吃完飯後就是處理這些蔬菜做泡菜了。這些東西也好清理,主要是把辣椒的蒂給剪了,豇豆的蒂也去掉,黃瓜的話就不需要做什麼,隻要洗乾淨了就行,搞完清洗一遍就好了,很快就能做好。
李誌斌和蕭學沐兩人幫不上什麼忙,也不好就這樣看著,於是李誌斌就將碗給洗了,蕭學沐給她們倆人將水給提滿。
魏薇看著擔水的蕭學沐突然想到了大隊長家的按壓式水井。
魏薇“薑琦,你說打一個大隊長家那樣的水井要多少錢啊!”
薑琦“不知道,應該不會很貴吧!不過有一個那樣的水井確實要方便很多,就是咱們這邊這麼多人,肯定會有人不同意的,要是我們幾個打的話,到時候他們來打水又不好拒絕。
自己打個井,提個水還要排隊,又很憋屈,不過要是打個那樣的井的話,咱們提水就方便很多,這個確實可以考慮一下,但快要秋收了,即使打也得秋收後了。”
魏薇“確實,還有咱們現在離知青院那邊的廁所有點遠了,現在還好,冬天要是晚上上個廁所還要跑這麼遠,是不是太為難人了啊!
而且那個廁所又臟又臭的,我們是不是可以挖一個像城裡那樣,坑挖遠一點,用水衝的廁所啊!
不過,要是咱們挖了以後,他們那邊會不會也來這邊上廁所?人一多到時候又會很臟,煩,搞也不是,不搞也不是。”
薑琦也想到了那個廁所,忍不住皺了皺眉,“這個確實可考慮一下,等有時間就問一下他們幾個人吧!水井的事也可以問一下。”
魏薇“行,這是最後一個辣椒蒂了,剪完就搞完了吧!然後呢?接下來做什麼?”
薑琦“接下來就是把這些洗乾淨,放那裡晾乾。剛剛不是讓你燒了很多開水晾在那裡嗎!鹽也放好了,等它涼了以後就放壇子裡麵,對了,你的壇子之前是洗了的吧?”
魏薇“買回來就洗的乾乾淨淨的。”
薑琦“那等明天早上,這些菜上麵的水分就晾乾了,把它們放到壇子裡麵。
再放入適量的辣椒段和花椒粒,然後加入涼白開,水要沒過這些菜,最後密封好就可以了。”
魏薇“就這樣就行了?”
薑琦“是啊!就這樣,要是能搞到白酒的話還可以適量的加入一些白酒,鹽可得放足夠啊!”
魏薇“放心,知道。”
東西也搞得差不多了,魏薇就端著菜回去了。
照樣先洗好澡和衣服,一躺床上,魏薇就感覺到了不對勁,她的炕在發燙。
應該是今天晚上燒火燒的太多了的原因,因為今天又煮飯又燉鴨湯的,後麵又燒水,灶一直沒有停火。
現在這炕根本就不能睡,躺到上麵就像一個火爐。
在炕上躺了一會兒,完全睡不著,而且隱隱有出汗的跡象了,魏薇立刻就抱起被子和枕頭,拿著手電筒敲開了薑琦的門。
魏薇“薑琦,薑琦,開一下門,江湖救急,江湖救急。”
薑琦一聽到魏薇的聲音趕緊開了門,看到她抱著枕頭和被子站在門外有點驚訝,“你這是怎麼了?這又是搞哪一出。”
魏薇“求收留,今天晚上那兩個灶一直在開火,現在那個炕滾燙滾燙的,根本睡不著。屋子也是悶熱悶熱的,像個火爐一樣。”
薑琦也想到了魏薇那邊今天晚上既是蒸飯又是煲湯,後麵又一直在燒水,那個水壺就這麼大,今天晚上整整燒開了4壺水,所以還真是一直沒停火。
薑琦“進來吧!看來灶多了,在夏天也不是那麼好啊!不過,冬天應該很暖和。”
魏薇“那也太熱了。”
兩人在知青所也是挨著睡的,現在也習慣了,這炕睡兩個人是完全沒有問題的。
再加上今天也特彆也比較累,兩人又都不打呼嚕,不磨牙,所以躺到床上就睡著了。
第二天早上,聽到外麵的動靜,兩人才醒來,不想起床的兩人直接在床上聊了起來。
薑琦“今天早上就在這邊吃早餐吧!我那還有不少紅薯粉,我們早上吃粉?”
魏薇“我那還有兩瓶酸辣酸辣的辣醬,要不要來一點?”
一聽這個薑琦就來了精神,“要,再打個荷包蛋,今天早上吃酸辣粉。”
魏薇“行,我先將被子送回去,我去拿辣醬,紅薯粉我那裡也有不少。”
薑琦“粉就算了吧!我這裡有,不過辣醬可以多拿一點,給我留一些。”
魏薇“我那裡還有兩瓶,給你拿一瓶過來。”
聽到這個薑琦就高興,沒辦法,她喜歡吃辣,這邊那種特彆辣的辣椒真的很少,“謝謝薇薇。”
兩人磨蹭了一會兒才從被窩裡爬了出來。
吳梅和劉嬌嬌看到從薑琦房裡抱著枕頭和被子的魏薇還是有些驚訝的。
劉嬌嬌“你們兩個這是昨天晚上徹夜長談了?昨天晚上聽到你的聲音,我還以為出什麼事情了呢,沒想到你們兩個是要徹夜長談啊。”
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魏薇“沒有~昨天晚上那兩個灶燒火燒得太猛了。把炕燒得滾燙滾燙的,躺上麵根本就沒辦法睡著,房間還像火爐子一樣,就來薑琦這裡睡了一晚。”
劉嬌嬌“你昨天晚上做了什麼,燒火燒的這麼猛!”
魏薇“做飯燒大灶,燒水燒小灶,小灶燒了四壺開水,用來做泡菜,還煲了一鍋湯。”
劉嬌嬌“那怪不得,像你這麼不停的燒能不熱嗎!”
聊了兩件魏薇就回去了,回到房間,把床給鋪好,被子疊好,搞一下洗漱,就從係統背包裡麵找出了那兩瓶辣醬拿了一瓶就去找薑琦。
看到這瓶辣醬,薑琦喜不勝收,每每看到她這樣,魏薇都覺得她上輩子要不就是湘省人,要不就是川渝人,然後穿到了不怎麼吃辣的滬市,最後來了更不能吃辣的東北,導致現在一看到辣醬就兩眼發光。