麵早就和好,放起來發酵了,土豆削皮欻絲兒,泡水裡留著備用。
按照薑以清的要求,吳月桂先把雞蛋粉條剁碎了調味兒,完事兒再把切好的韭菜灑在表麵,剩下的隻等第二天早起攪和攪和了。
人多乾起活兒來也快,將將兩個小時,所有食材就準備完畢。
薑進兵看著滿滿幾盆東西傻了眼。
“清清,咱們弄這老些,明兒一早上能賣完嗎?”
“這食材要是賣不出去糟蹋了,那可真是遭大孽了。”
按照薑進兵原來的打算,是先少準備一些,等明天試試看,賣的好了再加量的。
結果薑以清一來,就直接把所有食材都準備好了。
“放心吧,糟蹋不了的。”
“就這些東西,估計都不太夠賣呢。”
薑以清遞給薑進兵一個放寬心的表情。
她早就打聽好了,黃安縣火車站可是占著南北火車乾線呢,每天來來往往,路過這裡的人不計其數。
幾乎每隔半個鐘頭,就能有一輛火車停在這裡短暫歇點兒。
這樣一來,也就說明每過半個鐘頭就會來一大波客源。
就這幾盆東西,都不一定能撐得過明天上午呢。
東西都準備好後,時間還不算晚。
但一家人已經是鋪床的鋪床,打地鋪的打地鋪,準備將就著睡一夜了。
因為他們明天得早起,趕在五點半前攤熱乎的餅兒。
心底憋著事兒,吳月桂一晚上都沒睡踏實。
勉強挨到三點半,她就推一推薑老爹,準備起床攤大餅了。
夫妻老倆怕忙不過來,耽誤了正事兒,起床第一件事,就是把家裡幾個重要成員都叫了起來。
按照薑以清的要求,這餅兒得攤的又大又薄。
這樣才更容易把各種食材都卷進去,餅皮兒也吃起來更脆。
她做了個示範,剩下的就交給掌家大廚吳月桂來做了。
五點十分,薑以清薑進兵父女倆準時挑著一百個卷餅兒出門。
第一天開業,薑以清決定親自上場。
而家裡邊兒“吳掌廚”也先退了下來,換“楚煮夫”上場繼續攤餅大業。
到火車站的時候天剛蒙蒙亮。
薑進兵已經看到了那熟悉的一人一鍋一自行車。
父女倆挑一個距離站台不近不遠的地方放下背簍,就靜靜的等待了起來。
老趙頭兒這時也發現了薑進兵。
他黑著臉,不停的打量著薑進兵麵前的背簍。
薑進兵見狀故意逗他,“大爺,我可沒偷你的師啊。”
老趙頭兒聞言冷哼一聲,扭頭去撈鍋裡的茶葉蛋。
霸道的香味兒頓時彌漫開來。
薑進兵的肚子被勾的一陣咕嚕響,老趙頭兒得意的笑了起來。
他就不信有東西能香過他的茶葉蛋。
他等著這個妄想偷師的小賊栽個大跟頭。
很快,第一班火車的鳴笛聲響起,站台上湧下一大波人來。
老趙頭兒見狀,趕忙站起身來賣力的吆喝,“噴香噴香的茶葉蛋嘞!大家快過來買呀!”
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