“媽,大哥不是回來了嗎?咱們晚上要不要吃個團圓飯?”張雲最近嘴裡都快淡出鳥來。
自從分家後,她都好久沒有嘗過肉味了。
於蘭花對這兩個兒媳婦實在是無話可說了。
兩個兒子倒還好,還知道錯了,爭著在他們老兩口麵前表現。
算了算了。
兒孫自幼兒孫福。
懶得管。
“有人請你們大哥、你們爸跟我去吃飯,今晚上就不一起吃了。”
丟下一句話,於蘭花就拎著菜籃子出門了。
身後,孫慧跟張蘭兩人臉都皺成了苦瓜。
……
裴家,
沈南初看到於蘭花提著那麼多菜,還那麼早過來,心裡彆提多高興了。
“嬸子,還是你懂我。”
“那必須的。”
兩個人的默契自然是不需要彆人多說。
沈南初已經把今天晚上要用到的食材都擺在了廚房裡。
於蘭花看到那麼粗的一條臘豬腿,差點沒叫出來,
“我的老天鵝,你這是從哪裡弄來的?”
“裴政年弄的,我也不知道。”
沈南初隻負責吃。
“你家男人是這個。”
於蘭花朝著沈南初豎了個大拇指。
“有好豬腿也沒用啊!要是沒有嬸子你,我也吃不下啊!”
沈南初眨了眨眼,一副可憐巴巴的樣子。
於蘭花被逗笑了。
要是老大娶一個跟沈南初一樣,能跟她合得來的媳婦兒就好了。
“嬸子,這裡還有醃魚。”
“對了,上次裴政年還帶了一點魚乾回來,咱們一起煮了。”
沈南初想了起來。
於蘭花連忙伸手打住,
“初丫頭,下次,下次咱們再煮。”
“今天菜夠了。”
“哪裡夠,嬸子?”
裴雲汐從屋子裡走出來,懷裡還抱著一籃子雞蛋,
“王衛民同誌救了我的命。”
“這救命之恩當湧泉相報。”
“這菜得多做點。”
裴母跟裴奶奶也出聲附和,
“孩子說的沒錯,多做點。”
“今天大家敞開了吃。”
這下子,廚房徹底熱鬨了起來。
裴雲汐、裴母幫著於蘭花打下手,裴雲舟燒火,沈南初啥也不會,就跟著裴奶奶掰豆子。
煙火氣十足,熱鬨也十足。
於蘭花做菜有一手。
臘豬腿,用熱水泡軟後把肉跟骨頭分彆剔下來。
骨頭拿來燉湯,放點黃豆,湯汁奶白營養。
臘腿肉則切成薄片,在燒熱的鐵鍋裡煸出透明油花,再倒入自家釀的米酒和曬乾的野山菇慢慢燜燉。
等肉色變成誘人的琥珀色時,撒上一把翠綠的蒜苗,滿屋都是混合著鬆木煙熏味的醇香。
至於酒糟醃魚,兩麵煎得微微焦黃時,淋半瓢井水,撒上乾辣椒段和薑絲。
等湯汁滾得咕嘟冒泡,再撒點蔥段進去,頓時滿屋都是發酵酒香撞上新鮮辛辣的勾魂味兒。
沈南初捧著粗瓷碗拿著筷子乖乖地等在灶邊,等著於蘭花的投喂。
兩頰鼓鼓的,雙眼彎成小月牙,小模樣瞧著,跟隻可可愛愛的小饞貓似的。
分外可愛!
……