端上來的五花肉,已經被分成了一塊一塊,而且兩麵金黃,肥瘦相間,看上去分量還挺多的。
蔬菜拚盤裡麵不僅有生菜,而且還有青椒,看上去綠油油,帶著勃勃生機。
這叫人怎麼忍得住?
直接把蘸料放到肉上麵,塞了一塊肉進嘴裡。
原本見這家店裝修很簡單,他還覺得這裡的五花肉口味一般。
然而讓人沒有想到的是,肉的口味卻大大的出乎意料。
這五花肉吃上去,不僅外焦裡嫩,而且蘸料也是非常的夠滋味。
尤其是這肉實在是特彆新鮮。
拿了一片生菜,加上蘸料和五花肉,一起放進嘴裡。
原本五花肉隻能算是中等水平,可是加上了生菜,清爽的口感中和了那一絲油膩,直接讓這道五花肉的口感上了好幾個層次。
雖然生菜是烤肉店裡的標配,幾乎每家店都會這麼吃,但是這家店的生菜卻有些不一樣,也許是因為剛剛從地裡摘下來的緣故,所以吃起來格外的鮮爽。
就這麼一口肉,一口菜,沒一會兒肉就全部吃完了。
這個時候桌上隻剩下一點青椒了,林大江仔細的看了一會兒,發現這青椒格外的脆嫩,而且圓圓胖胖的,看上去非常可愛。
因為本身就是專業人士,所以他認出來了,這好像是一種老青椒,這種品種現在已經不常見了,帶著幾分苦澀。
就算是炒熟,好像也不太好吃。
店家為什麼要端這個青椒上來?難道直接生啃?
帶著一點疑惑,林大江直接咬了一口,這厚實肥嫩的口感,加上清甜爽脆的汁水,簡直讓他一瞬間就瞪大眼睛。
“為什麼這青椒感覺像是水果一樣,這真的是青椒嗎?”林大江有些懷疑人生。
他不太相信自己剛才的感覺,又吃了兩口,發現果肉的確非常的飽滿,帶著一股清甜的汁水,人比那些高端品種更要好吃。
這下子林大江有些受不住了,眼看店裡沒什麼人,就走到白萌萌麵前和她搭話。
“老板,你這青椒是從哪裡來的?品種好像挺老的了,為什麼還有這麼豐富的口感?”林大江忍不住好奇。
白萌萌也覺得有些不太對勁。
青椒的品種確實很老了,是當地很多年前種過的,其實現在已經淘汰了,當時她買的時候沒注意。
種下的蔬菜,因為沒怎麼規劃,平常隻是除草,除蟲,可是因為有天賦,所以種出來的菜味道實在鮮美。
可就算再怎麼好吃,也不可能這麼誇張,直接超越了品種的上限。
所以這個青椒,也不知道到底是什麼原因,導致好像變異了一樣,果子又大又甜,味道簡直非同一般。
而且十分香甜可口,也就罷了,關鍵是他還帶著一股青椒才有的特殊香氣,而且沒有半點苦澀。
白萌萌沒什麼好隱瞞的,直截了當的開口說道:“具體什麼原因我也不是很清楚,其中有兩株長得好像不太一樣,結出來的果子特彆好吃。”
林大江眼睛頓時發亮,“實不相瞞,我在農科院工作,老板,你能不能讓我去看看青椒的苗?我想買一點,最近剛好有一個蔬菜改良中心成立,我有一個朋友就是研究青椒的。”
白萌萌有些詫異,但是也沒怎麼猶豫。