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陳峰的巡檢船靠近時，漁民們都笑著打招呼。他看見老鄭和正攔住一條漁船，那船上的漁民網眼比規定的小，網裡還混著些小魚苗。"說了網眼要大三指，你咋不聽？"老鄭和的臉沉得像江水，"這些小魚苗放回去，明年能長成大魚；現在撈上來，頂啥用？"
漁民低著頭，囁嚅著說想多捕點換米。陳峰讓人從巡檢船上搬來兩袋米："米先給你，但漁網必須換。你想想，今年多留些魚，明年就能多捕些，日子才能長久。"那漁民紅著眼圈，把小魚苗一條條撿出來放回江裡，網眼也當場改大了。
江灣的禁漁區裡，水草長得正茂。陳峰讓人用浮標圍出一片水域，禁止任何漁船靠近。他蹲在岸邊，看著水裡的魚群在水草間穿梭，有的母魚肚子鼓鼓的，顯然懷了卵。"這裡的魚卵，秋天就能孵出小魚，明年春捕就有更多魚了。"他對秦霜說，指尖在水麵劃動，驚得魚群四散遊開。
中午時分，漁民們在船上做飯。炊煙在江麵上嫋嫋升起，混著魚的鮮香。王老五煮了鍋魚湯，邀請陳峰和秦霜嘗嘗："今年的魚比去年肥，你看這湯色，奶白的！"魚湯裡沒放多少調料，隻撒了把蔥花，卻鮮得讓人咂舌。
收網時分，江麵上飄滿了歸航的漁船，艙裡的魚堆得像小山。碼頭邊早擠滿了等著收魚的商販，有鎮上酒樓的采買，有做魚乾的作坊主，還有些百姓提著籃子，想買條新鮮魚嘗嘗鮮。
陳峰讓人在碼頭設了個公平秤，由老鄭和負責過秤。漁民們的魚按大小分類：鰉魚、鯉魚等大魚賣給酒樓和商販；鯽魚、鯰魚等小魚賣給百姓；帶卵的母魚則由專人登記後放回江裡，每條給漁民十個銅錢的補償。
"王老五家的鰉魚，三十五斤！"老鄭和喊著，在賬本上記下數目。酒樓的采買趕緊遞上銀子，眼睛笑得眯成一條縫："這魚夠做兩桌宴席，就等它下鍋呢！"王老五接過銀子，數了數，又分出一小半遞給李寡婦："柱子娘，拿著給孩子扯塊布，眼看天熱了。"
李寡婦的魚不多，但都是鮮活的鯽魚，被鎮上的婦人們搶著買走了。柱子抱著裝銅錢的布包，沉甸甸的，笑得合不攏嘴："娘，明天我還幫你拉網！"李寡婦摸著兒子的頭，眼裡的淚差點掉下來——自從丈夫走後，日子從沒這麼寬裕過。
作坊主老張忙著收購小魚，他要做魚乾和魚醬。"這些小魚曬成乾，冬天給士兵們當乾糧，耐放還補鈣。"老張對陳峰說，手裡的刀飛快地處理著魚，去鱗、開膛、洗淨，動作麻利得很。
陳峰讓人留了些最大的魚，分給領地的孤寡老人和傷兵。"張婆的孫子病了，得給她送條活魚補補。"他對管家說，"還有軍營裡的傷兵，讓夥房燉魚湯，傷口好得快。"
最熱鬨的是魚市。漁民們的魚攤一字排開，吆喝聲此起彼伏。"新鮮的鯽魚！剛從江裡撈上來的！便宜賣了！三斤鯉魚換一斤米！"一個瞎眼的老漢摸著魚，想給孫子買條小的，李寡婦看見了，悄悄塞給他一條鯽魚："大爺，拿著，不要錢。"
陳峰看著這熱鬨的景象，忽然對秦霜說："你看，這春捕不僅是捕魚，更是讓大家能互相幫襯著過日子。"他指著王老五幫李寡婦修船，指著李寡婦給瞎眼老漢魚，"以前漁民們總為了搶好位置吵架，現在有了規矩，又能互相幫襯，這比多捕幾條魚還重要。"
秦霜笑著點頭，她剛看見柱子把自己的魚分給了更小的孩子。
春捕持續了一個星期。漁民們的日子漸漸寬裕起來，不少人蓋了新的茅草屋，給孩子添了新衣裳。李寡婦用攢的錢，給柱子請了個先生，讓他學著認字；王老五則買了頭小豬，說要養到年底，給家裡添點肉。
