第287章 砂鍋魚粥_係統重生:我在80年當地主_线上阅读小说网 

第287章 砂鍋魚粥(1 / 2)

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陸小逍可不知道,自己可愛的女兒壞心思。

他一隻手牽著自己女兒進屋,一隻手拎著魚。

把小甜甜放在屋裡,讓她自己看電視。

他則是去廚房開始乾活!

“草魚的肉拿來做生魚片,魚骨頭則是拿來椒鹽。”

做法陸小逍早就輕門熟路了。

畢竟這種東西他可不止做過一次,除了剛開始第一次做法有些磕磕碰碰,現在流暢的很。

這一次的“魚皮”陸小逍決定不要了,因為就這麼一條魚的魚皮,太少了,一兩筷子就夾完了。

“蔥薑蒜切絲,這些等會需要拿來熬煮魚粥的。”

又去切了一些搭配“生魚片”的佐料。

因為喝過“藥劑”的原因,各個方麵都得到了加強,所以現在的陸小逍刀功十分厲害。

“噔噔噔”廚房發出一陣陣菜刀切在板子上的聲音。

“檸檬葉,洋蔥絲,紅蘿卜絲,紫蘇,青瓜絲,薑絲,蔥絲,當然最重要的花生米跟小米辣那是絕對不能少的。”

這些配料都是陸小逍從係統空間裡麵掏出來的,不然一時之間哪裡找得到這麼多東西。

“係統空間被他拿著裝配料跟配菜,完全當成一個倉庫使用。”

“一些好酒,好肉也放在裡麵,跟一些沒有吃完的野味。”

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陸小逍很快把這些切好放在盤子上麵。

三個小盤子,每一盤都放滿這些配料。

隨後把“草魚”切片,看不上的全部丟掉。

最後留下魚頭燉豆腐,魚骨頭則是拿來油炸。

“把草魚處理好了之後,剩下烏魚粥,那就簡單很多了。”

“拿出一個三人分量左右的砂鍋,他們家砂鍋都有不同大小的,有燉菜專用的小砂鍋,也有熬粥用的大砂鍋。”

這些都是陸小逍早就備好的。

“他又不追求大富大貴,這輩子隻想賺點小錢錢,過著自由自在的日子。”

“做一些美食,把自己老婆跟女兒養的白白胖胖的。”

“生活本來就是來世上享受的,沒必要做金錢的奴隸。”

“吃的,喝的,穿的,啥也不缺!”

“嘚嘚嘚~”

陸小逍一邊哼著小曲,抽著煙!

至於煙灰,以他老煙槍的本事,怎麼也釣不到“菜”裡麵去。

把米洗乾淨,全部倒進“砂鍋裡麵”加入一些靈泉水讓他慢慢熬煮。

“靈泉水可彆放太多,等會還要把魚湯倒入進去的。”

這麼“珍貴”的靈泉水,可是要省著點用。

這一條“大黑魚”有七斤多。

所以小逍決定把魚頭去掉,跟“草魚頭一起丟進去熬煮豆腐湯。”

把魚肉全部切下來,隨後切片,先放在一邊醃入味!

至於魚骨則是拿來“煎一煎”先。

這魚骨頭粘著肉的要“煎一煎”味道才更加香甜,而且還要熬煮成湯,因為等會加入砂鍋裡麵,有魚骨湯的加入,砂鍋魚粥才會更加香甜。

要不是時間急,陸小逍都準備熬煮多一點“魚骨湯”,這樣子可以用完全的魚骨湯熬粥。


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