蘇潤忙著開張,李氏則是趁機回了家。
王多錢、高倉都留在吃飯,她得趕著回去掌勺。
好在蘇安福收到衙差消息的時候,就讓媳婦周氏,帶著二兒媳過來幫忙了。
要是真讓張氏一個人準備,隻怕來不及。
等李氏回去的時候,就隻差炒菜了。
“大伯娘,二堂嫂,辛苦了!”
李氏匆匆打了個招呼,洗洗手就開始做飯。
因著磨坊是做豆腐、豆花生意。
所以他們今日準備的菜式,全都跟豆腐有關。
堂屋裡。
幾張桌子並在一起。
拚出個長達一丈多,足以容納十多人同時進餐的大桌子。
桌上。
白綠相間的青菜燒豆腐、澆了濃汁的肉沫豆腐、奶白色的豆腐湯……
十多個道菜密密麻麻的放在一起,散發著誘人的清香。
但最受人矚目的,還是圍著桌邊擺了一圈,宛如那如羊脂玉一般,潔白細膩的豆花。
王多錢進堂屋的第一眼,就看到了它。
“這就是豆花?”王多錢眼睛都恨不得黏上去看。
蘇行陪在一旁,笑著介紹:
“對,這就是豆花,味道好極了!”
“不僅軟香滑嫩,入口即化,而且有很多吃法!”
高掌櫃一聽,當即追問:
“很多吃法?這還能怎麼吃?”
“這要看個人口味。”
“豆花本身味道不重。”
“想吃甜的,就放些糖;想吃鹹的,就放些鹽;”
“有喜歡吃辣的,也能放些茱萸。”端著一堆調料的蘇潤走進來,笑著接話。
在辣椒沒有出現之前,多用茱萸來調味。
一聽這麼多吃法,高掌櫃頓生簽契約的心思。
王多錢倒是沒想那麼多,隻是他兩眼發光,像狗看到骨頭一樣看著豆花。
他的手幾次往前伸出。
若非顧忌此處人多,隻怕已經吃上了。
高倉驚奇挑眉:
“這一小碗東西,居然還有這麼多吃法?”
“真是聞所未聞!”
他手底下,一名捕快好奇地挨個菜看了一圈,疑惑道:
“奇怪了!這些菜我怎麼都沒見過啊?”
他指著豆腐湯,問:
“裡麵這幾塊是什麼?也是豆花嗎?”
高掌櫃好心解釋:
“那是豆腐!”
這個他知道啊!
蘇行這幾日每天都會送百十來斤的豆腐去天香樓。
隻是因為量太少,又罕見。
所以都被主家拿去送人情了。
連他這個買豆腐的,都沒能吃幾塊。
至於對外售賣,那就更不可能了!
不過高掌櫃並不擔心:
蘇氏磨坊已經開起來了,日後豆腐自會源源不斷。
憑著他跟蘇家兄弟的關係,天香樓還怕沒豆腐嗎?
眾捕快小聲議論起來:
“豆腐?”
“什麼是豆腐?”
“這豆腐怎麼吃啊?”
……
眾人好奇歸好奇。
看著桌子上這些新奇的東西,也是躍躍欲試之態。
蘇豐趁機招呼大家落座,品嘗這豆腐宴。
雖然桌上沒有什麼大魚大肉。
可明顯也能看出是用心準備的。
何況。
肉隻要有錢,到哪兒都能吃。
這一桌子菜可就不一定了。
眾人得了允許,就開始大快朵頤起來。