先從廚房裡把深桶鍋搬出來，然後把水加進去，將羊腿和羊排還有骨頭泡上，必須得讓血水流乾淨，這樣煮湯才沒有腥味。
趁著泡水的時間，白萌萌要把羊肚子翻開，用白醋地瓜粉還有鹽，仔細的清洗過後，打算做肚包肉。
“彆看我隻是一隻羊，羊兒的味道難以想象……”
一邊把羊肚子清洗乾淨，然後把肉切割成小塊，打算塞到肚子裡。
恐怕羊兒自己也沒有想到，有一天肚子裡裝的不是草，而是自己的肉。
當然，既然要吃洋自然免不了洋蔥跟胡蘿卜，撒上一點薄鹽生抽，加上大蒜胡椒粉，基礎的調味就完成了。
做好了準備工作，做好了準備工作，就用棉繩，把羊肚包的口袋紮緊，然後和羊湯一起煮，羊肚包羊肉，就做好了。
因為羊肚不小，所以一連做了好多個肚包肉，直到打哈欠的時候，她才發現外麵已經天亮了。
血水應該放的差不多了？
白萌萌開始煮羊湯。
想要羊湯鮮美好喝，其實跟廚子的水平沒有太大的關係，更重要的是看羊肉有多好的品質。
白萌萌買來的這兩隻羊，聽說是草原產的，肉質鮮嫩，毫無膻味，好像還帶著一股草的清香。
當然這肯定是老板自吹自擂，不過白萌萌其實也不太懂，是不是假的得等他嘗嘗再說。
羊腿和羊排果然已經泡乾淨了血水，把芹菜洋蔥和蔥薑蒜一起焯水，撈出來之後，就用開水下鍋，往裡麵加入白胡椒，白蔻白芷更經典的佐料，開始燉羊湯。
聽說有的地方啊，在羊湯裡麵還會放提前煎好的魚，因為羊肉跟魚肉有兩種不同的穀氨酸，彙聚在一起，香味會更上一層樓，所以魚羊成鮮。
不過這次做起來倒是沒有必要那麼複雜，她隻想喝一喝清燉羊湯，嘗一嘗原汁原味的味道。
當然羊肉不能煮得太老，要是太老的話，滋味就會差很多，等時間剛剛好的時候，拿上來拆去骨頭，和自製蘸料一起吃，就是白切蘸水羊肉。
而且這拆過後的骨頭，也不能輕易的丟棄，繼續放到湯裡麵慢慢的熬煮，會讓羊湯為了濃鬱，湯也變成白色。
最後剩下的羊蠍子，白萌萌並不打算賣掉，而是打算直接做個火鍋自己吃。
焯了水的羊蠍子拿出來，所謂羊蠍子，其實就是羊的脊椎帶著羊脖子，因為看上去有些像蠍子，所以才以此命名，這會兒已經被切好了。
白萌萌並不想用外麵的火鍋底料。
她靠著自己身上的天賦，用剩下的一點羊油，以及各種大料，比如花椒蔥薑之類的，加上自己種出來的辣椒，炒了一個火鍋底料。
還沒開始煮羊蠍子，散發出來的濃鬱香味，就已經讓人有些受不了了。
“感覺就算是把鞋子放進去都很好吃，這味道香的讓人頭昏。”
白萌萌甚至感覺自己去買火鍋底料了，你那生意也很不錯哦。
她把火鍋底料裡麵的殘渣過濾掉，老師把處理過的羊蠍子倒進去。
羊肉基本上處理完畢，但是還有一些邊角料，白萌萌也不想浪費。
她有的人幾乎都要忙暈了，最後總算是將所有的東西都處理完畢。
有空休息之後，就趕緊拿出手機，在群裡發了個消息。
【今天吃羊，有羊肉白菜粉絲，蘸水羊肉，羊肉湯，數量有限，先到先得。】
吃羊肉，本來就是要新鮮。