黃芪作為補氣類中藥的“平民藥材”，在民間應用廣泛，其使用方法多以食療、簡易茶飲、單味或配伍少量藥材煎湯為主，針對氣虛體質、常見小疾如自汗、疲勞、輕微水腫等）進行調理，體現“藥食同源”的特點。以下梳理民間常見的使用方法及單驗方劑：
一、日常食療：補氣強身，融入飲食
民間將黃芪作為“食材”加入日常飲食，適合氣虛體質乏力、易累、怕冷、食欲差）人群長期調理，溫和無峻猛之性。
1.黃芪粥基礎補氣方）
組成：黃芪1520g，大米50100g，紅棗35顆可選）。
用法：黃芪先煎20分鐘，取藥汁煮大米、紅棗成粥，可加少許紅糖調味。
功效：補肺氣、健脾胃，適用於平素氣短乏力、易感冒、食欲不佳者，尤其適合老年人或術後虛弱者。
2.黃芪燉雞補虛強體方）
組成：黃芪2030g，老母雞半隻或烏雞），生薑3片，枸杞10g可選）。
用法：黃芪用紗布包好，與雞、生薑同燉1.52小時，加鹽調味，棄藥包食肉喝湯。
功效：益氣養血，適用於產後虛弱、久病體虛如麵色蒼白、頭暈乏力）人群，民間認為“秋冬吃黃芪燉雞，可抵一冬寒”。
3.黃芪山藥粥健脾止瀉方）
組成：黃芪15g，山藥30g鮮品更佳），小米50g。
用法：黃芪煎汁，與山藥、小米同煮成粥，空腹溫服。
功效：健脾益氣、固腸止瀉，針對氣虛導致的“大便稀溏、吃涼易瀉”，尤其適合兒童或脾胃虛弱者。
二、單味配伍茶飲：簡易調理小疾
民間常用黃芪泡水或配伍12味藥材，製成茶飲，方便攜帶，針對輕症即時調理。
1.黃芪防風茶止自汗、防感冒）
組成：黃芪10g，防風5g比例約21）。
用法：二者同煮10分鐘，代茶頻飲可反複衝泡）。
功效：固表止汗、增強抵抗力，適合“一動就出汗、怕風、換季易感冒”的人對應中醫“表虛不固”）。民間稱“常喝黃芪防風茶，少穿一件棉衣裳”。
2.黃芪紅棗茶補氣血、抗疲勞）
組成：黃芪15g，紅棗5顆掰開），枸杞5g可選）。
用法：加水煮沸後燜10分鐘，代茶飲。
功效：補氣養血，緩解“氣虛+血虛”導致的疲勞乏力、麵色萎黃、手腳冰涼，適合上班族、學生黨日常提神。
3.黃芪玉米須茶消水腫、利小便）
組成：黃芪15g，玉米須10g乾品）。