“有點鹹了……”
小廚房內,柳聞鶯吃著鈴鐺“投喂”的吃食,表情瞬間沒有繃住。
她這邊吃完,那邊就立馬喝了一大口水。
喝完水,柳聞鶯對上鈴鐺緊張而期待的目光實在說不出什麼好話開,但是她倆的交情壞話也說不了。
於是,柳聞鶯隻說了這麼一句“有點鹹了。”
“啊,是我沒掌握好度。”
就算柳聞鶯已經很委婉了,但是鈴鐺的臉上還是忍不住露出了失落的神色,她自己也嘗了一口,頓時表情比柳聞鶯還要精彩。
何止是鹹了那麼簡單,好好的魚羹裡麵的腥味她也沒處理乾淨。
毫不誇張的說,柳聞鶯自己吃的第一口的時候真覺得自己是吃了什麼帶魚煮湯。
還是那種不加蔥薑蒜的那種死帶魚直接丟鍋裡的。
“老天爺,師父要是知道我把她做的拿手菜魚羹做的這麼難吃,她非得打死我。”
看著鈴鐺快哭的模樣,柳聞鶯拍了拍鈴鐺的肩膀,安慰道:
“沒事,勤能補拙嘛,你前些日子不也是這樣努力嘛?上次你早上不是還給小姐做了小籠包,小姐也說很好麼?”
“道理是這個道理,但是我今日都練了三次,次次都不對。更要緊的是,方才二太太那邊還派人來說府裡用度要再減。
二太太傳話來,說是各院的小廚房裡每旬隻給些做糕點甜湯的份例就好,各院裡的飯菜主要還是由大廚房統一製作。
這以後我就再想多練幾次,也不行了。”
這個政策原先在夏季的時候那時候就用過,後來深水井打了之後又鬆了一些,如今再次收緊,這讓鈴鐺也是摸不著頭腦。
柳聞鶯聽了同樣不懂,不過她還是安慰道:“萬事開頭難,你才學了多久?能把魚羹的樣子做出來就已是進步。
這可是孫娘子的絕活之一,要是能讓你隨便學一學就能做好,那能叫孫娘子的絕活?
既然現在小廚房隻能做些糕點,不如你乾脆先將你會的糕點專心練好,也算是有拿得出手的東西。”
鈴鐺聽了也是苦悶地點了點頭,然後她紅著眼睛語氣裡有些委屈和柳聞鶯說道:“我這不是想著手藝練上來了,偶爾給咱們院裡的小姐妹們開小灶麼?從過了年之後這吃食實在是……”
原來鈴鐺一個三等小丫鬟她抱怨這種東西難吃,她也就隻能口頭上說說,做不了其他的。
但是如今她都掌管了小廚房,要是能做點吃食改善一下她當然是要做的呀。
誰知道又遇見這麼一遭。
柳聞鶯聽見鈴鐺說下人吃食的時候也是忍不住歎氣。
可不是麼?
就不和過年時候的吃食相比,就說和年前的吃食對比?
那也是一點也比不了?
本來年前那段吃食大家都議論紛紛覺得非常差,結果今年的吃食更加難評。
年前:新鮮蔬菜+碎米飯。
年後:爛菜葉子或鹹菜疙瘩+摻了麩皮的雜糧米飯。
現在的雜糧米和後世追求健康的雜糧米完全不同。
這裡的粗糧難以下咽,咽多了咀嚼不仔細甚至能把嗓子劃破。