田園醋香悍妃種田忙！
吃過了煮的花生，林麗娘和林文安姐弟倆都喜歡上了這種小零食，三天兩頭地纏著林慧娘要煮花生吃。
但林慧娘卻不縱著他們。
這年頭，花生的產量本就不多，曬乾後的花生成放得更久，怎麼能光顧著煮新鮮的？
不管是煮玉米，還是煮花生、煮毛豆，都是隻吃個新鮮，吃上兩三次就行了。
想到煮毛豆，林慧娘便又找時間去看了看家裡種的黃豆。
因為林慧娘不太喜歡黃豆熬湯，所以當初她說服了趙氏，種的比較多，等後來想起了可以磨豆漿、做豆腐，為時已晚，不過好處就是等黃豆熟了之後，會收獲更多的黃豆。
黃豆也和花生一樣，在完全長成之前都可以煮著吃。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。
林慧娘摘了一些毛豆回家，準備煮一些吃。
她將毛豆倒了一部分在盆裡，用清水洗淨後，連同清水一起倒在鍋裡，又加了些鹽和調料，蓋上鍋蓋煮。和煮花生一樣，燒火的工作同樣是交給了錢氏，林慧娘則是琢磨著做飯。
毛豆的做法其實不止煮著吃，還可以連同豬肉或是雞肉一同炒了吃，林慧娘之所以沒將摘來的毛豆都煮了，便是準備再用毛豆炒個菜。
她從屋裡拿了錢，讓林麗娘去買了一塊豬肉回來，她自己則是帶著林文安一起，坐在院子裡剝豆子。
和成熟後呈淺黃色的黃豆不同，毛豆的顏色的青綠色的，看上去煞是好看。
林慧娘和林文安一起，將青色的豆粒兒從毛絨絨的豆莢裡剝離出來，放到了一個碗裡。等豆子有了一碗，林慧娘才叫了停。
她端著一碗豆子洗乾淨，將林麗娘買回來的豬肉洗了洗後切成丁，隨後擦乾手點火燒鍋。
鍋裡殘存的水珠被烤乾後，林慧娘往鍋裡放了油，又將豆子連同兩三枚前些日子買來的八角倒進鍋裡，她略略翻炒了一會兒，等豆子炒軟了，她往鍋裡加了些清水，蓋上鍋蓋燜著。
她燒了一會兒火，約摸著差不多了，便將鍋蓋掀開，見水分已經被豆子吸收了，她拿鏟子將豆子往旁邊扒了扒，將肉丁一股腦地倒進了鍋裡，隨後拿著鏟子翻炒。
肉丁變色之後，她又往裡加了鹽、醬油和同樣是前些日子從鎮上買來的黃酒，繼續翻炒。
在這期間，她還抽空繞到灶前，往灶膛裡添了把柴火。
過了片刻，她又往裡頭倒進切好的乾辣椒和蒜末，一直炒到豆子和肉都熟透了，這才將菜盛到了碗裡。往鍋裡添了一瓢清水刷了刷鍋後，她繼續炒另一道菜。
有了一道葷菜，另一道菜林慧娘隨便清炒了個青菜，正好也能解解膩。雖然對肚子裡沒多少油水的老百姓來說，他們並不會覺得膩。
不過這段時間家庭條件在變好，林家也開始不時便能割點肉開開葷，他們家的生活在村子裡已經算是頂好的了。
這次煮的毛豆有些出乎林慧娘的意料，兩個小孩兒不怎麼喜歡吃，相比煮的毛豆，他們對毛豆炒肉丁更感興趣。
倒是林慧娘和趙氏、錢氏，剝了一些煮的毛豆吃。
林慧娘吃著，覺得可能是因為毛豆沒有花生口感好的原因。毛豆嚼起來是軟麵的，煮的花生就沒有這麼麵。
對於毛豆炒肉丁，一家人都給出了好吃的評價，林慧娘毫不心虛地笑納了，雖然心裡想著是他們都沒吃過這種做法的原因。
剩下的煮毛豆，照舊被林慧娘分出了一部分，讓林文康帶給了雲慕琤。
林文康昨天剛去地裡刨了花生，早上讓劉翠花煮了，他今天過來拿冰棒，沒想到又有新鮮的吃的。