大掌櫃夫婦死的當天下午，安平城內，李牧便以八千兩銀子的價格收購了水仙樓。
他們夫婦一生無兒無女，唯一的親人便是那個浪蕩公子梅宗元。
但這貨接連被李牧收拾了兩三次，本人又是個欺軟怕硬的東西，所以在大掌櫃出事的當天便灰溜溜逃回鄉下，生怕受到牽連。
至於報複……
恐怕梅宗元敢乾的，也唯有搞個寫有李牧名字的稻草人，偷偷用針紮一紮了。
這一“仗”打下來，李牧可謂賺的盆滿缽溢。
大掌櫃夫婦一生積攢下來的財富全都歸了他，瞬間便讓因為修建大龍山城莊而乾癟下去的口袋，再次鼓了起來。
最重要的是，李牧還收服了陳鶴鬆這個得力乾將。
人財兩得！
買下水仙樓後，他讓陳鶴鬆養好傷之後繼續管理，並且店內人員不變，維持昔日的運營方法即可。
在做生意這方麵，李牧並沒有指手畫腳、強行用自己東家的身份來乾擾。
畢竟術業有專攻。
陳鶴鬆經營水仙樓多年，經驗肯定要比自己豐富的多。
挑選了一個良辰吉日後，水仙樓重新開張，而鄉下大棚內的辣椒經過悉心照料後，第一批也已經成熟！
賈川立刻組織人進行了采摘，一共裝了滿滿幾大車，分彆運送給水仙樓以及和李牧有合作關係的幾家飯莊。
經過這段時間的預熱和饑餓營銷，安平城中的人們早就對這種新奇的菜式產生了濃厚興趣，但由於之前辣椒數量不足，每個飯莊每天隻販賣十道辣菜，這也導致了許多人隻能望洋歎興，饞的口水直流卻一直未能大飽口福。
但隨著這批辣椒成熟，城中這幾家飯莊生意立刻火爆起來。
而水仙樓則在李牧的指導下，分彆推出了麻婆豆腐、辣子雞、酸辣係列的菜係和紅湯砂鍋，其新奇的口感立刻引起了全城的追捧，一時間每日的盈利相比之前翻了十倍不止！
尤其是砂鍋涮肉。
如今氣溫已經降到冰點以下，寒風呼嘯，冷的刺骨。
在這樣天寒地凍的環境下，三五老友圍在一個熱氣騰騰的火爐前，喝著醇厚的三月春，在沸騰的紅湯中涮下幾片羊肉，丟進口中，享受著那麻辣鮮香的口感，瞬間便出了一身熱汗。
這種滋味，簡直是神仙的享受！
“牧哥兒，這是昨天各飯莊送來的賬目，七家酒莊，包括水仙樓在內，咱們一天就能拿到一千八百多兩銀子的分紅！”春意坊內，薑虎興奮的舉起手中的賬簿：“這樣下去，用不了多久咱們就能賺到十萬、二十萬乃至一百萬！”
雖然早已做好了心理準備，但這個利潤數字還是讓李牧有些震驚。
但他也很清楚，像這種情況不會持續太久。
現在飯莊的生意之所以如此火爆，主要是因為“新奇”，人們都未嘗過這種味道，一旦新鮮勁過去利潤將會慢慢下滑。
不過即便再下滑，幾家飯莊每日的分紅利潤應該也不會低於一千。
“拿了銀子先上賬，再拿出三百兩出來給兄弟們分一分。”李牧翻看著賬簿，確定沒有什麼問題後才擺手道：“另外，再拿出五十兩現銀出來，去集市上置辦些禮品。”
李牧不是個吝嗇之人。
這段時間他的各項生意都遍地開花，狠賺了一筆，自然也不會虧待手下這幫一直跟著他打天下的兄弟。
分紅、賞銀不斷。