沒過太久。
許洪濤和周芳芳就回到了工廠,還叫人搬來了絞肉機,灌裝漏鬥等等。
許白也抽空去買了一些豬肉,順便從李洪亮那裡,拿來了一些臨時的食品塑料包裝。
等到一切都做好準備後。
許白用絞肉機,先把豬肉按照一定的肥瘦比例,攪碎成肉泥。
再加入了相應的調味料,進行了混合。
後麵用灌裝漏鬥,灌裝到塑料包裝進行密封。
最後直接用高溫蒸到一定時間後,變成了熟製品,基本就已經完成!
並且許白不光隻製作了一種純肉火腿腸,還弄出來了玉米火腿腸,藤椒火腿腸。
他計劃就是用這三種差異化的口味,打開市場。
“這好像也沒什麼太神奇的地方吧?”
秦香月就在現場觀摩了一番。
許洪濤也覺得,這火腿腸製作起來,好像也不是太難。
倒是周芳芳多了一個心眼:“許白,秦香月是個大學生,如果能跟著你的話,也是一件大好事。”
“但當著人家麵製作火腿腸,會不會讓人偷師。”
“到時候人家學過去了,自己辦廠。”
許白笑著道:“放心,一個好的產品,不光靠配方和製作。”
“還要有好的管理,品牌運營,設計和渠道等等。”
“不是說她看兩眼了,就能行的!”
要不然,那麼多水果罐頭,為什麼有的賣的好,有的賣的差。
而市麵上很多食品,製作起來都不是什麼難事。
但真正能形成規模,打造成品牌,賺到利潤,卻又是另外一回事。
周芳芳聞言,雖然不太懂,但許白心裡有譜,她就放心了!
很快,許白就拿出來了幾根火腿腸:“秦大小姐,還有大表哥,芳芳,你們都嘗嘗吧!”
秦香月接到手裡看了看:“這東西,撕開包裝了就能直接吃?”
“沒錯,不光撕開包裝能直接吃,還能炒著吃,煮著吃,烤著吃。”
許白用牙齒一扯,就撕開了火腿腸的外包裝,直接咬了一口。
還真彆說,這純肉製作出來的火腿腸,就是跟澱粉腸不一樣。
肉質感滿滿,一口下去還有點爆汁的感覺。
再加上現在豬肉和調味料,基本都是純天然的。
醇厚的味道,在口舌中不斷跳躍,帶給人享受和滿足感。
而他手中被咬過的火腿腸,還可以清晰看到,肉質纖維清晰,色澤鮮明。
“我試試!”
秦香月學著許白撕開包裝,吃了一口後,頓時整個人愣在了原地。
因為她從來沒吃過這種火腿腸!
而這種味道帶來的新奇感,一下就超過了心理預期,讓她口腔迸發出了愉悅感。
“小表弟,這也太好吃了吧,還能烤著吃嗎?”
許洪濤三兩下就吃完了一根,拿起另外一根又嘴饞起來。
“當然了,你用炭火烤熟後,還可以撒一些辣椒粉在上麵。”
許白說完,許洪濤就找了一些不要的木頭,打算燒成紅炭試試。