菠菜富含鐵、維生素c、膳食纖維等營養成分，具有滋陰平肝、助消化的作用。花生米中的不飽和脂肪酸對心臟有益，兩者搭配可輔助降壓。
注意事項：
菠菜含草酸較多，焯水可去除大部分草酸。花生米不宜過量食用，以免攝入過多油脂。
四、燕麥南瓜粥
食材準備：
燕麥50克、南瓜100克、大米30克。
製作方法：
1.南瓜去皮切塊，大米洗淨浸泡30分鐘。
2.將南瓜、大米放入鍋中，加適量水，大火燒開後轉小火煮20分鐘。
3.加入燕麥，繼續煮10分鐘，至粥濃稠即可。
功效：
燕麥富含膳食纖維，可降低膽固醇吸收。南瓜含有豐富的鉀元素，有助於促進鈉的排出，對降低血壓有幫助，且能提供飽腹感，適合高血壓患者食用。
注意事項：
煮燕麥粥時要不斷攪拌，防止粘鍋。糖尿病合並高血壓患者可減少大米用量，增加燕麥比例。
五、黑木耳炒白菜
食材準備：
黑木耳30克、白菜幫150克、白菜葉150克、蔥、薑、鹽、生抽、植物油適量。
製作方法：
1.黑木耳泡發後撕成小朵，白菜幫和白菜葉分彆洗淨切好，蔥、薑切末。
2.鍋中倒油，油熱後放入蔥、薑爆香。
3.先加入白菜幫翻炒至變軟，再放入黑木耳繼續翻炒。
4.最後加入白菜葉翻炒至斷生，加鹽、生抽調味即可。
功效：
黑木耳有抗凝血、降血脂的作用，可減少血液黏稠度，預防血栓形成。白菜富含維生素c和膳食纖維，能促進消化，降低血壓。
注意事項：
黑木耳泡發時間不宜過長，以免滋生細菌。炒菜時控製油鹽量。
六、海帶豆腐湯
食材準備：
海帶結50克、豆腐100克、蝦仁30克、生薑、鹽、香油、胡椒粉適量。
製作方法：
1.海帶結洗淨，豆腐切塊，蝦仁洗淨，生薑切絲。
2.鍋中加適量水，放入海帶結、薑絲燒開。
3.加入豆腐塊繼續煮5分鐘。
4.放入蝦仁煮至變色，加鹽、香油、胡椒粉調味即可。
功效：
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