沈清給除了江二爺三家外,各舀了兩瓢,又讓江向南給山上的雷家送了十來斤去。
總共一百一十一斤,大約還剩八十斤左右。
沈清指向約莫三四十斤牛奶的木桶對上江大波吩咐:“大波,你拎著,咱們一起去糖坊。”
隨即轉頭對上江向北叮囑:“你把剩下的拎回去,給你小姑二嫂說下,晚上做奶香饅頭吃。”
牛奶小饅頭做起來很簡單,把和麵的水改成牛奶就成,做出來的饅頭有股淡淡的奶香味,吃起來也更加綿軟,她之前和小雨阿麗說過,兩人都會做。
“另外,留一斤牛奶下來,給花花兩人補身體,你們有想喝的直接說,讓你們小姑二嫂留下來。”
第一天,她也不指望做多少牛奶皂,今日先嘗試下,明日再正式開始做吧。
而家裡兩個小孫女一個四歲一個一歲多,正是長身體的時候,鮮牛奶有營養,正好用來補身體。
真是慶幸奶牛產量大,不用擔心不夠。
圍繞的婦人關注點都在奶香饅頭上,搶先問道:“這牛奶還能做饅頭?好吃不?”
“怎麼做?是不是有牛奶的味啊。”
沈清告知了用牛奶和麵,立即引得婦人們歡喜不已,“那一瓢牛奶就能讓全家人都吃上奶香味的饅頭了,這法子好!”
又有人觸類旁通,提議道:“苞穀麵是不是也能放上一些?我回去了試試!”
“我也去試試。”
至於沈清讓江大波拎大半桶牛奶去糖坊,不用說,牛奶能做饅頭,自然也能做糖唄。
估摸是牛奶糖!
怪不得沈清之前說越多越好呢,原來牛奶還能有這麼多用途!
她們就知道沈清靠譜,說出的話都是有根據的,不是說大話之人。
江大波和江向北已經聽話的分彆拎了木桶往回走。
江家三家激動的前往糖坊。
沈清將牛奶如何能提取奶酪和黃油,以及淡奶油等等一並說了。
借口很簡單,蘇木教的。
除了江二爺江英兩人外,江家人想的是蘇木幾人在她家住了好多天,放羊村的牛還是沈清托了蘇木送過去的,雙方屬於合作關係,教這些太正常不過了。
沈清又將做牛奶糖的想法說了,不過這次沒說具體的,隻說是她琢磨出來的,讓他們自行研究怎麼做。
趙明月一拍大腿道:“哎,我咋這麼蠢呢!芝麻糖不適合,就沒想過其他的!
沈清還是你想的多,人呐還是得動腦子。”
沈清笑道:“我也是聽蘇木提起才想到的,她們那兒牛奶羊奶多,就會用它們做各種吃食,我琢磨著其他的食物裡能添加,糖不也能添加麼?
不過我記得糖鋪裡有奶糖的,三嬸你們想要賣的好,可以想著加些其他東西,做各種口味的,像花生牛奶糖我覺得應該不錯;
對了,蘇木還說過他們會做奶片,好帶又好吃,你們要不要學著做做?”
“學!大嫂子你教教我們,要是做成功了,咱們夏天也能有進賬了!”周燕急切說道。
雖說冬季糖坊的收入已經很高了,但整個夏天都休息,沒有進賬,歇的人心頭發慌啊。