王歌坐在桌旁，自在地享受著自己的美好早餐。
不正常壁爐那邊繼續忙碌著。
它還要繼續製作涼皮呢！
製作好涼皮，想要吃，拌一下就好。
不耽誤事。
不正常壁爐的無形大手再次忙碌起來。
投入到涼皮的製作中。
大手先是從儲存區精準地舀出適量麵粉，緩緩倒入一個巨大的不鏽鋼盆內，那麵粉如細雪般紛紛揚揚落下。
緊接著，大手往盆裡加入少許鹽，這鹽如同畫龍點睛之筆，能提升涼皮的筋道口感。
隨後，大手讓溫水以均勻的流速注入盆中。
與此同時，它像一位技藝嫻熟的調酒師，用筷子快速攪拌麵粉，使其與溫水充分融合，漸漸形成鬆散的絮狀。
不一會兒，大手將筷子放在一旁，開始親自揉麵。
大手的動作剛柔並濟，一下又一下地擠壓、搓揉著麵團，每一次發力都恰到好處。
隨著時間的推移，原本鬆散的絮狀麵粉逐漸凝聚成一個光滑而富有彈性的麵團，宛如一顆溫潤的玉球。
大手將揉好的麵團蓋上濕布，讓它在一旁靜靜地醒麵。
趁這個間隙，大手開始準備其他材料。
它從食材區挑選出幾瓣大蒜，輕輕一捏，蒜皮便脫落下來。
這是準備製作蒜水。
大手將蒜瓣放在案板上，用刀一拍，蒜瓣瞬間裂開，接著快速地切成蒜末，放入碗中備用。
隨後，大手又拿起一根黃瓜，在水龍頭下衝洗乾淨，黃瓜表麵的水珠在燈光下閃爍著晶瑩的光芒。
大手將黃瓜放在案板上，切成細絲，那黃瓜絲長短均勻，纖細如發，整齊地碼放在盤中。
過了一會兒，醒麵時間結束。
大手將醒好的麵團放入一個更大的盆中，注入適量的清水，沒過麵團。
它開始反複抓揉麵團，手法如同洗衣般熟練，擠壓、搓揉的動作一氣嗬成。
洗麵不能馬虎。
隨著大手的不斷揉動，清水逐漸變得渾濁，洗出的澱粉水越來越多。
大手將渾濁的澱粉水倒入另一個盆中，繼續往麵團裡添加清水，重複抓揉洗麵的步驟。
如此反複多次，直到洗出的水變得清澈透明，此時盆裡剩下的便是富有彈性的麵筋。
大手把洗出的澱粉水集中在一個大盆裡，讓它們自然靜置沉澱。
與此同時，大手開始處理麵筋。
它往麵筋裡加入少量酵母和溫水，然後輕輕揉勻。
麵筋在大手的揉動下，漸漸吸收了酵母和水分，變得更加柔軟。
揉好後，大手將麵筋放在一旁發酵，不一會兒，麵筋便膨脹起來，內部形成了許多細密的小孔。
粉水經過一段時間的靜置，上層的清水變得清澈見底，下層沉澱出了濃稠的澱粉糊。
大手輕輕倒掉上層的清水，留下底部的澱粉糊，並用勺子將其攪拌均勻。
隨後，大手拿起一個圓形的涼皮鑼鑼，在鑼鑼內部均勻地刷上一層薄油，以防涼皮粘連。
接著，大手舀起一勺澱粉糊倒入鑼鑼中，迅速轉動鑼鑼，讓澱粉糊均勻地鋪在鑼鑼底部，形成一層薄厚適中的麵糊。
將裝滿麵糊的鑼鑼放入已經燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸製。
大約兩分鐘後，大手打開鍋蓋，隻見鑼鑼裡的麵糊已經變成了透明的涼皮，表麵鼓起了一個個小氣泡，邊緣微微卷起。
迅速將鑼鑼取出，放入冷水中冷卻片刻，然後輕鬆地將涼皮從鑼鑼上揭下，放在案板上。
如此這般，大手製作出了一張張涼皮。
最後，將麵筋分成小塊，與涼皮一起放入不同的容器中。
下麵就該製作涼皮的靈魂——各種各樣的調料！
不正常壁爐的無形大手繼續有條不紊地忙碌著，開始精心製作那些賦予涼皮靈魂的各種調料。
首先是芝麻醬。
大手從調料儲存區取出一罐色澤醇厚的芝麻醬，小心地挖出幾大勺放入一個深口大碗中。
有現成的直接拿來用。
接著，它拿起溫水壺，讓溫水如絲線般緩緩注入碗中，同時，另一隻無形大手則手持勺子，以均勻的節奏攪拌著芝麻醬。
隨著溫水的融入，原本濃稠的芝麻醬逐漸變得稀軟，醇厚的香氣也愈發濃鬱。
大手又加入適量生抽，為其增添鹹香風味，再撒入一小勺鹽提味，接著放入一小撮白糖，巧妙地平衡口感，使芝麻醬的味道更加豐富有層次。
經過一番細致攪拌，一碗香氣撲鼻、細膩絲滑的芝麻醬調料便大功告成，那濃鬱的香味仿佛在空氣中舞動，誘惑著人們的味蕾。
接下來製作花生醬。
大手從貨架上挑選出一罐散發著濃鬱花生香氣的花生醬，挖出適量放入另一個碗中。
花生醬獨特的香味瞬間在空氣中彌漫開來。
大手考慮到與芝麻醬搭配能創造出彆樣風味，便將花生醬緩緩倒入裝有芝麻醬的碗中，然後繼續攪拌，讓兩種醬料充分交融。
攪拌過程中，兩種香味相互滲透、融合，形成了一種獨特而誘人的複合香氣，為即將搭配的涼皮增添了豐富的風味層次。
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在辣椒油的製作上，大手尤為用心。
它先選取了色澤紅亮、香氣濃鬱的優質辣椒麵，倒入一個耐高溫的大碗中。
接著，大手往碗裡撒上一把顆粒飽滿的白芝麻，為辣椒油增添一份香脆。
隨後，從香料盒中取出八角、桂皮等香料，輕輕碾碎後均勻地撒在辣椒麵上。
準備就緒後，讓鍋中的油逐漸升溫。
當油溫恰到好處時，大手將熱油緩緩澆淋在辣椒麵上。
瞬間，“滋滋”聲響起，一股濃鬱的香辣氣息撲鼻而來，辣椒油的色澤變得愈發紅亮誘人，那熱烈的香氣瞬間彌漫整個空間，仿佛為即將到來的美味奏響了激情的前奏。
香油的添加則更為簡潔。
大手輕輕拿起香油瓶，小心翼翼地往其他調料中滴入幾滴。
刹那間，香油那濃鬱醇厚的香氣便在空氣中散開，如同給整個調料家族注入了一股獨特的韻味，提升了所有調料的整體香氣，為涼皮的最終味道增添了一抹彆樣的醇厚。