次日早上，白萌萌就開始熬綠豆湯，綠豆湯本來就不是什麼複雜的東西，本地的做法就更簡單了。
原材料除了綠豆之外，就隻有水和糖。
甚至白萌萌溫暖的提前泡發綠豆，還是拿了一個大鍋，把清洗乾淨的綠豆放進去，加水一點點的煮爛。
當然也不是就這麼直接煮，麵還是有一些小技巧的，比如說第一次煮開以後，把水倒掉，然後再把綠豆裡麵加入冰塊降溫，另外再加涼水來煮，如此蒸煮兩次。
這樣煮出來的綠豆，就特彆容易開花，也極其容易出沙，然後在煮好之前加一點冰糖，綠豆沙就這麼做好了。
不過冷藏之後，會更加好吃。
當然這隻是其中一種做法，蘇城綠豆湯又是另外一種做法，白萌萌之前在那邊工作的時候就很喜歡吃那種綠豆沙。
那邊做綠豆湯的時候，是不在意會不會出沙的。
與其說是綠豆沙，其實更像是薄荷水，加上綠豆和糯米飯，以及葡萄乾和青紅絲等蜜餞，是一種非常特殊的風味。
不過這樣的口味，鳳凰鎮這邊，應該沒幾個人可以接受，所以白萌萌還是選擇了。
……
王浩起的比較早，綠豆湯還沒有煮好的時候，他就已經迫不及待了。
等到出鍋也沒管涼不涼，直接就給自己加了一碗，先喝上了。
喝綠豆湯，他的心情也變得美滋滋起來，覺得掌門實在是個有本事的人，這雙手簡直能夠造化眾生，就算是簡單的食材，普通的食物，也能做出美味。
就說這綠豆湯，香甜細膩，而且滿滿的沙，火候一點不多，也一點不少。
白萌萌眯起眼睛，笑著問道：“好不好喝？”
王浩連忙拍馬屁，“太好喝了，掌門，你做出來的這個綠豆湯，簡直就是絕了，怎麼會有這麼好喝的東西！”
白萌萌自己也喝了一碗，愜意的聽著外麵的鳥獸聲音，一時之間整個人心情都放鬆下來，享受著這難得的清淨。
“要不今天我光賣綠豆湯吧。”白萌萌整個人變得有些懶洋洋的，忍不住開口說道。
王浩的臉色瞬間變得愁苦：“掌門，咱們這裡哪裡是開飯莊，分明是在賣小吃。”
“之前用燜飯或者是搞什麼苦瓜宴，糊弄顧客也就罷了，今天如果隻賣綠豆湯，顧客恐怕會打你的。”
白萌萌頓時瞪了眼：“亂講！”
是仔細想想，這麼做確實不太合適，因為做出來的飯菜好吃，所以店裡有不少回頭客，生意也一天比一天好。
微信群裡，人也越來越多。
假如他今天真的隻賣綠豆湯，確實挺過分的。
身懷天賦，她的精力遠比普通人更加充沛，而且身體素質也要強很多，所以白萌萌是不是太累了，是純粹想犯懶。
其實這溫度一上來，廚房也跟個蒸籠似的，在空調沒裝好前，她實在不願意在裡麵做飯。
“誒，做一個好主意。”
就在這時，白萌萌突然想到了一個好點子，樂的直拍大腿。
昨天在鎮上，可不僅僅隻是買了綠豆，其實還有一些辣椒，比如說青紅花椒，燈籠椒，二荊條之類的，熬製了買買兩瓶的辣椒油，還有麻油。