菜飯端到桌子上,齊媽頓時忍不住開口。
彆看現在富裕了,可早年間也是窮過的,所以沒有那種闊太太們的作風,相較於各種看著精致的美食,她其實更加喜歡這種淳樸的飯菜。
齊爸用飲料潤了潤嗓子,味道很好,隻是滋味有些獨特,帶著幾分熟悉,又一時之間想不起來是什麼。
“這是什麼飲料?”
白萌萌把碗遞了過去:“原材料是山上的山泡兒。”
這段時間,山上到處都是紅紅的野果,這種宛如野生樹莓的東西,滋味的確獨特,有覆盆子,也有蓬虆,當然鄉下的地方可沒這麼講究,一般不叫學名,統稱為山泡兒,滋味酸甜,彆有風味。
她一開始發現,還挺驚喜的,找王浩做了一個采摘工具,每次上山都收獲滿滿。
隻是這東西,真的漫山遍野都是,到後麵白萌萌已經完全不在意了,最近更是快吃吐了,所以乾脆用來製作果醬,加上汽水,變成了這種風味獨特的飲料。
齊媽湊上前看了兩眼,頓時驚喜:“哎喲,還真是,這東西我有好多年沒見過了,老板你是從哪找到的?”
“就從我們身上找的。”
“飯快要涼了,先把飯吃了吧,喜歡這野果,咱們待會兒買一些回去。”
齊爸已經忍不住要品嘗飯菜的滋味了,這味道實在太香了!
說完,他迫不及待的挖了一勺飯咀嚼起來。
剛入口,就發現了這飯菜果真美味,米飯粒粒分明,軟硬適中,鹹肉和臘腸一般般,可是青菜卻碧綠青翠,鮮美爽口,實在好吃。
這食材明明沒什麼出奇的,可搭配在一起,卻一點也不衝突,這一道菜飯,哪怕是那些五星級酒店大廚做出來的,恐怕都比不上!
沒想到,這家店的手藝真能給他帶來驚喜,這味道未免也太棒了!
一個不留神,三人就把菜飯吃完了,一時之間誰也沒有說話。
“吃飽了!”齊爸率先開口,發出滿足的歎息。
這樣讓他身心滿足的感覺,有多久沒有出現過了?
吃飯明明看著有些油膩,帶著幾分晶瑩,可是放到嘴裡卻異常清爽,吃完飯碗底一點油都沒有,由此可見廚子做的時候,所有材料都恰到好處。
他有些難以置信:“老板,這菜飯是你做出來的?”
白萌萌點頭:“是我,今天上午用柴火蒸出來的。”
“原來是柴火做的,怪不得這麼香!”
齊媽感慨,又想起了剛才吃的蛋,詢問道:“這蛋又是什麼?怎麼蛋殼上還有花紋?”
是立夏蛋,白萌萌之前也不知道,還是許伯一直念叨,說立夏吃雞蛋,對身體好。
白萌萌在網上找,跟著學會了做立夏蛋。
其實很簡單,直接用洋蔥皮,加上大料熬點紅湯,然後把艾草的葉子貼在雞蛋上,裹上網紗,固定後放到湯裡煮就行。
煮熟之後,蛋殼會被染色,隻剩下艾草的圖案,看上去就有了花紋。
白萌萌回答道:“不過是弄了點花紋,味道和普通的蛋差不多。”
齊爸四下打量,發現這家飯莊格外的簡樸,明明廚藝這麼棒,卻沒什麼人來吃飯。
“小老板,有這麼一手好手藝,沒人來吃實在太可惜了,我想投資然後重新包裝一下,到時候絕對會很火,說不定還能開分店。”