陳平川笑了笑，從一個布袋裡，抓出一把顏色暗黃，混雜著沙土的粗鹽，扔進鍋裡。
“張將軍，王爺，你們看，這是我們從鹽澤裡刮來的粗鹽。”
“這種鹽，苦澀難咽，還混著沙土，百姓吃了容易生病。在市場上，一鬥也賣不了幾個錢。”
張烈點了點頭，這確實是事實。
西域不缺鹽，但缺好鹽。
那些來自中原的，雪白細膩的青鹽，價格堪比黃金，隻有貴族才用得起。
“今天，我就讓它，變成金子。”
陳平川說著，開始動手操作起來。
他先是將鹽水煮沸，用紗布過濾掉裡麵的泥沙雜質。
然後，他又往鍋裡，按照一定的比例，加入了碾碎的石灰石和木炭粉。
“這是在做什麼？”祝衡不解地問道。
“這叫吸附法。”陳平川一邊攪動著鍋裡的水，一邊解釋道，“粗鹽之所以苦澀，是因為裡麵含有很多雜質。木炭和石灰石，可以把這些苦澀的雜質，吸附掉。”
這些簡單的化學知識，對於一個現代大學生來說，是常識。
但對於張烈和祝衡來說，卻不亞於神仙法術。
他們瞪大了眼睛，看著陳平川像變戲法一樣，將那些渾濁的鹽水，一步步變得清澈。
最後，陳平川將處理過的鹽水，倒在幾個乾淨的陶盤裡，放在烈日下暴曬。
幾個時辰後，陶盤裡的水分蒸發乾淨，留下的，是一層雪白細膩的結晶。
陳平川用小刀，輕輕刮下一些，放在手心，遞給張烈。
“張將軍，嘗嘗。”
張烈將信將疑地拈起一撮，放進嘴裡。
下一秒，他的眼睛猛地瞪圓了！
“鹹！純粹的鹹味！沒有一絲苦澀！”他驚呼起來，“這……這簡直比中原運來的青鹽還要好！”
祝衡也嘗了一點，同樣是滿臉的震驚。
“平川，你……你是怎麼做到的？”
“一點小戲法而已。”陳平川雲淡風輕地說道。
他看著兩人震驚的表情，心裡暗笑。
這就是知識的力量啊。
“軍師！”張烈激動地抓住陳平川的胳膊，手都在抖，“有了這法子，我們歸義軍……我們歸義軍就發了啊！”
他太清楚這雪花鹽的價值了。
這玩意兒要是拿出去賣，絕對能換來堆積如山的金銀、糧食和兵器！
“這隻是第一步。”陳平川說道，“我把它叫做‘雪花鹽’。以後，這雪花鹽，還有我提煉的烈酒，將是我們歸義軍獨有的拳頭產品。”
“我們可以用它們，來跟西域各族，甚至跟中原的商人，交換我們想要的一切。”
“糧食、布匹、鐵器、戰馬……”
陳平川的眼中，閃爍著光芒。
“有了錢，我們就能招募更多的士兵，打造更精良的鎧甲和兵器。到時候，彆說甘州回鶻，就是整個西域，誰敢與我們為敵？”
張烈和祝衡聽得熱血沸騰，仿佛已經看到了歸義軍稱霸西域的那一天。
製鹽的作坊，很快就建立了起來。
為了保密，作坊設立在敦煌城最核心的區域，由張烈的親兵把守，任何人不得靠近。
而負責具體生產的，則是陳平川當初從奴隸市場救下的那對兄妹，阿蠻和阿虎。
經過這段時間的相處，陳平川發現，姐姐阿蠻，性格堅毅，做事沉穩細心，是個不可多得的管理人才。
而弟弟阿虎，雖然有些天真，但對數字極為敏感，心算能力超強。
陳平川便讓阿蠻負責整個作坊的生產流程管理，讓阿虎負責原料和成品的記賬盤點。
兩兄妹對陳平川感恩戴德，做事儘心儘力，很快就將作坊打理得井井有條。
第一批雪花鹽生產出來後，陳平川讓商隊帶了出去。
結果，在沙州的市場上，引起了巨大的轟動。
所有人都被這雪白如霜，純淨無雜的鹽給驚呆了。