夏千夢一邊哼著小曲，一邊煮著豐盛的早餐給自己的家人吃。
一邊煮著美味的皮蛋瘦肉粥，一邊在回想起昨天晚上的事。
李萌萌昨天晚上想要回家，但是由於外麵下起了大雪，所以隻好放棄了。
所以晚上的時候與林悅住在客房，然後睡在一起。
夏千夢把已經煮好的皮蛋瘦肉粥用蓋子蓋住，帶著防燙的手套端在餐廳的桌子上麵。
然後返回了廚房，將防燙手套摘掉，洗手準備做下一道美食。
夏千夢站在灶台麵前，然後想了想，決定做嶺南的美食。
做了嶺南的蒸腸粉以及其他的，最後想想，於是便開始做嶺南的油條。
夏千夢於是在灶台的上麵拿著麵粉下來了，隨後便開始準備做嶺南的油條。
同時還準備了其他的材料，來做嶺南的美味且香噴噴的油條。
首先是主料：普通麵粉300克。
其次的輔料：酵母3克、小蘇打2克、鹽3克、雞蛋1個、水160毫升、食用油適量。
然後拿一個大盆子出來，將其清洗之後倒入麵粉300克進入裡麵。
最後再加入加入3克，酵母2克小蘇打和3克鹽，輕輕攪拌，讓這些輔料均勻分布在麵粉中。
酵母在發酵過程中能產生二氧化碳氣體，使油條膨脹鬆軟；
小蘇打可以和麵團中的酸性物質反應，進一步增加蓬鬆度；鹽則能增強麵團的韌性。
隨後打入1個雞蛋，雞蛋能增加麵團的韌性和色澤。
最後一步則是慢慢的緩緩倒入160毫升水，邊倒邊用筷子攪拌，將麵粉攪成絮狀。
隨即立刻把絮狀麵團，揉成一個光滑的麵團。
揉麵時要用力均勻，確保麵團的質地一致。
如果麵團太乾，可以適當添加一點水；如果太濕，可以再撒一些乾麵粉。
最後在麵團表麵刷一層食用油，這可以防止麵團表麵變乾。
同時在發酵過程中有助於麵團膨脹，然後用保鮮膜將容器密封起來。
將密封好的麵團放在溫暖的地方發酵12小時，直到麵團體積膨脹至原來的兩倍大。
溫暖的環境能加快酵母的發酵速度，一般來說，2530c是比較適宜的發酵溫度。
這需要一到兩個小時才可以，所以為了讓自己的家人以及其他的兩位能夠吃到嶺南油條。
於是呼吸一口氣，看著右手腕處的太陽印記隨即便動用其力量了。
首先，握緊右手，使其激發出其力量。當看到發出了淡淡的光芒的時候，隨即張開右手。
右手覆蓋在保鮮膜上麵，隨後太陽印記便開始發力了，使原本的一到兩個小時的時間縮短十倍。
隻需要兩分鐘的時間，很快的已經發酵完畢了，於是便將右手拿開。
隨後發酵好的麵團會充滿氣孔，將其取出放在撒有乾麵粉的案板上。
反複揉麵，把麵團中的空氣排出，使麵團更加緊實。
揉好後，將麵團靜置15分鐘，讓麵團鬆弛一下，這樣後續操作時更容易成型。
15分鐘過去之後便開始取兩條切好的麵條，疊放在一起。
同時需要借用筷子在麵條中間壓一下，使兩條麵條粘連在一起。
這一步是為了在炸製過程中，油條能夠更好地膨脹，形成中空的效果。
將這一切搞定之後，於是開始處理最後一步了。
在鍋中倒入適量的食用油，加熱至180c左右。
可以用一根筷子插入油中，如果筷子周圍迅速冒出小氣泡，說明油溫合適。
將成型的油條放入油鍋中，用筷子輕輕翻動，使油條均勻受熱。
炸製過程中，油條會迅速膨脹變大，顏色逐漸變成金黃色。
炸至油條浮起，表麵金黃酥脆，大約需要23分鐘，即可撈出瀝油。
不過，在炸製油條以及揉麵和發酵之前，時刻的注意事項！
炸製油條時要控製好油溫，油溫過低，油條容易吸油，變得油膩；
油溫過高，油條表麵容易炸焦，而內部還未熟透。
同時揉麵和發酵的過程很關鍵，直接影響油條的口感。
揉麵要充分，發酵要到位，這樣炸出的油條才會蓬鬆酥脆。
夏千夢已經炸好的油條，用筷子夾在盤子裡麵，等全部搞定之後便關掉火。
然後帶著防燙的手套，將放入餐盤中的油條裝入餐盤，裡麵放在桌子上。
轉身去廚房先將衛生打掃乾淨，之後拿出碗筷清洗，隨即便拿到了餐廳的桌子上。
隨後夏千夢為眾人盛了，香噴噴的8分滿的皮蛋瘦肉粥。
然後自己也盛了一碗粥，隨即拿出手機看了一眼時間，隨後便看看有沒有消息。
看完之後再將手機放在口袋裡麵，隨即在內心倒數著數等倒數到零的時候，將會坐滿人。
夏威和徐芳英與夏千雪和林悅，李萌萌五人蘇醒了過來之後，洗漱一番，換掉身上的睡衣之後梳好頭發。
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隨後，全部依次的離開了房間，然後坐在餐廳的椅子上麵。
最後，眾人聞著美味的皮蛋瘦肉粥，漂亮的香味同時也聞到了油條的香味；