每片肉落在旁邊剛剛從一旁普通峽穀冰牆上摳出來的一個小冰盤上,發出輕微悅耳的噠噠聲。
幾乎同一時刻,馬克專屬的廚師職業“靈魂調和者”悄然運轉。
這並非刻意施法,而是伴隨他對食材最細微處理自然散逸的波動。
片肉的“噠噠”聲,肉片散落在冰盤上細微的震動,如同無形的漣漪蕩開,在洞穴充滿麻木和冰寒氣息的空氣中,極其微弱地攪動了一下。
靠得最近的一位蜷縮著的矮人戰士,布滿星藍冰殼的手指幾不可察地蜷縮了一下,又迅速恢複死寂。
馬克將部分在溫水裡泡發的菌菇乾和純淨雪水投入一口鍋中,清冽的雪水遇到灼熱的鍋壁,發出嗤嗤的白汽。
另一半鍋中,凝固的紅油辣子在持續加熱中開始軟化,暗紅的油脂重新變得明亮,濃烈辛辣的香氣如同蘇醒的猛獸,猛地掙脫油脂的束縛,轟然升騰!
這霸道、鮮活的辛辣分子,如同看不見的衝擊波,瞬間洞穿了凝滯的空氣,撞在所有矮人的鼻腔粘膜上。
那種屬於生命本能的久違刺激感,粗暴地喚醒了他們幾乎被凍結的味覺記憶和生理反應。
角落裡一個較為年輕的矮人,身體猛地一震,一直低垂的頭顱微微抬起,兜帽陰影下渾濁的瞳孔下意識地收縮。
他布滿細碎冰晶的鼻翼不受控製地輕微翕動了兩下。
辛辣過後,另一口鍋中清水燒開,投入的菌菇乾受熱和雪水的浸潤舒展開來。
將深鎖在乾癟身體裡所有日月精華浸入湯中,一股極其醇和,帶有泥土森林深處清新氣息的菌類鮮香彌漫開來。
溫潤醇厚,如涓涓暖流,與紅油的暴烈形成奇妙的平衡。
這溫暖醇厚的菌菇氣息,柔柔地滲透進寒冷凝固的空間,像一隻無形溫暖的手,輕輕拂過矮人們冰凍的心防。
馬克仿佛對此毫無察覺,專注於處理食材。
他隨手將剩下的牛脊骨剁開,將一些蘿卜、肉塊,丟進菌湯鍋裡。
脊骨塊中的脊髓沉入清涼的湯中,與舒展的菌類一同翻滾。
油脂在湯麵迅速凝結成點點晶瑩的油花,屬於新鮮肉類的,極其樸素卻無比誘人的濃鬱香味隨著熱氣升騰,與鮮香彼此交融。
這種原始的食物烹飪時最樸實、最基礎的肉香,帶著生命源頭的熱量,可以直抵靈魂深處被遺忘角落的本能渴望。
洞窟裡響起了難以自控地清晰的吞咽口水的聲音!
不止一個!
原本如同冰雕般寂靜的角落,發出了微不可聞卻又連綿不絕的“咕嚕”聲。
坐在老族長托爾格身邊,那個身材最為魁梧半邊臉都覆蓋著厚重星藍冰甲的戰士克魯格,喉結劇烈地上下滾動,仿佛要掙脫那沉重的冰殼。
馬克拿起一雙自備的長木筷,夾起一片薄如蟬翼的裡脊肉,放入正咕嘟作響的紅油湯鍋中。
滾燙的沸湯迅速讓薄肉片變色蜷曲,被豔麗的紅油包裹。
僅僅三秒鐘,肉片便熟得恰到好處,邊緣微卷,中心嫩滑。
馬克將它撈出,舉在眼前看了看熟度,隨意地放入了自己手邊的冰碟。
紅油包裹的肉片顫巍巍,散發著致命誘惑的熱辣肉香。
這個簡單展示食物最美好狀態的動作,成了壓倒駱駝的最後一根稻草。
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