陳峰讓人在沿岸建了個魚市，每天都有新鮮魚賣，還修了座冰窖，用來儲存暫時賣不掉的魚。"夏天熱，魚容易壞，冰窖能存住，冬天也能有魚吃。"他對商販們說，"你們也能多賺些錢。"
老鄭和帶著漁民們，在江灣種了片蘆葦。"蘆葦能擋住水流，讓魚卵更容易附著，還能淨化江水。"他指著剛種下的蘆葦苗，"明年再來，這裡的魚肯定更多。"陳峰讓人從鎮上的藥鋪買了些能淨化水質的草藥，撒在江裡，說是能讓魚長得更肥。
春捕結束那天，漁民們在江邊擺了桌謝江宴。沒有山珍海味，隻有各種做法的魚：紅燒鯉魚、清蒸鰉魚、油炸小魚、鯽魚豆腐湯......陳峰和秦霜也來了，和漁民們圍坐在一起，舉杯慶祝。
"多謝郡王定下的規矩，今年的魚比往年多，日子也比往年好。"王老五舉著酒碗，聲音洪亮，"明年春捕，俺們還按規矩來，保準讓開平江的魚越來越多！"
漁民們都跟著附和，酒碗碰得叮當響。柱子吃得滿臉是油，李寡婦看著兒子，眼裡滿是笑意。老鄭和喝了口酒，對陳峰說："等秋天，我帶您來看，江裡的小魚苗肯定密密麻麻的。"
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府邸內一條條最肥的鰉魚送到王府。那魚足有三尺長，用柳條穿了鰓，養在王府後院的水缸裡，時不時甩動尾巴，濺起的水花打濕了缸沿的青苔。陳峰圍著水缸轉了兩圈，指尖剛碰到水麵，鰉魚猛地一擺尾，驚得他後退半步，惹得秦霜笑出了聲。
"這魚得請張廚來做。"秦霜說著，讓人去鎮上的酒樓請張廚。張廚是從南邊來的，最擅長做魚，去年秋獵時，一道紅燒鹿肉讓所有人都讚不絕口。此刻他正係著圍裙在廚房轉悠，看見水缸裡的鰉魚，眼睛亮得像兩盞燈："好家夥，這魚至少有二十斤，夠做一桌子菜了！"
王老五還送來了些小魚：尺長的鯽魚、帶斑點的鯰魚，還有些銀白的白魚。張廚分門彆類地收拾，鰉魚太大，他讓人搬來塊青石砧，用劈柴的斧頭才把魚頭剁開，魚肉雪白細膩，不見一絲血絲。"鰉魚的骨能熬湯，肉能做魚片，魚鰾能涼拌，魚籽......"張廚數著，"光是這一條魚，就能出六道菜。"
秦霜讓人在廚房外的葡萄架下擺了張圓桌，桌麵用桐油擦得鋥亮。丫鬟們忙著擺碗筷，青花瓷的盤碗裡墊著新鮮的荷葉，是今早從荷塘裡摘的，還帶著露珠。"再備些新釀的米酒。"秦霜對管家說，"開江魚配米酒，最是爽口。"
傍晚時分，受邀的客人陸續到了。有負責農事的老張，漁把頭老鄭和，還有女護衛隊的林燕和蘇媚。林燕剛從訓練場過來，身上還帶著汗味，一進門就盯著廚房的方向："張廚做的魚香飄半條街，我在營裡就聞見了。"
陳峰陪著客人在院裡說話，話題離不開春捕。老鄭和說今年的魚比往年多三成，尤其是鯽魚，個個肚腹飽滿；老張則惦記著把魚內臟埋進田裡，"那可是最好的肥料，種出來的黃瓜準保甜。"蘇媚聽得認真，忽然說："護衛隊的夥房也該學學做魚，給弟兄們改善夥食。"
掌燈時分，魚宴正式開始。張廚端上第一道菜時，所有人都發出了驚歎，那是道"鰉魚三吃"，中間是片成薄片的生魚片，配著薑醋汁；左邊是油炸魚塊，裹著金黃的麵衣；右邊是清蒸魚段，上麵撒著翠綠的蔥絲。
"生魚片得蘸薑醋，去寒氣。"張廚給每人示範，"這鰉魚是開春第一波，肉最嫩，刺身最見功夫。"陳峰夾起一片生魚片，薄得能透光，入口滑嫩，帶著江水的清甜，薑醋的酸香剛好中和了魚的腥氣。
林燕最愛的是油炸魚塊。她咬了一口，麵衣酥脆，魚肉卻依然多汁，油香混著魚鮮在嘴裡炸開。"比營裡的烤野豬肉還香！"她吃得急，嘴角沾了麵渣，蘇媚笑著給她擦去，自己也夾了一塊，慢慢品嘗。
