第464章 燜豬手_四合院:從民國三十年開始!_线上阅读小说网 

第464章 燜豬手(2 / 2)

李懷德也有一些懵,這是怎麼回事,剛剛在外麵,他看著何雨柱安排的一切,他都想豎起大拇指來,沒有道理在這麼點小細節的地方失誤才是。

他神情有些焦急地看著何雨柱,想知道何雨柱到底是搞的什麼鬼。

何雨柱這個時候才說道:“領導,這道菜叫黃豆燜豬手,這豬手啊,還是我們專門到肉聯廠去換的。”

“今天隻是讓領導試試菜,明天我們給工人同誌們也預備上。”

領導聽見這話,臉上神色稍微緩和下來,但語氣還是有些生硬:“這是換的?這不就叫豬腳,為什麼叫豬手?”

他說完這話,淡淡地看著何雨柱。

其實他也知道這是人之常情,畢竟下麵的人準備好東西,也是代表重視。

但是他就是想為難一下麵前這個小同誌,想聽聽看他到底會怎麼樣回答這個問題來著。

何雨柱笑了笑:“領導,您要是問彆的,我可能還真不知道,這個問題我還真知道一些。”

“這豬手,說的就是豬的前腳,那是因為前腳的活動量大一些,所以肉質更緊實,適合燜這一類的烹飪方式。”

“再就是豬手其實在粵語裡麵讀音就是就手,寓意就是得心應手。”

“但是如果說是豬腳的話,可能就有奔波勞累的意思,所以我給您介紹的就是黃豆燜豬手,而不是豬腳。”

領導聽完這番話點點頭:“好啊,這個說法很有趣,這就相當於說我們這勤勞的雙手嘛。”

“現實中也沒有說勤勞的雙腿。”

眾人都附和著笑出聲來,這黃豆燜豬手這一茬就這樣過去了。

李懷德嶽父旁邊的那個人,一直盯著的是桌上的麻婆豆腐,他試吃過後,才看向旁邊的楊廠長:“小楊,你們這廠裡,還專門請了川菜的師傅?”

楊廠長聽見這話有些懵,搖搖頭:“領導,我們沒有,就是弄了幾個炒大鍋菜的,可能是我們請來的師傅。”

這人看了一眼楊廠長,偷偷說道:“小楊,你待會帶我見見,這在京城能做出這麼一桌好川菜的人不多。”

楊廠長點點頭:“領導,放心吧,我待會問問情況。”

一頓飯吃得賓客儘歡,李懷德也很高興,他是在自己老丈人的領導麵前露了臉,下一次說不定就能進步。

楊廠長就沒有那麼高興了,上次何雨柱結婚的事情,再加上何雨柱做的一些技術上的改進。

他一直都是第二個知道的,第一個永遠的李懷德。

散場之後。

“何雨柱同誌,你過來一下!”

何雨柱見楊廠長喊自己,趕忙跑到他身邊:“廠長,您找我啊!”

楊廠長笑著點點頭:“最近工作方麵怎麼樣?有沒有遇到什麼問題?要是有的話,儘管來找我就是。”

“廠長,感謝您的關心,我最近工作上沒什麼太大問題,整體來說都還行。”何雨柱說完,想了一下還是說了個問題:“廠長,是這樣的,最近這黃豆收獲之後,我想給同誌們放一天假,您看行嗎?”

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