魏薇將東西都買好處理好以後看薑琦還沒有回來就先用大鍋熬湯底。
至於為什麼不用小鍋,那就是她不會開鍋,雖然上次看劉愛英開了幾個,但她純屬於腦子學會了,但手會沒會就不知道了。
她也不敢亂搞,怕沒搞好鍋以後容易生鏽,那樣以後用的時候就麻煩了,所以還是等薑琦回來再說。
至於湯底,等下將大鍋裡的盛到小鍋裡就是,不過小爐子還是可以生起來了的,先將碳燒起來。
這邊都搞好了,薑琦還沒有回來,而天已經黑了。
想到兩人今天去地裡搞了一天,等下肯定要洗澡的,就將這邊的門關上,回家拿上手電筒提水燒火。
幸好這邊自己打了水井,但她一個人提不動一整桶,這木桶太重了,提了三次才把鍋填滿。
一鍋水燒燙一點,兩人洗也夠了,這個灶灶坑挺深的,所以把柴火放裡麵燒著就行,多放點柴火就不用管它了。
等水已經溫溫熱了,魏薇再添一灶柴火就走了,得去那邊看看。
這邊搞好後薑琦已經回來了,正在開鍋。
魏薇“這東西我不確定自己會不會搞,怕搞砸了,就留著等你回來搞了。”
薑琦“沒事,這個我會了,你把那籃子菜摘一些,洗掉,我這邊很快的。”
魏薇“行。”
看著這一籃子蔬菜,除了香菜和菠菜,其他的魏薇都有點叫不上名。
薑琦將鍋開好了,魏薇這邊也準備好了。
看著點著煤油燈昏暗的房間,魏薇將門鎖好,把門簾掛上,窗簾也拉得嚴嚴實實的,直接拿出一個太陽能小台燈,屋子一下就亮起來了。
之前魏薇買台燈是為了學習的,買的時候就怕被人發現,特意買了幾塊特彆厚的布料來當門簾和窗簾,拿來遮光。
當時劉愛英看到窗簾還說特彆好,冬天還能擋風呢!
窗簾一直掛著,但床簾因為進進出出一直沒有掛,打算到冬天再掛的,沒想到現在就用上了。
薑琦開好了鍋,將湯底全部轉到小鍋拿到爐子上燉著就去調蘸碟了,雖然是清湯鍋,但可以調個辣碟,剛好今天做了不少辣椒油,家裡也還有不少小米辣。
而魏薇就開始擺盤,將小爐子拖到桌子旁,菜全擺桌上,雖然沒有火鍋桌方便,但也還行。
菜魏薇也備了不少,有葷有素。
葷菜就備了牛肉卷、羊肉卷、毛肚和牛肉丸,畢竟是清湯鍋,主要還是涮素菜,而且兩人也吃不了太多。
素菜就多了,有響鈴卷、金針菇、豌豆尖、婆婆丁、香菜、小蔥、菠菜等等。
桌子上各種碗和菜籃擺的滿滿的。
薑琦將蘸碟,不對應該是調味碗遞給魏薇,“這裡麵的辣椒彆一次性全戳破了,先戳一兩個,等覺得不夠辣了再繼續戳。”
魏薇“好。”
光聞著空氣中的香味,魏薇口水都要流出來了,不僅魏薇如此,薑琦也一樣。
魏薇“這些夠了嗎!不夠我再買,葷菜我沒買那麼多,怕腥。”
薑琦看著那一桌子菜連忙點頭,“夠了,夠了,這些都吃不完,至於葷菜,下次可以試試海鮮粥底火鍋,這次先吃這些。”
兩人菜一涮,味一嘗,又香又鮮,終於相信了一句話,那就是‘係統出品必是精品’,這味確實非常濃厚。
薑琦“好香,應該是我們倆一直待在屋子裡的原因,聞這味已經習慣了,要是是剛踏進這屋子的話肯定非常香。對了,那包裝袋你燒了嗎?”
魏薇“燒了,怎麼了?”
薑琦“我想看一下配料表,看自己能不能複刻出來,這東西應該不便宜吧!而且這個這麼香,萬一被發現了,那些人肯定會問東問西的,到時候要是什麼都不知道,那和告訴彆人我們兩個有貓膩有什麼區彆。”
魏薇“確實不便宜,這麼一小袋十多塊錢呢!不過那上麵確實有配料表,再買一袋就是。”
至於薑琦能不能複刻出來,在這些方麵魏薇對薑琦有種莫名的信心。
清湯鍋涮肉確實沒有辣鍋那麼好吃,但有調味碟也還好。
但涮蔬菜卻真的是一絕,鮮極了。
涮出來的豌豆尖鮮嫩清爽,帶有一股清新的豆香,鮮極了。
這樣直接涮出來的婆婆丁雖然帶點苦味,但有一種獨特的清香,再帶上菌湯鍋底的香甜,簡直就是回味無窮。
這一頓飯兩人吃的神清氣爽,好久沒有這麼爽過了,當然要是有辣鍋就更好了。
不過係統的清湯鍋底湯都這麼香,兩人對辣鍋更期待了。
都說這是為了解饞,解饞,現在吃是吃好了,吃香了,但饞是一點沒解,還更饞了。
吃完飯就是收拾東西,把該處理的全部處理掉,兩人吃的時候是先從係統裡買的菜開始吃的。
魏薇買的量也不是特彆多,所以都吃完了,剩下的都是婆婆丁和今天薑琦買的菜。
這個不收也行,留著明天早上下粉吃,湯底還留在那裡呢!這樣的溫度,放到明天也不會壞。
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魏薇將鍋洗乾淨後就收進係統背包裡,這是係統裡買的東西,可以收。
兩人一直在屋裡沒有什麼感覺,但等薑琦去魏薇家打完熱水一進屋,立馬就感覺到了這股香味的濃鬱。
隻非常慶幸剛剛出門的時候一出去就把門關上了,而且現在大部分人都已經上床了,不然這香味就散出去了,她旁邊可就是劉嬌嬌的屋子。
洗完澡薑琦聞著這滿屋子的香味完全睡不著,直接抱著枕頭上了魏薇家。
薑琦“我那邊太香了,睡不著,來你這睡。”