終於，“社區食堂”迎來了它的第一天營業。
顧客很多都看著麵熟。
個彆的，看著還像餓了兩天似的。
“老板，我還是鮮肉包，還有粥啊，來一碗。”
“恭喜開業啊陳老板，這回能在這吃了。”
“十個，帶走，很餓。”
“馬上出鍋，稍等啊！”陳舟的應答簡單有力，作為包子師傅，他還是把注意力更多的放在廚房內的蒸鍋上。
與此同時，小師妹跟條魚似的，穿梭在擁擠的人群和桌椅當中。
眼裡有活，再加上心...再加上手巧。
她隻是短暫操作過幾次，就已經摸索出工作經驗，已經可以一手穩穩端著包子，另一手去收拾桌上的狼藉了。
這要是沒個人幫忙收拾，陳舟還真不好應對今天剛開業就這麼多的顧客。
沒過多久，一道溫厚熟悉的聲音在店裡響起：“陳師傅，生意不錯嘛。”
陳舟抬頭看去，果然是王猛。
他熱情地招呼道：“今天你過來可得嘗嘗熟肉包子，新品。”
“好！”
王猛很信任陳師傅的手藝，也很信任他對自己的判斷。
“你來四個，估計就差不多了，那邊還有絲瓜湯、小米粥。”
“好！”
王猛把公文包放在椅子上，從剛剛離開的一位顧客那占了個位置，自己就從陳舟手上端過了包子。
熟肉包子，不同於往肉餡裡打蔥薑水的鮮肉包，是直接包進去了燉肉的湯汁。
所以表麵已經沁出來了一點，淡淡的醬色。
包子皮沒那麼潔白無瑕了，點綴上大大小小的斑塊。
看上去，也挺有食欲。
咬開之後，裡麵的湯汁，很燙，很香。
是那種純粹的肉的豐腴。
“呼呼”，王猛朝著裡麵吹上兩口，然後檢查了一下包子的內部情況。
顏色比鮮肉包還是要深不少，餡料沒成團，零零碎碎的，把包子撐的滿滿當當。
還有點晶瑩的油脂在湯汁中閃著亮光。
王猛很珍惜包子裡的肉湯。一手拿筷子固定好包子的朝向，一手又拿勺在底下墊著。這才放心地吃了起來。
咀嚼感受最明顯的，還是細碎的瘦肉。那真是一絲一絲地入味，酥爛不柴。
肥肉小粒看得見，但是一點也不膩。
先燉後蒸，幾乎就化在包子裡了。
王猛大口大口的咀嚼著，此時，滾燙的肉汁混合起融化的油脂，濃鬱的肉香和麵香，直衝味蕾。
“真有你的呀，陳師傅。”
王猛感歎著陳師傅的手藝，但吃的是有點著急了。
一不小心就沒夾住。
好在掉到了盤子裡，否則從桌子上撿起來的時候，還得抬頭看看有沒有人。
幾口吃完一個熟肉包子之後，王隊又自己去盛了碗絲瓜雞蛋湯。
沒麻煩服務員，那小姑娘看起來挺忙的。
而且，店裡湯鍋、粥桶的位置，還是他跟老板一起定的呢。
從絲瓜雞蛋湯裡邊，也能看出來陳師傅做生意的實在。
不像單位吃飯的時候，得從桶裡使勁攪動幾下才能撈出來乾貨，在這，隨便一舀，便是半碗看得見雞蛋和絲瓜的盛湯。
味道嘛，嘗起來沒有複雜的調味。
就是清清爽爽的感覺，絲瓜滑嫩，蛋花飄逸。