第18章 釀酒_讀書無用?我言出法隨你跪什麼?_线上阅读小说网 

第18章 釀酒(2 / 2)

這就是利用酒精比水的沸點更低的原理製作的一個蒸餾裝置。

等他在底下的土灶裡點上火,鍋裡的酒液就會開始升溫。

酒精會比水更快揮發。

當酒精揮發的蒸汽上升,接觸到上麵那個灌滿了涼水的鐵鍋時又會重新凝結成酒液。

然後順著鐵鍋滑落,因為鐵鍋的造型,那些酒液全都會聚集到鐵鍋最底部,最後滴落到那漏鬥裡。

順著空心竹管導出來的便是蒸餾過的高度酒漿。

這算是土法蒸餾,雖然有很多的不足,但也是此時的陸承安能想到的最好的方法了。

一切準備妥當之後,陸承安便開始點火蒸餾。

小侄女囡囡好奇的看著土灶裡燃起來的火焰,不由得好奇問道:

“二叔,你是在做什麼好吃的嗎?”

陸承安一把抱起囡囡,笑道:

“不是什麼好吃的,但是卻能買很多好吃的。囡囡想想看,等二叔有了錢,囡囡想要二叔給你買什麼?”

囡囡仰著頭,一臉期待道:

“我要糖葫蘆,很多很多糖葫蘆...”

陸承安哈哈笑道:

“好,到時候給囡囡吃不完的糖葫蘆...”

正說話間,院門被推開,陸澤安正好散衙回來。

剛走進來便好奇道:

“好香啊,什麼酒這麼香?”

此時蒸籠裡的酒已經升溫,酒氣散發了出來。

彆說是院子裡,就連院外都能聞到酒香。

陸承安一邊忙著手裡的事,一邊笑道:

“正好,大哥一會兒你嘗嘗看我這酒怎麼樣...”

陸澤安走上前,疑惑的看著蒸籠和土灶。

此時已經有晶瑩剔透的酒液從那空心竹筒裡流出來了。

陸澤安有些驚訝道:

“這是酒?怎麼會這麼清澈?看上去就像是清水。”

陸承安笑了笑,拿來一個酒杯,接了半杯遞給陸澤安道:

“大哥嘗嘗看。”

陸澤安好奇地接過酒杯,湊到鼻子前聞了聞,不由得眼前一亮。

“好香啊,這香味,比我之前喝過的任何酒都要濃鬱。”

陸承安內心不由得笑道:

“能不香嗎?這剛出的酒液,度數都快趕得上酒精了...”

若是尋常人,這一杯下去絕對受不了,度數太高了。

但陸澤安是六品武夫,彆說是一杯烈酒,就算是一杯真正的酒精喝下去也不在話下。

“大哥嘗嘗看,不過還是慢慢喝的好,這酒...有點烈...”

陸澤安毫不在意的笑了笑。

“烈酒?我堂堂六品武夫,一杯烈酒又怎會放在眼裡?”

說罷,一仰頭,便直接一飲而儘。

當酒液入喉的那一瞬間,陸澤安臉色忽然大變。

一息之後,臉色肉眼可見的變紅。

陸澤安卻強忍著沒有咳嗽出來。

而是雙拳緊握,雙眼緊閉,站在原地,就連體內真氣都在浮動。

直到十幾息後,他才緩緩吐出一口酒氣,看著手裡的空杯,眼中滿是不可思議的神色。

“這...這是你釀的酒?”


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