上空,令人垂涎欲滴。
另一口大鍋裡,奶白色的羊肉湯正在咕嘟咕嘟地翻滾著。
炸魚、燉菜、蒸碗……
一道道地道的、冒著熱氣、散發著濃鬱鄉土風味的硬菜正在快速成型。
夕陽的餘暉漸漸褪去,夜幕開始降臨,但劉家院子裡卻亮如白晝。
好幾盞大燈泡被拉出來接上,明晃晃地照亮著每一個忙碌而喜悅的角落。
灶火正旺,蒸汽升騰,菜香、肉香、酒香、煙火氣、以及人們歡快的笑語聲交織在一起,構成了一幅充滿煙火人間極致喜悅的盛大畫卷。
劉樹德看著眼前這熱火朝天、人人臉上都洋溢著笑容的忙碌場麵,看著身邊兩位弟弟同樣激動和欣慰的麵容,心中那積壓了五十年的塊壘仿佛在這一刻徹底消散,化作了無儘的暖流和豪情。
他端起一碗剛剛斟滿的酒,站起了身。
……
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