“媽，你進屋休息去吧，今天這大廚還是我來掌！”
王秋實把楊秀娟推回屋裡，從廚房裡拿出白糖來。
“張叔，還得麻煩你找個人跑一趟，去合作社多買點肉回來！”
王秋實從懷裡掏出花花綠綠的票子遞了過去。
“秋實啊，你這是要買多少肉啊？”
“今天啊，咱村裡儘管吃，都算是我回饋鄉親們的！”
聽到可以敞開肚皮造，院子裡頓時爆發出一陣歡呼。
雖然王秋實家裡好起來了，這村裡人大多數早都沒見過油水了。
老村長見狀又顫顫巍巍地從懷裡掏小布包。
“秋實啊，這可使不得......”
“村長，您就讓我儘儘心意吧！鐵柱哥的事有了轉機，咱們村裡的養殖場也要辦起來了，這是雙喜臨門啊！”
“劉燁，快來幫忙把大鍋支起來，咱們今天吃紅燒肉!”
聽到王秋實的呼喊，劉燁一溜煙就鑽了進來。
“秋實哥，啥是紅燒肉啊？”
王秋實笑了笑，隨後神秘的一笑。
“秘密，反正是好吃的！”
不一會，大鍋就支楞了起來。
幾個賣肉的小夥子也都回來了，手裡邊大包小包地提著，除了豬肉還有幾條鮮活的鯉魚。
“秋實哥，合作社的聽說咱們要辦養殖場了，還特意多給點肉呢！”
“這感情好，待會做好了，也得給人送點去！”
王秋實說著就往鍋裡倒了大半桶油，看的周圍的人眼皮直跳。
“這家夥，趕得上咱家一年吃的油了。”
王秋實熟練地把白糖倒了進去。
這紅燒肉最重要的一步就是炒糖色。
“媽呀，這油跟糖也放的太多了。”
劉燁看著吞咽了下口水。
“傻小子，紅燒肉就得這麼燒才香呢！”
王秋實熟練地把肉塊倒進去，翻炒起來，油花四濺，香氣一下子就彌漫了整個院子。
村民們在旁邊看得目瞪口呆，他們從來沒見過這樣的做肉方法。
不對，是想都沒想過。
這年頭，窮人家裡哪有這麼多油跟糖啊！
隨著肉香越來越濃鬱，引得孩子們都眼巴巴地守在大鍋旁邊。
王秋實看著孩子們饞的直流口水，笑著用大鐵勺敲了敲鍋邊。
“都彆急，待會啊，這肉管夠！”
這肉香飄得老遠，就連村口的狗都圍聚在門口。
張大元聞著肉香，也忍不住地往鍋裡瞅。
“秋實啊，你這手藝跟哪學的？”
“這比國營飯店的大廚做的都香啊！”
王秋實擦了把汗水，又往鍋裡撒了一把香料。
“嗨，愛吃就愛做！”
艾莎和艾娃這時端著剛蒸好的白麵饅頭從廚房裡走了出來，熱氣騰騰的饅頭配上紅燒肉的香氣，饞的幾個半大小子直搓手。
“開飯咯！”
王秋實吆喝一聲，揭開了鍋蓋。
鍋裡油亮亮的紅燒肉正咕嘟的冒泡。
“來，村長吃第一碗！”