有二炮幫忙,過油炸雞丸子就快了。
鍋灶裡閃爍著熱烈的火團,油鍋裡麵滋滋作響,雞塊翻滾,散發出陣陣油香。
隻是一個多小時過去,金黃金黃的雞肉丸子就被一漏勺接著一漏勺盛出來,放進提前準備好的筐子裡麵。
整個廚房裡麵都散發著油的香味,讓人忍不住要流口水。
“姐夫,感覺好好吃的樣子啊!”
小蜜兒站在筐子前麵,眼睛直勾勾地盯著雞肉丸子。
二炮連忙撿了一塊純瘦肉雞肉丸子,遞到蜜兒的麵前:“來吧,吃一塊。”
蜜兒嘟嘟嘴,接了過來。
二炮哈哈笑道:“蜜兒,記得二炮哥對你的好不?以後彆當白眼狼,不願意跟二炮哥親近了。”
蜜兒正要把這雞肉丸子往嘴裡塞,聽二炮說了這話,又傲嬌地將丸子放了回去:“那我不讓你給我拿了,我自己拿。”
“咳咳,對你好,你還不領情。”二炮倒也沒有生氣,打趣道。
“毅哥,隻是炸雞肉丸子嗎?還要不要炸其他的?”
二炮撈完最後一勺雞肉丸子,看著冒煙的油鍋,問道。
“對了,鍋包肉,小酥肉那些,都弄了沒?”
許毅擺擺手:“行了,今天就炸這些。鍋包肉沒有弄,有小酥肉,就不弄鍋包肉了。就俺們三個人,吃不了太多。”
楊雪趕忙將鍋灶裡麵的火熄滅,站起身來,拍拍身上的塵土。
“媳婦兒,吃點雞肉丸子,歇一歇吧。”
“好。”楊雪還真有點嘴饞了,就拿了幾塊雞肉丸子,津津有味地咬著吃。
“蜜兒,你也吃吧。”
“毅,你也嘗嘗,薑的味道盤的不錯。”
偷偷瞄了一眼楊雪往許毅嘴裡塞雞肉丸子,二炮心裡酸不拉幾的,有點不自在。
二人倒是沒有察覺,隻顧著調笑,說這雞肉丸子料入了味,真不錯。
吃了幾塊後,楊雪招呼二炮道:“二炮,你也吃哈,然後就領著蜜兒去堂屋了。”
許毅對二炮道:“自己人,不必客氣。兩隻雞十多斤的雞肉丸子呢,隨便吃,管你吃飽。”
二炮哈哈大笑:“毅哥,我這來幫忙呢,咋能隨便吃。俺家炸的也有呢。”
“敞開懷吃嘛,你家的是你家的,我家的是我家的,那不一樣。”
二炮不再客氣,抓起一把雞肉丸子,大口咀嚼,吞咽,吃的滿嘴滿手都是油:“毅哥,說實話,俺家的雞肉丸子,沒有你家炸的好。我家是料放少了,味道偏清淡一些。”
“那你就多吃點,等會兒帶走一些也行。”
“哈哈,那可不成,哪裡有給人幫忙還連吃帶拿的!”
許毅用鐵鍁從外麵挖了一團雪,塞進鍋灶裡,把火給熄滅,這樣能讓火快點滅,也好把熱油冷涼,好從鍋裡麵舀到罐子裡去。
忙活完,和二炮到堂屋裡說話,剛坐下來,門外就傳來了敲門聲。