轉眼間，半年的時間過去了，大前門這邊商戶公私合營已經完成，
這半年雖然說豐澤園那邊已經公私合營，何雨柱轉正快，又是豐澤園台柱子，現在工資肯定不能降低。
這些年，何雨柱手藝長進，很多人就衝著他那手川菜來。
況且，豐澤園本來也是老字號，雖然說公方經理來了後，因為糧票和肉票少了不少顧客，來吃飯的人已經不是特彆多，可也還是有人來吃飯，飯館還能轉下去。
何雨柱現在要炒的菜沒那麼多了，現在吃飯的多數是中午來，晚上都能回家吃，晚上飯市也是輪班製廚師。
何雨柱每周就兩次值班，其他不用值班的，做完午飯飯市都能回去了。
何雨柱也沒空著這些時間，有空就去給彆人接婚宴應酬席麵，多賺點散零碎錢。
豐澤園公方經理是個懂行的人，知道這飯館裡麵最重要的就是廚師，廚師代表一個飯館水平和招牌，要是得罪了後廚這飯館肯定是要黃。
就說廚子們在炒菜的時候稍微淡一點，或者鹹一點，客人找過來就是夠喝一壺。
但是豐澤園裡麵的廚師不會這麼做，不會耍這種上不得台麵小把戲，公方經理對於廚師們的事情多數是睜隻眼閉隻眼，隻要廚師們能夠把菜做好就可以。
隻是，以前廚師們下班可以帶的“剩菜”變成真正的剩菜了，就是客人們吃完的剩菜可以帶，這不算浪費，不能像以前那樣，直接新鮮炒放到飯盒裡帶回去。
這算是縮小福利，不過公私合營就是這樣。
何雨柱還是會帶些，以前帶兩個飯盒，一葷一素，現在成一個飯盒裡，一半葷一半素，其他人都這樣，都了解這公私合營情況。
何雨柱今年上半年的時候考過了三級炊事員，隻比他的師傅秦誌新二級炊事員低一級，二級和一級炊事員還是需要一定的資曆，何雨柱還太年輕。
在灶台上曆練這麼長時間，何雨柱的手藝可以說是進步飛快。
【超級悟性係統】
【宿主：何雨柱】
【年齡：19歲】
【宿主：何雨柱】
【技能：廚藝：85級2533）】
【技能：家務：十級957）】
【技能：古玩鑒賞：二十級2899）】
【技能：垂釣：九級223）】
【技能：外語：八級2228）】
【……】
【係統儲物空間：200平方米】
何雨柱還差15級，廚藝技能就滿級，到了80級以後，他的廚藝進展的很慢。
何雨柱看了眼係統後，收拾東西準備下班。
“柱子，這周輪休的時候帶著雨水來我家吃飯吧，現在又放暑假，芳菲一直惦記著雨水。”秦誌新說道。
“好啊，那就麻煩師傅和師娘，雨水還讓我給傳個話，問問您，芳菲什麼時候方便，她們倆想一塊。”何雨柱笑道。
“那就這麼說準吧，輪休你過來吃飯，這次，你可不要給我帶東西，有錢也不是這麼花。”秦誌新叮囑道。
“知道了。”何雨柱點點頭說道。
跟秦誌新寒暄幾句，何雨柱就回去四合院那邊了。
………
四合院裡麵。
門神三大爺還在這，“柱子，回來了？”
何雨柱點點頭，“您老也下班了。”
“雨水在家裡，說是你今晚不用值班，在家吃晚飯。”閻埠貴說道。
何雨柱說道：“對，您忙，我先回去了。”
閻埠貴看著何雨柱手裡拿飯盒，忍不住還是眼饞，現在他們家的糧食倒是夠吃，隻不過，閻埠貴向來節衣縮食，現在要麼去釣魚，要不然就是吃鹹菜。
恨不得對家裡的開支隻進不出。
“爸，你怎麼不叫他給飯盒我們家，我們不要那些棒子麵。”閻解成這時候從屋子裡出來，說道。
“你知道什麼，飯盒就是吃那麼會，就是吃得好點，但棒子麵咱們能吃的長久些，咱們家窩窩頭可沒少過你們吧，你們再去看看彆人家。”閻埠貴洋洋自得道。
現在已經進入票證時代糧票和其他各種票開始在老百姓之間使用，那些百貨大樓全部都公私合營成為供銷社。
何雨水有時候晚上在他們家吃飯，更多的還是在家吃，何雨柱也不給他們錢了，給的是一些棒子麵這些東西，閻埠貴當然是願意。
米糧是隻有在糧站或者是國營商店才會有賣，對糧食的管控極其嚴格。
這糧票是要按照糧本來領取，再去買糧食，而且還必須在指定的糧站或國營商店來使用。
糧票還是按照不同的工種發放，這些工種包括特殊重體力、重體力、輕體力、公私合營企業、學生等，不同的工種每個月的糧食定量是不一樣。
何雨柱和易中海、閻埠貴、許富貴領取的都是標準成人糧食，非體力勞動者，每個月30斤糧食，何雨水每個月是19.5斤糧食，她剛好滿10周歲。
像是劉海中這種鍛工屬於體力勞動者，每個月能有42斤糧食。
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成年人的糧食根據工種不同，最低都是30斤，體力勞動者可以更多。
滿6歲，不滿10歲的孩子每個月就隻有15斤。
不滿3歲的每個月最少6斤，最多11斤。
這就導致家家戶戶的糧食都是不那麼夠吃，孩子們都還在長身體的時候，尤其是家裡還有人戶口是在農村的前提下，那就隻能是吃家裡其他城市人口的定向糧份額。
吃糧食每個月少不得要精打細算，比如賈家就是這樣。
中院裡，賈張氏正在納涼，她現在不能拿鞋底去大前門那邊擺攤賣，就不納。
每天賈張氏就吃了睡，睡醒吃，在這陪著聾老太太出來納涼。
賈張氏看著何雨柱拿著那沉甸甸飯盒進來，對聾老太太說道：“老太太，您最近不是身子骨不太好嗎，醫生說您現在要是能吃點肉就好了，您大孫子沒給您拿點肉？”
“您孫子現在可有本事了，天天吃好喝好。”
賈張氏嚷嚷的很大聲，顯然是故意說給何雨柱聽的。
聾老太太重重把拐杖敲了敲，“什麼大孫子，這個沒良心的東西，翻臉不認人我把他當親孫子，結果我在人家跟前什麼都不是，我看他老子走了可憐，誰知道是這樣。”