時間很快的,到了第二天!眾人起的十分的早,然後洗漱完畢,相約去酒店的餐廳,那裡享有美味的早餐。
眾人直接要了一個包廂之後,同時想了想,直接點了一份嶺南的美食。
很幸運的是這個酒店不僅有龍國的美食,同時還有其他國家的美食都可以做。
同時,龍國有很多的美食地區,這家酒店都會做,於是眾人不看菜單,而是直接點了一份嶺南的美食早餐。
服務員聽到後,直接在本子上寫著嶺南的早餐美食,隨後便點頭離開了。
隨後,眾人將茶杯集合在一起,倒上茶水進行清洗之後,倒入麵前的盆子中。
隨後,眾人再將茶水倒8分滿,我眾人拿在手裡,輕輕的放在嘴邊吹一吹。
等吹到差不多的時候,茶杯的溫度也在此刻下降了很多,隨後便將其緩慢的喝入進去。
剛喝入茶水的時候,感覺有點燙,但是到了最後麵完全適應了,同時茶葉的味道完全溶解於水中。
眾人雖然感覺茶水有點苦澀,但這是茶葉與熱水完全發生了化學反應。
隨後苦澀過去,茶水當中有一股甜甜的,細小的味道,完全的將茶葉給中和掉了。
隨後,眾人喝著茶葉的同時,感受到茶葉的芬芳以及茶水所散發出來的味道,讓在場的眾人精神抖擻起來。
工人喝完茶之後,商討著今天返程的時間以這段時間的遊玩的快樂。
隨著十分鐘左右的時間過去了,於是服務員推著餐車將已經做好的嶺南早茶點給送了過來。
隨著服務員將一小籠一小籠的茶點,放入旋轉的桌子上麵。
隨著餐車上的茶點全部放上麵後,於是便打開了蓋子,頓時茶點的香味迸發而出。
裡麵不僅有蝦餃,豆豉蒸鳳爪,叉燒包,腸粉,流沙包,奶黃包,煎餃,春卷,鹹水角,蛋撻,菠蘿包,燒麥;
還有乾炒牛河,糯米雞以及新鮮的陳皮所泡的茶水。
然後眾人看著這些美味的美食,頓時小鼻子深呼吸一口氣,不爭氣的聲音響了起來。
讓眾人萬萬沒有想到的是,這裡不僅可以做出龍國嶺南的美食,並且還看起來好像是在國內一樣。
於是眾人相互對視了一眼,深呼吸一口氣,隨即將茶水喝完之後再倒陳皮所泡的茶水。
陳皮茶水的最大特點:以陳皮為主要原料,陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。
茶湯橙黃明亮,口感醇厚,帶有陳皮獨特的香氣。
同時聞到了陳皮的香味後,眾人的胃口大開,隨即先喝了一口茶水後讓自身充滿食欲,然後開吃。
眾人看到了蝦餃,當時又想起來了,蝦餃不僅是嶺南最經典的代表,同時是必點之一。
蝦餃它以透明澄麵皮包裹著鮮嫩的蝦仁、豬肉、筍丁等食材,外形呈彎梳狀,飽滿且富有光澤。
一口咬下去,q彈的蝦仁與鮮美的餡料在口中交融,口感清爽不油膩。
豆豉蒸鳳爪選用“德禽”肉厚肥美的,先炸後蒸,使其皮皺肉軟。
濃鬱的豉汁味道滲透到每一絲雞肉中,入口即脫骨,膠質豐富,富含膠原蛋白。
眾人看著腸粉,發現是紅色的腸粉,頓時陷入了沉思狀態。
原本以前吃的腸粉是白色的,並且還是那種晶瑩剔透的乳白色的腸粉,如今麵前的是紅色的腸粉,感到很奇怪?
夏千雪見到這一幕之後,於是拿出手機進行查詢,最後才得知了這紅色的腸粉名字叫——紅米腸。
紅米腸:創新派頂流,口感層次豐富。
由紅米腸衣、酥脆網皮和鮮蝦餡構成,可搭配花生醬或醬油食用。
隨後,眾人拿著筷子夾了一筷子紅米腸放入碗中,然後再夾入嘴中咀嚼起來。
頓時眾人吃著紅米腸,同時搭配著醬油,感覺到的味道竟然比之前的腸粉還要好吃,還要美味。
李軒宇小朋友見道中人吃的這麼的好,也是吵吵嚷嚷的要吃。
李萌萌到自己弟弟在那裡吵鬨,於是便夾了一筷子放入自己弟弟的碗中,然後讓其品嘗。
李軒宇見到自己的姐姐替自己夾了一塊紅米腸,放入碗中之後便迫不及待的吃了起來。
眾人見到這一幕之後,都忍不住的哈哈的大笑了起來,隨即便繼續吃著其他的。
夏千夢夾著一筷子的流沙包,然後放入碗中,隨即放入嘴中咬一口,頓時流沙包爆漿了。
流沙包的外皮不僅是奶白色的柔軟麵皮,同時還夾雜著一股稻香的味道。
內餡由鹹蛋黃、黃油、奶粉等原料製成,加熱後呈流動狀,咬開瞬間,金黃的流沙餡湧出,香甜濃鬱。
奶黃包的外皮與流沙包相似,但更為潔白細膩。
內餡是由雞蛋、牛奶、黃油、吉士粉等製成的奶黃餡,口感香甜嫩滑,帶有濃鬱的奶香。
叉燒包外皮為發酵後的柔軟麵團,頂部微微開裂。
餡料是用獨特醬料炒製而成的小塊叉燒肉,甜鹹適中,香氣四溢。
煎餃:餃子皮包裹肥瘦肉、蝦肉等餡料,先蒸後煎。底部煎至金黃酥脆,表皮微硬,內餡多汁。
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鹹水角:外皮由糯米粉製成,呈金黃色,外皮酥脆。內餡以豬肉、蝦肉、香菇等為主,鹹香可口。
春卷:用薄麵皮卷入豆芽、粉絲、肉絲等餡料,再放入油鍋中炸至金黃。外皮酥脆,內餡清爽。
蛋撻:分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻。牛油蛋撻撻皮為曲奇質地,口感厚實;
酥皮蛋撻撻皮層層酥脆。內餡是由雞蛋、牛奶、糖等製成的蛋漿,香甜嫩滑。