老窯坊的陶色
豫西的伏牛山腳下，有個叫陶土坡的村落。村子背靠赭紅色的山崖，崖下的黃土裡藏著細膩的陶土，是做陶器的上好原料。村中央的空地上，立著一座饅頭狀的土窯，窯口的磚石被煙火熏得烏黑，旁邊堆著些晾曬的陶坯，風吹過，帶著泥土的腥氣和草木的焦香——那是老窯坊獨有的味道。窯坊的主人姓秦，是位年近七旬的老漢，村裡人都叫他秦窯匠。秦老漢做了一輩子陶器，手掌被陶土磨得厚實，指甲縫裡總嵌著黃褐的泥，卻能把普通的陶土捏出萬千形態，經窯火一燒，就成了帶著窯變的陶罐、陶碗，既實用又透著股拙樸的美。
這年處暑，伏牛山的核桃剛掛滿枝頭，秦老漢正蹲在陶土堆旁，用木槌捶打陶土。陶土要捶得細密，才能去掉裡麵的沙粒和氣泡，他捶得汗流浹背，木槌落下的“砰砰”聲，和遠處的蟬鳴混在一起，像首粗獷的歌。“這土得有韌勁，”他對蹲在旁邊的少年說，“捶不勻，拉坯的時候就會裂，就像和麵，得揉到了，蒸出的饅頭才筋道。”
少年叫石頭，是秦老漢的孫子，放暑假來窯坊幫忙。他手裡拿著塊小陶土，學著爺爺的樣子揉捏，可陶土總不聽使喚，要麼捏成個歪歪扭扭的球，要麼裂開一道縫。“爺爺，這土咋這麼硬？”
秦老漢放下木槌，拿起石頭手裡的陶土：“得加水醒，像人睡覺一樣，讓土吸足了水，才軟和。”他把陶土放進陶盆，加了點清水，用手反複揉捏，直到陶土變得像麵團一樣柔軟，能在手裡隨意變形。“你看，這樣才叫‘熟泥’，拉坯的時候才聽話。”
石頭學著爺爺的樣子和泥，手上、胳膊上都沾滿了黃褐的陶土，像隻剛從泥裡爬出來的小猴子。秦老漢看著他，眼裡的皺紋笑成了花：“玩泥巴不怕臟，怕的是不用心。咱這手藝，靠的就是手上的感覺，心到了，手就到了。”
窯坊裡的轉盤是最老式的，用腳蹬著轉，“吱呀”作響。秦老漢坐在轉盤前，把一塊熟泥放在中心，腳一蹬，轉盤慢悠悠地轉起來。他雙手蘸著水，捧著陶泥，拇指從中心按下去，慢慢向外推，陶泥在他手裡漸漸升起，變成一個圓筒狀，再用手指捏出頸口、腹部，轉眼就成了個圓潤的陶罐坯。“這叫‘拉坯’，”他邊做邊說，“力道要勻，轉盤轉得快，手就得穩，不然坯子就歪了。”
石頭看得眼睛發亮，也想試試。秦老漢讓他坐在轉盤前，自己在旁邊扶著他的手，教他感受陶泥的力度。可石頭的手總抖，要麼把陶坯捏扁了，要麼捏出個歪脖子，折騰了半天，連個像樣的碗坯都沒做出來。“太難了……”他有點泄氣。
“誰不是從歪坯子學起的，”秦老漢拿起他做壞的陶坯，揉成一團重新和泥，“我年輕時，做壞的陶坯能堆成座小山。拉坯就像走路，得一步一步練，腳穩了，手才能穩。”
接下來的日子，石頭每天都跟著爺爺學拉坯。他先從最簡單的碗坯學起，練了十幾天，總算能拉出個大致圓的碗了，雖然碗口有點歪，碗底有點厚，秦老漢卻誇他：“有進步，比我當年強。”
陶坯做好後，要放在陰涼處晾乾，不能暴曬，不然會裂。秦老漢把石頭做的碗坯擺在竹架上，像列隊的士兵。“晾乾要七天，一天都不能少，”他說，“急著用，就會出亂子，這跟做人一樣，得等得起。”
晾乾的陶坯要修坯，秦老漢用特製的修坯刀，把碗口修得平整，碗底修得光滑，去掉多餘的陶土，讓陶坯更規整。石頭學著修坯，刀一歪，就把碗口削掉了一塊，心疼得直咧嘴。秦老漢卻說：“削掉了就重新做，咱這手藝，不怕錯，就怕不改。”
燒窯是最關鍵的一步。秦老漢把晾乾的陶坯搬進土窯，大的陶罐放下麵，小的陶碗放上麵，之間用碎陶片隔開，讓火焰能流通。“這窯像個脾氣倔的老頭，”他指著窯膛，“火大了，陶器會裂；火小了，燒不透，顏色發灰。得順著它的性子來，才能燒出好東西。”
他從柴房抱來鬆柴和棗木，鬆柴火力猛，棗木燒得久，兩種柴混著燒，窯溫才能均勻。石頭幫著往窯裡遞柴，看著爺爺把陶坯碼得整整齊齊，像在布置什麼重要的儀式。“爺爺，這窯有多少年了？”
