對於年輕乾部,組織向來主張的治病救人,尤其是還非常有前途的年輕人,在領導看好的時候,大部分都把問題下意識歸結於經驗和思想缺乏的緣故。
正好大領導也想借此來見一見何雨柱,就有了他現在看似嚴肅實則內心並沒有多麼憤怒的神情。
看到這個樣子,李懷德等人都不由為何雨柱捏了一把汗。
黃秘書隻能硬著頭皮跑出去,直接找何雨柱過來。
見到何雨柱的第一時間,黃秘書就三言兩語把事情交代清楚了。
雖然大家派係不同,可是在對外的事情上麵,卻又是一個利益共同體,所以絕對不會做出什麼拆台的事情來。
聽完了黃秘書的話,何雨柱麵不改色的跟著他走進了小食堂的包間裡,臉上的神情都沒有任何變化,一副淡然的樣子看得黃秘書內心裡都敬佩不已。
走進了小食堂之後,何雨柱沒有任何畏懼和退縮,反而非常坦然的看向一種領導。
“各位領導,不知道有什麼指示?”
“何雨柱同誌,上級專門下發文件,規定了日常招待必須是工作餐,絕對不能鋪張浪費,絕對不能奢侈享受,你們這個標準有些過了吧?”
雖然是責問的話語,但是很明顯不僅留下了餘地,而且語氣也沒有多麼的嚴厲,大家聽到之後,不由鬆了口氣。
起碼能夠證明,目前而言,大領導並非是真的震怒,隻是借題發揮,想要指點一下何雨柱。
想到這裡,大家對於何雨柱都不由投射出羨慕的眼神。
所有人心裡都非常清楚一個事實,那就是何雨柱已經入了大領導的視野,並且第一印象非常好。
聽到這番話,何雨柱點了點頭,依然沒有任何的慌張,一副沉穩的氣質,讓大領導內心裡頗為欣賞。
“領導,我清楚您發揚艱苦樸素的決心,也佩服領導們的風格,可是我不僅是食堂的主任,更是一級大廚,我有自己的職責,更有自己的驕傲!”
說出這番話的時候,何雨柱不僅沒有任何的膽怯和畏縮,反而耿直著脖子,一副堅定的神色。
“艱苦樸素不是看某一方麵,而是一個綜合考慮的結果,就像今天的飯菜,從原材料來說,也就是一些尋常的材料,雞、魚、豬肉,一些蔬菜,完全就是樸素的食材。”
“彆說什麼高級的鮑魚、海參、熊掌之類的高級食材,就連蝦這樣海鮮都沒有!”
“而諸位領導之所以產生奢侈豪華的錯覺,那是因為我的廚藝比普通的大廚高超,做出來的菜品色香味俱全,那是我勞動的成果,不是本身的問題。”
說到這裡何雨柱攤開雙手,一副非常無奈的樣子,向著大領導苦笑。
“領導,食材普通的情況下,我總不能就為了形式主義的艱苦樸素,把自己的廚藝隱藏起來,然後應付了事,那不符合我的職業道德,所以對於領導您的批評我有些不能接受!”
沒想到何雨柱竟然從這樣的角度來解釋了一番,再看看飯桌上的菜品,還真就是普通的食材,甚至最貴的兩道菜不過是紅燒肘子和香酥雞,大領導之前的怒氣瞬間平息下來。
然後不等他開口說話,何雨柱又解釋了起來。
“除了我的廚藝,把菜品色澤豔麗的優勢發揮到了極致之外,還有就是我們食堂重新製定了小食堂的規定,才讓領導感覺到了奢侈的錯覺!”
“哦,怎麼說?”
對於何雨柱的這樣解釋,大領導已經初步接受,畢竟麵對一個一級大廚,真不能不讓人家發揮自己才能,非要把一堆食材做得普普通通吧!
麵對大領導的疑問,何雨柱侃侃而談,沒有絲毫的磕絆。
“以前大家盛菜的時候,用的什麼工具?大瓷盆,海碗,瓦罐,我當了主任之後,本著不浪費的原則,把所有的用具都改成了如今的平盤、小碟,小瓷盆,雖然看上去數量多了,但其實總的質量反而少了!”
說這話的時候,何雨柱指著其中一個涼拌三絲,向著大家解釋起來。
“諸位領導,你們看看這盤菜,其實還不到原來的三分之一,然而現在卻算是一道完整的菜品。”
“看似數量多了,但其實每一盤都小了,大家不僅能夠吃得好,而且還不浪費,看著一桌哪怕琳琅滿目,共計十八盤,但分到每個人不過兩盤而已。”
“可要是換成以前的大盆,估計十個菜大家都吃不完,畢竟咱們哪個人也不能抱著大盆吃完一盆吧!”
何雨柱的一番解釋,讓眾位領導也明白過來。
雖然看似數量多了,可實際上總量反而少了,隻是讓廚師多忙了一些。
不過看了看何雨柱這位一級大廚,大家一時又不好言語。
畢竟能夠享受一級大廚的手藝,絕對不是輕易能夠得到的機會。
起碼副廠長級彆的才有這個資格,畢竟總不能一個主任出麵,就讓同等級的何雨柱給他們去做飯吧。
算完了這筆賬之後,大領導也滿意的點了點頭,對於何雨柱的這番計算感到非常欣賞。
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“不錯,非常不錯,原本我還以為浪費呢,聽你這麼一說,反而節約了很多,是我先入為主了,不過……就是有些麻煩你這個大廚了,起碼這樣一來你的工作量就要翻倍了!”
對於大領導的關心,何雨柱滿不在乎的一笑,根本就沒有放在心上。
“多謝領導關心,這不過是我的本職工作而已,再說,對於一個廚師而言,做出來的菜品能夠得到大家的認可,就是對我手藝最大的肯定。”
“很好,這個想法真是彆出心裁,咱們國家現在正處於困難時期,能夠通過自身的能力,既能夠全了體麵,又能夠節約了糧食,這絕對是再合適不過的做法。”
“何雨柱同誌不錯,能夠立足於本職工作,肯下苦工,一心為公,值得表揚啊!”
原時間線大領導因為性格欣賞傻柱,如今又因為工作的成果而欣賞何雨柱,就像是兩人擁有一條看不見的線一樣,或許就是緣分。
得到了大領導的讚賞,何雨柱隻是謙遜的笑了笑,然後就不在說話。
他知道大領導這話不是對他說的,再說了,作為現場職務最低的存在,做好自己的事情,其他的就和自己沒有多大的關係,反正有事還有楊廠長、李懷德等人頂著呢。
不過何雨柱今天算是給大領導留下了非常深刻的印象。
不僅手藝高超,而且多才多藝,肯一心撲在工作上動腦子鑽研,完全就是一個完美的乾部,一個不可多得的人才。