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369:給酒樓裡訂酒(一更)(1 / 1)

農家喜事之旺門佳婿!

白氏跟著唐葉這二十多天的時間,也不是白跟的,唐葉的那些點心的做法,她都學會了。這幾天唐葉忙著收拾旁邊的酒樓,很多點心就是白氏來做的。

有些顧客來了,看到不是唐葉,詫異,以為是換人了,白氏就笑眯眯的解釋,唐葉在旁邊帶著人收拾酒樓,過幾天開業。

這樣幾天下來,不少顧客就知道唐葉要在旁邊開酒樓了。

張老板也聽到了風聲,這一日,他鋪子裡不忙,來看唐葉的酒樓收拾的怎麼樣了。

唐葉見到他來了,笑著跟他打招呼,讓他給自己提提意見,張老板搖頭失笑,“我可提不出什麼意見,我就是想知道你要賣些什麼菜,我好按時來吃。”

“哈哈,謝謝張叔捧場,您最近的生意咋樣?”唐葉笑著回問。

“挺好,我家裡的作坊又擴大了一倍,又招了十個女紅活不錯的婦人,每天按時按點的去我家做鞋。現在不止咱們東河鎮的人買,很多外地的人都來買我們家的鞋。葉子,這可多虧了你給我出的點子啊。我很知足,家裡我家夫人管著作坊,帶著她們做鞋,我在鋪子裡賣,每天按時按點的回家。我那鋪子也還是以前的鋪子,可現在每天賣回來的錢,卻是以前的兩倍。”

張老板笑著說完,又衝著唐葉道“你放心,你開業,我一定帶著人來給你捧場。”

張平這人,是個實誠做生意的人,這要是換成彆人,即便是心裡感激唐葉,即便是得了唐葉的點撥才把生意做起來的,也絕對不會在唐葉麵前表露出自己的感激來,怕唐葉獅子大開口,會跟他們要這要那。

張平不會這樣,他覺得感激就是感激,唐葉有事,他能幫就幫,這才是做人之本。

唐葉跟他認識這麼久,也是了解他的性子的,對於這種實誠對自己的人,她也定會實誠對之!

“張叔,有沒有想過把生意做到揚州或者京城?”唐葉笑嗬嗬的問道。

張平搖了搖頭,“暫時沒那個想法,我家老大是女兒,兒子小,後繼無力,我現在如果出去做生意開鋪子,家裡這大攤子就留給我夫人了,她到時候會很累,而且,我二女兒也快出嫁了,再等等吧,等我兒子十四五歲,如果他不是讀書的料,想要做生意,到時候我再出去多開鋪子不遲。”

唐葉明白了,張老板對目前的這種狀況很滿意。

其實,這樣的想法也挺好的。

等張老板離去後,唐葉也出去,去曲氏布樁看看自己訂做的桌布和椅套好了沒有。

桌布和椅套,唐葉都選的是淡紫色的,搭配店裡的整體色調更好看。

看過後,掌櫃的說還得三天,唐葉點頭,又加訂了深藍色的跑堂小二的工服和黑色的廚房工服,搭配白色的袖套圍裙口罩和廚師帽,用的都是粗棉布,這個布料耐磨耐洗。

掌櫃的見唐葉做了這麼多東西,挺高興,算下來一共是十一兩銀子,他少收了唐葉一兩銀子。如今唐葉是誰,他也知道了,他家媳婦也經常買唐葉那裡的點心吃。知道唐葉要在點心鋪子旁邊開酒樓,他說到時候一定會去吃飯,給唐葉捧場。

唐葉笑著說了謝謝。

唐葉去曲氏布樁定做東西,並沒有提曲進或者曲家人什麼的,人家要價本來就不貴,她也不是花不起這點錢的人,她真心覺得做這麼點東西,沒必要走個後門,落個人情。

這些事情都安排妥帖了後,唐葉去看鎮子上的三家酒坊。

從觀察他們對待顧客的態度和手高眼低,唐葉最終確定下了居中的雲記酒坊的酒,作為自己酒樓裡酒水的供應商。

雲記的掌櫃的聽到唐葉的意思後一楞,大喜,趕緊把唐葉了後麵的單間裡,唐葉跟他談妥價格,說需要這邊安排車給送過去,掌櫃的答應了,兩個人定好價格,以後送過去一批結一批的錢,

雲記有十幾種酒,唐葉隻選了三種,作為自己酒樓裡的常賣酒。

上好的酒,唐葉選了雅竹,一壇子十斤,十兩一壇子,一斤一兩銀子的。

中等的酒,唐葉選了清雋,一壇子十斤,五兩一壇子,五百文一斤。

下等的酒,唐葉選了雲淡,一壇子十斤,一兩一壇子,一百文一斤。

唐葉覺得這家的酒名字叫的好聽,價格也相對可以,三種酒她都嘗過,雅竹有一股子淡淡的竹香味,喝一口,感覺滿嘴都是雅致醇香。

清雋喝上去,有一股子淡淡的清淡甘甜的味道,酒香也濃烈一些,而雲淡,正是應了它的名字那樣,如雲淡風輕,酒味淡,但依舊有著一股子淡淡的馨香。

其實,這是唐葉自己按價格分了一下上中下三等,回去賣的時候,肯定是不能按上中下這樣分開來賣了,隻能按醇香的味道來分,竹香,清香,淡香三種來區分給顧客介紹。

這些都是唐葉在選酒過程中想好後,才訂下的這三種酒。她選的也不是酒坊裡最貴的酒,更不是罪便宜的,她隻選了三種自己覺得能搭配自己菜品的酒。酒坊裡最貴的酒五十兩一壇子,五斤裝的。最便宜的,三百文一壇子,十斤裝的。

唐葉讓雅竹先送五壇,清雋送十壇,雲淡送十壇。如今她把不準清雋和雲淡到時候哪個會賣的好一些,所以,先按這個基數來送,不夠再讓送就行了。

訂好酒,付了五十兩的定錢後,唐葉離開酒坊,去了賣瓷器的地方,買小酒壺,這些,以前酒樓裡的唐葉沒看上,不喜歡,打算自己買。

選了一個時辰,最終唐葉才決定了,白色酒壺,裝雅竹酒,比較應景的是,酒壺的外麵還畫著一幾根竹子,唐葉一眼看中的就是這個。

這種是一斤裝的酒壺。

比較難選的是清雋和雲淡的酒壺,選來選去,最終,唐葉決定清雋用綠色酒壺來裝,綠色上麵,有一片祥雲圖案。用藍色的酒壺來裝雲淡,上麵什麼圖案也沒有。

唐葉心裡還在想,要是藍色的上麵有祥雲的圖案,自己一定毫不猶豫的就選了做雲淡的酒壺了。

掌櫃的陪著唐葉選,看到她這麼慎重的樣子,掌櫃的也不由的慎重起來,“姑娘,您選這酒壺是準備做什麼用?”


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