“比你爹歲數都大，”秦老漢點燃火把，“是我爹年輕時建的，燒了快五十年了，經它手燒出來的陶器，能從村裡賣到鎮上，有的還被城裡人當寶貝收著。”
窯火點燃後，濃煙從窯頂的煙囪裡冒出來，像條黑色的龍。秦老漢守在窯口，時不時用長鉤扒拉一下柴火，調整火勢。石頭在旁邊給他遞水，看著窯身漸漸被燒得發紅，陶坯的顏色也從土黃變成暗紅，心裡既緊張又期待。
“燒窯要守三天三夜，不能離人，”秦老漢說，“第一天燒到‘見紅’，窯膛裡能看到紅光；第二天燒到‘發白’，溫度夠了；第三天慢慢降溫，讓陶器‘緩過來’，不然會炸。”
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這三天，秦老漢和石頭輪流守窯，餓了就啃口乾饃，困了就靠在柴堆上打個盹。石頭看著爺爺布滿皺紋的臉在火光中忽明忽暗，突然覺得這土窯像位沉默的老人，見證著秦家一代又一代的手藝。
開窯那天，村裡很多人都來看熱鬨。秦老漢扒開窯口的磚石，一股熱浪夾雜著陶土的清香湧出來，窯裡的陶器泛著溫潤的光澤——有的陶罐帶著淡淡的青灰色，有的陶碗表麵有星星點點的窯變，像撒了把碎金，石頭做的那幾個歪碗，居然也燒得很完整，帶著股憨拙的美。
“成了！”石頭激動得跳起來，拿起自己做的碗，用手指敲了敲，發出“咚咚”的悶響，像遠山的回聲。
秦老漢拿起一個陶罐，看了看：“釉色還行，就是胎有點厚，下次拉坯再薄點。”他從窯裡拿出個自己做的陶壺，壺身上有自然形成的冰裂紋，是窯火的傑作，“這窯火好，燒出了‘開片’，比我畫的還好看。”
從那以後，石頭成了窯坊的常客。他跟著秦老漢學做更複雜的陶器——帶花紋的陶甕、有提梁的陶壺，還學著在陶坯上刻簡單的圖案，用指甲劃出麥穗、月牙，雖然線條稚嫩，卻帶著股孩子氣的靈動。
有天，城裡來了個開民宿的老板，看到秦老漢的陶器，說想批量收購，放在民宿裡當裝飾品和餐具。“大爺，您這陶器太有味道了，帶著股土勁兒，城裡人大都喜歡。”
秦老漢有點猶豫：“我這老胳膊老腿，做不了太多。”
“我幫您找幾個村民來學，”老板笑著說，“您教他們手藝，我來收購，保證不壓價。”
石頭也勸他：“爺爺，這樣更多人就能用上您做的陶器了。”
秦老漢點了點頭：“行，但得說好，陶土必須用咱坡上的，工序一步都不能少，少了一步，就不是陶土坡的陶器了。”
老板請了幾個村裡的年輕人來學做陶，秦老漢手把手地教他們和泥、拉坯、修坯，石頭則幫著記訂單、打包。他們做的陶器，有民宿訂的粗陶碗，有城裡咖啡店要的陶杯，還有遊客喜歡的小陶哨，哨子一吹，“嗚嗚”的響，像山風穿過峽穀。
秦老漢的兒子在城裡開飯館，聽說家裡的陶器火了，也回來訂了一批陶碗，說要用父親做的碗盛自家的手擀麵，“讓客人嘗嘗咱老家的味道”。
“以前總覺得這做陶的活沒出息，”兒子看著父親粗糙的手，眼裡有點濕潤，“現在才知道，這泥巴裡藏著咱的根。”
秋收時，陶土坡辦了個“陶文化節”，秦老漢的老窯坊成了最熱鬨的地方。遊客們學著和泥、拉坯，看著秦老漢燒窯、開窯，當那些帶著窯變的陶器從窯裡取出來時，大家都忍不住歡呼。
有遊客問秦老漢，做陶的秘訣是什麼。秦老漢就指著剛出窯的陶罐，慢悠悠地說：“沒啥秘訣，就是陶土要好，窯火要勻，人心要實。你對泥土好，泥土就對你好，給你做出好東西，就這麼簡單。”
伏牛山的風，吹過陶土坡，帶著陶土的腥氣和鬆柴的煙火，飄得很遠。老土窯的火，依舊在每個月圓之夜燃起，秦老漢和石頭和泥的身影，在陶土堆旁拉得很長，像一首關於傳承的剪影詩。而那些從窯坊裡燒出來的陶器，帶著山野的質樸和窯火的溫度，走進了千家萬戶，把一份時光的厚重，傳到了更遠的地方。
您對這個關於老窯坊和傳統製陶手藝的故事是否滿意？若有需要調整的情節、細節或氛圍，都可以告訴我，我會進行修改。
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