楊玉貞沒三請三辭的,“沒票寸步難行,那小姑父,我就厚著臉皮收下了。”
“應該的。”
陸西辭心想著,這種廚子人家請一次,至少兩到五塊錢的手工費,一個月沒有百八十塊的,真請不動。
自己就出個材料費,等於吃白食的,簡直不要太開心。
三個人上班,鐘愛國道:“大喬你在家吃得這麼好啊,看來這幾年,你確實是真的吃虧了!”
陸西辭點頭:“大喬確實是有福氣。”
有楊玉貞那樣的媽,福氣小不了!
包打聽把臟衣服泡了一夜,加點熱水在外麵洗起來了。
楊玉貞一個人在廚房,指尖一勾,十張金黃酥脆的雞蛋灌餅就從空間裡"變"了出來。刀把在掌心轉個圈,餅子切成三角碼進藍邊碟子,焦香混著蔥花味直往人鼻子裡鑽。
"走,串門去。"她往包打聽手裡塞了個搪瓷缸,裡頭裝著剛醃的糖蒜,兩人踩著露水就往隔壁晃。
軍屬大院的清晨熱鬨得像菜市場,張嬸在門口擇菜,李大爺蹲在牆根抽煙,哪家窗口都飄著玉米粥的熱氣。
楊玉貞見人就笑,碟子往前一遞:"剛出鍋的灌餅,嘗嘗鹹淡?"
最先接住餅的是隔壁王大嫂,她正給孫子喂粥,見著油汪汪的三角塊眼睛一亮:"喲,這餅煎得跟飯館似的!"
掰下一塊喂給孩子,轉頭就往楊玉貞手裡塞了半藍子青菜:"自家園子裡的小蔥,拌豆腐正合適。"
包打聽跟在後頭,糖蒜往人碗裡夾,一來二去,碟子裡的餅越來越少,懷裡的東西越來越多——有南瓜,豆腐,青菜,豆芽……
包打聽突然笑出聲:"你這哪是送餅,分明是拿餅換情報呢!"
幾句熱乎的家長裡短——張嬸說周三集上有賣野鯽魚的,李大爺提了嘴豆腐攤王瘸子今早跟人吵架,最值錢的是傳達室老孫頭給的消息:明早五點半,東門外部隊每周都拉菜來賣,能換新鮮菜。
好家夥,從集市時間到換糧暗號到哪個攤位秤杆準,這哪是簡單的"雞蛋灌餅外交",分明是用人間煙火搭起的情報網。
在這物資緊巴的年月裡,一塊焦脆的餅子能撬開鄰裡的門,一句熱乎的家常能換來實打實的便利,
楊玉貞正用最樸素的智慧,在這軍屬大院裡,先圈出屬於自己的生存地圖。
回來的時候江晚意已經坐在吃早飯了。
雞蛋灌餅這個做得和日後小攤位上不同,就是一塊薄餅,圓的,在雞蛋液裡打了個滾,這樣省油省雞蛋。
江晚意嘴是甜的,張嘴就叫媽,而不是婆婆,“媽,你在哪買的菜,這麼鮮靈。”
“剛才雞蛋灌餅做多了,拿出去送鄰居,她們都客氣著呢,還有隔壁大爺還送了一條魚。”
楊玉貞笑著,基本上每一家都沒有讓她太吃虧,給足了餅子錢,甚至一半人家還多加了些,畢竟在他們看來蔬菜是不值錢的。
“大喬媽,你家雞蛋灌餅還有嗎,我家小孫子聞到香味,都走不動道了。”阮老太太帶著抱著一個孫,後麵跟著兩個孫,笑著進了家。
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