“先生，丁字區二十三李六家。”
排隊領肉的人上前畢恭畢敬的報上門牌號，韓暨持筆的手熟絡的在木瀆上的一戶人家下麵畫了一條橫線，而後朝後麵框子裡拿出一塊草繩捆起的條肉遞了上去。
“拿好。”
“誒。”李六喜笑顏開的接過了肉，五斤的份量沉甸甸的，花白的油脂格外的誘人。
隨後他便走開，身後則再上一人近前：“先生，丁字區二十四.......”
桃源的住宅如今已經有了分區。
以甲乙丙丁的天乾法排列。
幾百戶的人家可不是小數目，這比尋常的村落大了好幾倍不止。
若非這是張顯的私產，真定縣衙都少不得往這下派裡長亭長之流的官吏。
四五人一同分肉速度十分的快，沒用半個鐘，整個桃源的住戶便都領到了肉。
一戶五斤，共分出去了兩千一百多斤的肉食，比每人每斤的分發多出了一百多斤的支出。
不過這也沒什麼，反而更加的公平些。
若不然一些家庭兩三人，一些家庭五六人，照每人一斤的分發反而更容易出問題。
不患寡而患不均才是常理。
而今這麼分頂多也就是極個彆家庭人數少的占些便宜而已，這樣的家庭在桃源卻是少數。
分完了肉，張顯等人也收了桌子，今天的桃源注定是炊煙嫋嫋了。
前往正堂的路上，韓暨跟在張顯的身後。
“主公，現今還有三千餘斤的肉就這麼放著在下擔心會壞了。”
一側的黃忠趙雲夏侯蘭也是側目，今天殺豬就是他們三個，有多少肉他們最是清楚。
張顯頷首：“不必擔心，某早已做了準備。”
“爾等回地窖一瞧便知。”
說著他便帶著人轉向庫房那邊的地窖。
幾人打開地窖口，一股子冰冷的風就從地窖口撲了出來。
待下去一看，就見到被乾草鋪設的嚴實的地窖裡成塊的冰堆砌，而那些肉此時已經是被冰塊給凍的嚴實。
韓暨吃驚的看向黃忠問道：“漢升，這些冰是冬日采的？”
黃忠更加的驚訝，他問向趙雲：“阿雲，這些冰哪來的？”
被黃忠問了一嘴，趙雲滿臉的疑惑：“我不知道啊？阿蘭你弄的？”
夏侯蘭看著三雙眼睛齊齊朝他看來，聳聳肩：“我咋知道，冬天的時候還沒有桃源呢，嘿我說你們幾個，直接問顯哥兒不就好了！”
“顯哥兒！”夏侯蘭朝張顯看去。
“哈哈哈。”被趙雲幾人逗樂的張顯笑的直擺手：“哈哈哈，化水成冰罷了，小道爾，小道爾。”
“何為化水成冰？”韓暨當即來了興趣，其他幾人也是興致盎然。
“走，某帶你們瞧瞧去，這些本就是要教你們的，某也是剛想起。”
說著，他便帶著四人離開了地窖。
庫房裡，張顯取了些本是用來治療牙疼與便秘的芒硝提純硝。
這是他在編羅藥房存藥時發現的，想來是哪位來桃源的醫者帶來的束脩。
被他發現後，他就差人去真定進行了采購，這不買不知道，一買嚇一跳，芒硝在真定的存貨居然還不少。
而且價錢也便宜不過200錢一斤，他一連采買了上千斤都還沒把真定縣的芒硝儲備采買完。
有了芒硝他自然就想到了製冰，夏日的製冰生意可也是門好門路，隻不過芒硝的吸熱能力還是太弱，所以乾脆他就自己上手去提純了。
這才有了現在的提純硝。
在四人疑惑的目光裡，他拿了一口陶盆，一口銅盆，然後將硝石搗碎攆成粉末。
銅盆造價可昂貴的很，他小心翼翼的將雙盆注水，然後把銅盆放置在了陶盆中。
撒入硝石粉末，差不多是水同等的量。
趙宇幾人不明所以，但韓暨卻是雙目發亮。
他問向張顯：“主公，水為常物，銅盆為載物，那你之言製冰的關鍵應當就是那硝石？”
“然也。”張顯有些驚喜的看向韓暨，沒想到他的反應速度會這麼快。
“為何呢？”
緊盯著陶盆與銅盆，韓暨緊眉思索。
約莫七八分鐘，快到臨夜的時候溫度降了下來，陶盆中的水在韓暨驚訝的目光中逐漸凝結起了冰霜。
他上手摸了摸盆壁，觸手冰涼。
“真凝冰了。”
“但為何呢？”
他還是不解。
張顯則是笑了笑：“你若想弄懂硝石為何會凝冰，那你可就有的思考了，但若是你讓我為你解惑，那我隻能言。”
“硝石味苦鹹，性屬大寒，乃太陰之精，水性本潤下，遇此至寒之物，則陰氣驟聚，陽火退避、故水得寒而化冰。”
“明否？”
韓暨搖頭：“不明所以。”
張顯啞然：“那便不要多想，你隻需知曉硝石能吸熱便行，有些時候你想得多了容易將自己的心氣給想沒了。”
“主公說得對。”
韓暨思考再三後也無法想清楚關鍵，乾脆他也便不再去想了。
至於其他三人，他們連想都沒想過，就是看著陶盆中的水逐漸凝結成了冰以後得出了答案。
原來就是把硝石丟進水裡就能成冰，好簡單！
“往後夏日便不懼酷暑了。”趙雲咧開嘴笑道。
黃忠點頭：“是這個道理，若是行軍中帶上些硝石，倒是可以鼓舞士氣。”
“顯哥兒，這冰可以吃嗎？”夏侯蘭問。
張顯：“銅盆中的冰能吃，陶盆中的冰不可，有毒。”
幾人都是點頭。
“主公，那陶盆中的冰何解？”韓暨提問。
張顯：“可重複注水凝冰，隻不過要在添些硝石，若是不凝冰了便將陶盆中的冰水陰乾，水去後留下的仍是硝石。”
“可有損耗？”
“自然有，不過處理的好，一斤硝石還能留下六兩。”
“明也。”韓暨點頭答道。