第112章 六邊形九幽王墨塵廚藝大展示_從亂葬崗開始我的重生之旅_线上阅读小说网 
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第112章 六邊形九幽王墨塵廚藝大展示(2 / 2)

眾人圍過來,看著筋麵粉,滿是好奇與期待。

墨塵手法嫻熟地將麵粉倒入大盆,加入適量的水,開始揉麵,動作行雲流水。

李明月笑著說:“揉麵嘛,我在行,塵兒,讓娘來幫你。”

說完,卷起袖子走到墨塵身邊,一起揉麵。兩人配合默契,很快,一團光滑的麵團出現在眾人麵前。

墨塵將麵團分成小塊,遞給喬依音,示意她搓圓,準備發酵。

這時,上官蓉走進來,見大家忙碌,笑著說:“墨塵,我也來幫忙。”

墨塵點頭,指了指一旁沒切的食材:“那就有勞上官姐姐切這些食材。”

上官蓉拿起菜刀熟練切起來,刀功不錯,每一片食材都切得厚薄均勻。

一時間,廚房充滿忙碌而溫馨的氣氛。

高長恭和鄭元姬走進廚房,看著忙碌的墨塵,高長恭忍不住哀嚎:“師父啊,您會的東西太多,讓不讓徒弟活啊!”

鄭元姬翻了個白眼,沒好氣地說:“你就知足吧,能拜墨塵為師,是你幾輩子修來的福氣!”

高長恭看了鄭元姬一眼,露出討好的笑容:“我的王妃說得對,能拜師父為師,確實是我幾輩子修來的福氣!”

鄭元姬嘴角上揚,露出得意笑容,滿意點頭。

這時,秦良玉飄進來,環視一圈,看著忙碌的廚房,臉上露出欣慰的笑容:“咱們的九幽王殿下,不僅能文能武,智慧超群,生活技能也這麼全麵,真是讓人佩服!”

她的話滿是讚賞與敬佩,讓眾人都感到自豪。

墨塵將揉好的麵團搓成柱形長條,用刀切成一段段,放在烤箱托盤上:“放一邊醒發一會,就可以烤製了。”

說完,拿起一旁的黃豆,笑道:“接下來,我準備做道特彆的麻婆豆腐,保證讓你們大開眼界。”

眾人投來好奇目光。

墨塵指著黃豆,繼續說:“這道麻婆豆腐,裡麵的肉丁不是一般的肉,是大豆。我把泡過水的大豆用高湯煮熟後壓扁,加入醬油等調料調味,模擬絞肉的口味和口感。醃製好後,再過油炸,能把味道鎖在大豆裡,還能保證大豆酥脆。”

眾人眼中閃過期待,想嘗嘗這特彆的麻婆豆腐。

侍女端上一盤大豆製作的肉丁,李明月看著,好奇問道:“塵兒,這大豆肉丁和真正的絞肉相比,口感和味道有啥不同?”

墨塵翻了個白眼:“娘親,您嘗嘗不就知道了?”

說完,夾起一塊大豆肉丁遞到李明月嘴邊。

李明月接過咀嚼,臉上露出驚喜,讚歎道:“這大豆肉丁口感獨特,有嚼勁又細膩,味道濃鬱,和真正的絞肉一模一樣!”

墨塵解釋:“以前大災之年,有錢人家沒肉吃,逼得廚師找替代豬肉的食材,人肉就是其中一種。但吃多了人肉會得病,就有廚師想到用大豆做肉丁的辦法。”

李明月大驚,嘴裡肉丁沒咽下去,驚呼:“人肉?”

墨塵翻了個白眼,指了指王秀英和周慧敏:“奶奶和外婆從小聽祖輩講過,大災之年,易子而食都算輕的,還有人打人肉的主意。”

王秀英和周慧敏聞言,歎了口氣,眼中閃過回憶。

周慧敏先開口:“是啊,我們聽祖輩講過,大災之年,人們為了活下去,什麼事都做得出來。”

王秀英點頭,神色凝重:“沒錯,那時候人們為活命,不惜吃人肉,這是那個時代最黑暗的一麵。”

李明月咽下肉丁,感歎:“還是現在的生活好,至少不用擔心沒肉吃。”

秦良玉感歎:“現在食物種類多,肉類應有儘有,多虧像墨塵這樣的廚藝高手,把食材發揮到極致,讓我們能品嘗美味佳肴。”

說話間,僵屍版羅宋湯燉好了。

小翠和小玲小心翼翼將湯鍋從灶台端下,連鍋帶湯從九幽王府的廚房端到陽間餐廳的餐桌上,放在電磁爐上,熟練打開電磁爐,設置成保溫狀態。

與此同時,李明月開始幫墨塵製作麻婆豆腐。

她將嫩豆腐切成均勻小塊,放入沸水中焯水,去除豆腥味,撈出瀝乾水分備用。

墨塵忙著炒製特製醬料,將花椒、乾辣椒炒香,加入切好的大豆肉丁,小火翻炒入味。

這時,墨塵突然想做鹹菜滾豆腐,卻發現豆腐用完了。

他看向小翠和小玲,吩咐道:“小翠,小玲,你們去陰間王府的廚房再做些豆腐,順便打開我醃鹹菜的缸,看看陰間十二月前製作的鹹菜咋樣,能不能用。”

小翠和小玲立刻轉身向陰間王府的廚房走去。

李明月好奇看向墨塵:“塵兒,那鹹菜醃了這麼久,還能吃嗎?”

王秀英和周慧敏也投來好奇目光。

墨塵笑著說:“娘親,當然能吃。我的府邸地下有處陰泉地窖,在陰泉上麵,四季如冬,用來醃製鹹菜再合適不過,鹹菜不會變質,越醃越香,越醃越入味。”

李明月露出驚訝,眼中閃過期待:“原來如此,我還以為鹹菜放久了會壞掉,沒想到塵兒你這麼有奇思妙想,利用陰泉地窖醃製鹹菜,真是讓人歎為觀止!”她這下明白墨塵為何能做出這麼多美味佳肴,不僅廚藝天賦過人,還有顆善於創新探索的心。

王秀英和周慧敏震驚對視,隨後說道:“孫兒,你太神奇啦!你的王府裡居然還有豆腐房?”

周慧敏附和:“外孫啊,外婆頭一次聽說用陰泉保存食物的辦法,你太厲害了!”

墨塵開心地說:“奶奶,外婆,等吃完飯,我帶你們去王府轉轉,好不好?”

王秀英和周慧敏臉上瞬間露出驚喜:“好呀好呀,我們早就想去你的王府看看了,正好借這機會參觀一下!”

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