第二道菜是鯽魚豆腐湯。奶白的湯裡，鯽魚浮在水麵，豆腐塊像白玉般點綴其間，上麵撒著蔥花和白胡椒粉。秦霜給老張盛了一碗："張叔嘗嘗，這鯽魚是李寡婦捕的，她兒子柱子說要給您送兩條，謝您教他種黃瓜。"老張喝著湯，眼眶有些紅："那孩子懂事，我明天再去教他搭瓜架。"
接著上的是涼拌魚鰾。魚鰾泡得透亮，切成長條，拌著蒜末、辣椒油和香菜，嚼起來脆嫩彈牙。老鄭和吃得直點頭："魚鰾就得這麼吃，下酒最好。"他端起米酒碗，和陳峰碰了碰，"郡王定下的春捕規矩好，明年咱們的魚鰾能湊一大盆。"
最讓人驚喜的是道"魚籽炒飯"。金黃的魚籽裹著米粒，每一粒飯都沾著魚籽的鮮香，還有些嫩綠的豌豆點綴其間。林燕舀了一大勺，吃得嘴裡咯吱響："這魚籽比栗子還香！"張廚笑著說："這是特意留的母魚籽，明年能孵小魚的都放回去了，這些是沒受精的，不礙事。"
席間，張廚又端上紅燒鯰魚、醋溜魚段、炸魚鱗......滿滿一桌子菜，全是魚做的，卻一道比一道有新意。林燕好奇地問："張廚，您咋能把魚做出這麼多花樣？"張廚撓撓頭："俺爹說，魚是水裡的靈物，得順著它的性子做，該清蒸的不紅燒，該油炸的不水煮，才能出鮮味。"
“開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻”陳峰碎碎念叨著。
怎麼？老爺有想法？
秦霜的話讓陳峰身體一震馬上反應過來，咳咳，順口溜而已，咳咳...
酒過三巡，話題漸漸散開。老鄭和說起江灣的蘆葦長勢："今年種的蘆葦已經長半尺高了，等夏天，就能擋住江裡的浪，魚卵落進去，秋天準能孵出不少小魚。"他給陳峰倒了杯酒，"郡王要是信得過，明年我再在江裡種些菱角，既能喂魚，又能給百姓當糧食。"
陳峰點頭："好啊，種菱角的事，你牽頭辦，需要啥就跟管家說。"他想起春捕時李寡婦的事，又對老鄭和說，"李寡婦一個人帶孩子不容易，你多照看些，讓她跟著船隊捕魚，彆讓她單獨去危險的地方。"
老張接過話頭："說起李寡婦，她家的菜地該種茄子了，我讓人給她送些菜苗過去。"他夾了塊清蒸魚，"今年雨水好，菜肯定長得旺，魚內臟埋進去，茄子能長到拳頭大。"蘇媚笑著說："護衛隊的菜園也該種了，到時候請張叔去指導指導？"
林燕喝了口米酒，臉頰微紅："等忙完這陣，我想帶護衛隊去江裡學劃船。"她說著看向陳峰，"以後要是有水上仗，咱們也能派上用場。"陳峰讚成："是該學學，讓老鄭和教你們辨水流、看魚汛，這些都是本事。"
秦霜一直沒多說話，隻是給大家添酒夾菜。她看著陳峰和眾人談笑風生，忽然想起剛認識他的時候，那時他剛到開平，領地還亂糟糟的，如今卻處處透著生機。春捕的魚宴，不僅是嘗鮮，更是百姓們日子越來越好的見證。
"明年春捕，咱們在江上架座木橋吧。"陳峰忽然說，"漁民們來回擺渡不方便，有了橋，魚市也能更熱鬨。"老鄭和拍著手："好主意！俺們漁民出力氣，把橋修得結結實實的！"老張也說："我讓村裡的木匠都來幫忙，保證橋能過馬車。"
宴席散時，已是深夜。秦霜看著有些醉意陳峰拉著他就往屋內走去。
哎...哎，夫人乾嘛？
乾嘛？還二房妻？怎麼我還“伺候”不了你了？
我還沒刷牙呢？
那你快去？順便...順便好好洗手...說完此話的秦霜有些臉紅的跑進了屋內...
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