田園醋香悍妃種田忙!
說到菜,哪怕是帝京,冬天能買得到的新鮮蔬菜也是極少,但所幸林家人會發豆芽兒,趙氏便派了家裡的小廝去城外的百姓家裡買了百斤的豆子,她自己在家裡發了豆芽兒,林府整個冬天便光吃豆芽兒了,吃的一家子人險些厭煩。
發豆芽的法子,林慧娘自是一點點仔細寫了下來,借雲慕琤之手,將之交給了景和帝。
景和帝看過之後,先是讓禦膳房按著林慧娘說的法子試了試,待他嘗到了禦廚用新發好的豆芽兒做的菜色,頓時龍顏大悅。
他一邊賞賜了林慧娘,一邊又給秦尚書下了旨,讓他找人將發豆芽兒的法子公布給帝京的廣大百姓。秦尚書如實照辦之後,帝京的百姓們寒冷冬日的飯桌上,也不僅僅隻有白菜、蘿卜、土豆、雪裡蕻幾樣菜了,即使隻多了一種豆芽兒,但也能讓百姓們換換花樣兒。
而帝京的各家酒樓飯莊,也開始新添上由豆芽兒做成的菜色,有菜有湯,定價也不太高,但卻很是熱鬨了一陣子。
冬日的這段時間,每到了休沐日,雲慕琤便都要來林家膩歪蹭飯。
王府裡的廚子手藝雖好,但雲慕琤吃了二十多年,便也沒什麼感覺了,反倒是林家,趙氏偶爾還會親自下廚,再加之林家時常會煮些豆漿,配著新炸好的油條,香噴噴的,引得人胃口大開。
楚王府之中,幾位主子都在各自的院子裡用膳,鮮少有親情味,而林家卻與楚王府相反,雲慕琤很是喜歡林家用飯時那種溫馨感。
除去要被雲梓淳邀請著一起外出玩耍,有時雲慕書與宋寧也會邀上林慧娘。隻是工部封印時,已然到了年底兒,沒兩天便是除夕,這些帖子,多是春節過後的。
封印的第二天,便是除夕。
林慧娘因為與林文仕一樣,都要在工部當差,因此準備年貨的事情,今年便沒有了林慧娘的份兒,權勢趙氏帶著錢氏與林麗娘,又帶著崔嬤嬤,在帝京內置辦的,期間還有一些林文仕林慧娘兄妹兩個關係不錯的同僚,托夫人送來的年禮,而對於這些人,林家自然也是要回禮的。
隻不過這些都被趙氏指點著錢氏,讓錢氏辦了——人情往來,也是當家夫人必不可少的一門功課,林文仕如今在官場,作為他的妻子,錢氏自然是要學起來這些事情的。
而作為曆練錢氏的任務,林慧娘的那一份自然也歸了錢氏打點。
年貨早已準備妥帖,該為過年準備的吃食,趙氏也帶著下人一同做齊了,除夕這天,一家人早早地吃過了飯,便滿麵喜氣地忙碌了起來。
林大偉早逝,一家人在進京時,便將林大偉的牌位也一同帶了來,而他們今年不能回到大林村去過年,但也早早地便托了鏢局,將給大林村親朋的年禮送了回去。
如今家裡有了下人,如貼春聯兒之類事兒,都有下人來做,林家人便有些無所事事的感覺。
趙氏便乾脆叫上林慧娘與錢氏,三人一起進了廚房準備午飯。
今天的重頭放在晚飯上,但午飯卻也沒有草草應付,趙氏帶著兒媳與大女兒,做出了這一桌子已經算是豐盛的午飯。桌上葷菜有雞有鴨,素菜也有不少,除去常見的白菜、豆腐、土豆,還有發好的豆芽兒、林慧娘教給了家裡的下人,由下人做出來的豆皮兒,再加上雞蛋之類,這午飯比之往年來,已經是十足的奢侈了。
但這一桌子飯並沒有剩下太多。
趙氏心裡有數,菜色多了些,但每道菜的量便少了些,也算是正好。
吃罷了午飯,趙氏便帶著林慧娘與錢氏去廚房包餃子。
雖然說包餃子這活兒,可以讓廚娘來做,但不找點事情做,一家子人都閒得無聊。
哪怕趙氏做了十幾年養尊處優金尊玉貴的貴家小姐,但她操勞了這麼多年,早便不太習慣她尚在閨中,父親尚未被陷害時悠閒雅致的生活。
林慧娘還特意讓廚娘燒了些熱水,將銅板放在熱水裡消過毒,將二十枚銅板包進了餃子裡。
將年夜飯與明日早晨要吃的餃子包好,這一下午已然過去了一半兒,趙氏見下人燒好了熱水,便又讓家人各自沐浴洗漱去了。
帝京比大林村繁華得多,到了下午,便有許多人放起了爆竹,對林家來說,這爆竹聲聽著還算是清晰。