點燃一把火讓他慢慢的燒著。
這些果子狸的皮毛需要燒乾淨,等會還要用小刀來刮。
這些都是費時間的活。
在一旁看著這個火燒著“果子狸”的毛發,他點燃一根煙抽著,拿著一根木棍,時不時的幫“果子狸”翻一翻身子。
因為有一些毛發沒有燒到,看見火不多,又丟了一把稻草下去。
很快“棕色毛發的果子狸”,已經變成黑黑的一團。
看著已經燒的差不多,陸小逍回到院子裡麵,端著一個不鏽鋼盆,裡麵裝滿了水。
不鏽鋼盆裡麵還放著一把小刀。
等會還需要刮乾淨!
第一次刮,比較臟,所以還是不要拿到院子裡麵去。
而且還沒有“掏心掏肺呢”,那些下水,陸小逍把難以處理的全部丟給大黃跟布加拉迪吃。
剛剛還是一隻黑漆麻烏的果子狸,現在變得白白乾乾淨淨的。
這些都是他陸曉曉的功勞啊!雖然“果子狸”剛剛變的黑漆麻烏也是他“陸小逍”是功勞。
................
處理好,經曆過“掏心掏肺”的果子狸,被陸小逍拎著回到院子裡麵。
經曆過“掏心掏肺”,本來有六斤八兩的果子狸,現在隻剩下4~5斤那樣子!
“所以說那些要減肥的人,可以向果子狸學習,學習。”
“搓個澡就少了兩斤八兩,當然等會再加點蔥薑蒜,醬油蠔油,鹽巴,可能還會漲個一斤左右,因為還要加水慢燉。”
陸小逍把果子狸的頭部跟尾部去掉,當然尾巴不可能去除,那個地方還是香噴噴的。
這些也一並丟給大黃跟布加拉迪吃!
“汪汪~”
雖然剛剛大黃跟布加拉迪很害怕,現在吃起來這個肉肉,倒是挺歡,挺香的。
陸小逍拿著菜刀開始切塊,噔噔噔的聲音響起。
這是菜刀砍在菜板上麵的聲音!
這個果子狸看著不多的樣子,切成塊也有三盆多,這麼多已經足夠他們一家子人吃了。
今晚他不準備邀請“大河跟大牛他們”。
就自己家人吃飯,隨便跟自己媳婦喝點小酒,這麼香的肉肉,不來上一點小酒,那真是太可惜了。
起鍋燒油,給果子狸焯水。
把血水那些煮出來。
焯完水之後,撈出來瀝乾水分,瀝乾之後開始下油翻炒。
“嘰嘰喳喳的油爆聲,炒的焦黃焦黃的撈出來,這個樣子已經炒乾水分了。”
把鍋洗乾淨,再放入熱油,等油分七成,下入薑煸香下香料那些。
辣椒那是必須要有的,其他的香料也必不可少!
雖然“果子狸沒有膻味”,但是該下的香料一樣都不能少!
把香料炒出香味,下鍋剛剛撈起來焦黃的果子狸肉。
全部倒下去,蠔油醬油,白酒那些全部加進去炒香。
當然上“糖色”的東西,也必不可少,不然肉白白的看起來沒有食欲。
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