接下來,又有幾波客人來到飯店。
周仲明近些年來喜歡養生,退休以後就愛上了鳳凰寺,因為這裡不僅能夠觀摩風景,還能趁機鍛煉,結束之後再去寺廟裡吃碗素麵,清淡少油,正好用來當作早午餐。
鳳凰寺素麵素齋在外界很有名聲,周末也有許多人慕名來品嘗。
隻能起得晚了一些,等到周仲明鍛煉結束,店裡麵已經排起長龍,飯堂也沒了位置。
所以他隻能去景區外麵,隨便找個地方吃點東西。
不過這些年來,他已經漸漸習慣了素食,每每經過飯店,聞到酒肉油煙的氣息,就覺得油膩。
慢慢的,他走的越來越偏,直到一塊招牌映入眼簾。
“瓊葉飯莊?就這裡吧,點兩個素菜就好。”
走進大堂,他發現這家其貌不揚的農家樂,裡頭的人還真不少,許多年輕人正在熱火朝天的聊天,導致環境嘈雜,忍不住皺起眉頭。
不過視線轉移到黑板上,看到菜單後,反而露出一絲笑容。
雖然菜不算多,但很符合時令,看來這家店蠻會吃。
“給我上一份餛飩,再來一碗湯。”
花骨朵趕緊寫下,交往後廚。
薺菜鮮肉餛飩,白萌萌早上就已經包好了,有客人下單,隻需要在鍋裡煮熟,就能端上去。
白萌萌不喜歡肥肉,雖然餃子餡兒要有一些肥肉才香,可白萌萌還是儘可能的選了瘦肉。
把從山上摘下的薺菜剁碎,加上一點點調料,讓餃子帶一點鮮味。
而且煮的時候,隻用骨頭湯,不用蝦皮紫菜,反而更能凸顯味道鮮美。
“您的餛飩來了,不過咱們餛飩沒有湯,所以給您送了一碗青菜肉絲湯。”
王浩樂嗬嗬的開口。
“多謝。”
周仲明也不在意,眯起眼睛看了看餛飩,雖然個頭不大,但是個個飽滿,狀若元寶,看上去頗為可愛。
而且湯也很乾淨,飄著幾根青菜,反倒是肉絲沒看見幾根。
本來就有些口渴,於是他率先拿起勺子,準備嘗一嘗湯的滋味。
結果這味道出乎意料,喝進嘴裡格外清爽,滿口都是蔬菜的清香,點綴著一點點肉的鮮。
不重油不重鹽,沒有味精和香油,吃到肚子裡,隻覺得渾身暖洋洋的。
而且那青菜更是格外美味,因為年紀大了口味偏淡,所以舌頭也很敏感。
周仲明隻感覺青菜又脆又嫩,鮮甜可口,比半輩子吃過的蔬菜加起來都要美味。
隻不過就兩三根,他還沒享受夠,就吃完了。
喝了湯,打開了胃口,周仲明連忙把餛飩放進嘴裡,輕輕咀嚼片刻,頓時瞪大眼睛。
薺菜實在是太好吃了!
唇齒之間,滿滿都是薺菜的鮮美,哪怕是肉,在這一刻都成了陪襯,加上餡料給的十分大方,口感也是絕美,可以說周仲明想象中的美味就是如此!
餛飩滑溜溜的,不知不覺就已經吃得一乾二淨,等回過神來,盤子裡麵已經空空如也,而他卻覺得不太滿足。