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第25章 失眠怎麼辦(2 / 2)

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功效與好處:桂圓肉有益心脾、補氣血、安神誌的作用,能滋養心血,緩解因心血不足導致的失眠、健忘等問題;芡實具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效,可調理身體的水液代謝,增強脾胃功能,為睡眠提供良好的身體基礎;三者搭配煮粥,既能滋補身體,又能安神助眠。

注意事項:桂圓肉性溫,容易上火,體內有實熱、痰火者不宜多食。芡實有較強的收澀作用,便秘者應謹慎食用。

七、蓮子芡實豬心湯

材料:蓮子30克、芡實30克、豬心1個、紅棗5顆、薑片、蔥段、鹽適量。

做法:豬心洗淨切片,焯水去腥;蓮子、芡實、紅棗洗淨;鍋中加入適量清水,放入豬心、蓮子、芡實、紅棗、薑片和蔥段,大火燒開後轉小火燉煮1.52小時,加鹽調味即可。

功效與好處:豬心具有安神定驚、養心補血的功效,對於心虛失眠、驚悸怔忡等有較好的療效;蓮子和芡實的安神助眠作用前文已述,與豬心搭配,能增強養心安神的效果;紅棗則調和諸藥,使湯品更加滋補。

注意事項:豬心在選購時應選擇新鮮、無異味的;燉煮過程中要注意撇去浮沫,以保證湯品的鮮美和純淨。同時,高膽固醇血症患者應適量食用豬心,以免攝入過多膽固醇。

八、菠菜蛋花湯

材料:菠菜150克、雞蛋1個、薑片、鹽、香油、雞精適量。

做法:菠菜洗淨切段,焯水去除草酸;鍋中加入適量清水,放入薑片燒開,打入雞蛋形成蛋花,再加入菠菜段,煮開後加鹽、香油雞精調味即可。

功效與好處:菠菜富含葉酸和鎂等營養成分,葉酸能夠參與神經係統的正常發育和運作,鎂則有助於放鬆肌肉和神經,緩解焦慮情緒,從而促進睡眠;雞蛋中的蛋白質為身體提供必要的營養支持,同時其富含的膽堿對神經係統也有一定的益處。

注意事項:菠菜含有一定量的草酸,焯水可以有效去除大部分草草酸以免影響人體對鈣的吸收。此外,蛋花湯不宜煮得過於濃稠,以免影響口感和消化。

九、蜂蜜檸檬水

材料:檸檬1個、蜂蜜適量。

做法:檸檬洗淨切片,放入杯中,用溫水衝泡,待水溫稍涼後加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

功效與好處:檸檬富含維生素c和類黃酮等抗氧化物質,能夠減輕身體的炎症反應,緩解焦慮情緒;蜂蜜具有滋陰潤燥、補虛潤肺的作用,其所含的葡萄糖和果糖能快速為身體補充能量,同時還能調節神經係統功能,幫助放鬆身心,促進睡眠。

注意事項:水溫不宜過高,以免破壞蜂蜜中的營養成分。此外,胃酸過多者不宜空腹飲用,以免刺激胃酸分泌,引起不適。

十、山藥茯苓餅

材料:山藥200克、茯苓30克、麵粉100克、紅棗10顆、白糖適量。

做法:山藥去皮洗淨蒸熟,搗成泥狀;茯苓磨成細粉;紅棗去核切碎;將山藥泥、茯苓粉、麵粉、紅棗碎和白糖混合均勻,加入適量清水揉成麵團;將麵團分成小塊,擀成薄餅,放入平底鍋中烙至兩麵金黃即可。

功效與好處:山藥具有健脾益胃、滋腎益精、安神益智的功效,能增強脾胃功能,為身體提供充足的營養,從而改善睡眠質量;茯苓可利水滲濕、健脾寧心,有助於調節身體的水液代謝和神經係統功能,減輕焦慮和失眠症狀;紅棗和麵粉則增加了餅的口感和營養價值。

注意事項:山藥黏液中含有植物堿,接觸皮膚可能會引起過敏反應,處理山藥時應注意佩戴手套。此外,茯苓有一定的利尿作用,夜尿頻多者不宜在睡前食用過多。

除了食用上述助眠食譜外,還應注意以下幾點:

1.規律作息:保持固定的上床睡覺時間和起床時間,即使在周末也不要有太大的時間差異,幫助身體建立穩定的生物鐘。

2.創造良好的睡眠環境:保持臥室安靜、黑暗和涼爽,選擇舒適的床墊和枕頭,避免在床上使用電子設備,以免藍光乾擾睡眠。

3.適度運動:白天進行適量的運動,如散步、瑜伽、遊泳等,但避免在臨近睡覺前進行劇烈運動,以免使身體過於興奮而難以入睡。

4.放鬆身心:睡前可以通過泡熱水澡、閱讀輕鬆的書籍、聽舒緩的音樂等方式放鬆身心,減輕壓力和焦慮情緒,為入睡做好準備。

失眠的改善需要綜合多方麵的因素,飲食調理隻是其中的一部分。通過合理搭配助眠食譜,並結合良好的生活習慣,相信您能夠逐漸擺脫失眠的困擾,享受高質量的睡眠,恢複精力充沛的生活狀態。如果失眠問題嚴重且持續時間較長,建議及時就醫,尋求專業醫生的幫助。

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