1）嫩葉藥用核心部位）
黃酮類含量最高）：yricetin）：占乾重2535嫩葉可達32以上），為主要活性成分，具有強抗氧化性。
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楊梅素、槲皮素等：合計占58，協同抗炎、調節代謝。
氨基酸：含17種氨基酸如天冬氨酸、穀氨酸），總量約68g100g，鮮味氨基酸穀氨酸）占比達30，解釋其茶飲口感。gkg）、鋅1520gkg）含量突出，高於普通茶葉，與保肝、免疫調節相關。
2）老莖老葉
黃酮類：二氫楊梅素含量降至1520，但多酚類如兒茶素）含量略升57），側重利濕解毒。
膳食纖維：纖維素含量達1215，煎劑中水溶性多糖13）增強腸道蠕動。
3）根
peopsin）12，具更強抗炎、抗纖維化作用。
甾體類：β穀甾醇0.51），可降低血液膽固醇。
鞣質：含量約810，收斂止血，解釋其外用治跌打損傷的功效。
二、現代藥理作用與成分機製解析
1）抗炎與免疫調節
核心成分：二氫楊梅素、楊梅素
作用機製：
抑製nfkedicine》2023研究）。
促進t淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬功能體外實驗顯示巨噬細胞吞噬率提升2030）。
對應應用：慢性咽炎、口腔潰瘍抑製咽部黏膜炎症反應）。
2）保肝護肝
核心成分：二氫楊梅素、蛇葡萄素根中）
作用機製：
誘導肝藥酶cyp2e1活性，加速酒精代謝，減少乙醛損傷動物實驗顯示肝損傷標誌物atast降低40）。
抑製肝星狀細胞活化，減少膠原沉積，抗肝纖維化《cofnaturaedicines》2022）。
對應應用：酒精性肝損傷、脂肪肝輔助治療。
3）調節糖脂代謝
核心成分：二氫楊梅素、多酚類pk通路，促進脂肪細胞葡萄糖攝取胰島素敏感性提升1520）。
抑製脂肪酸合成酶fasn）活性，減少甘油三酯合成，同時促進c生成。
臨床關聯：輔助降血脂總膽固醇降低1015）、改善胰島素抵抗。
4）抗氧化與抗衰老og，高於藍莓）
作用機製：
清除dpph、abts自由基，抑製脂質過氧化自由基清除率＞90）。
延長端粒酶活性，延緩細胞衰老體外成纖維細胞實驗）。
應用場景：抗氧化保健、皮膚炎症如外用抗炎抗氧化）。
5）抑菌與抗病毒
核心成分：黃酮類、鞣質根中）
作用機製：ic值為50100μg）。
抑製流感病毒神經氨酸酶活性，減少病毒複製《journaofetogy》2021）。
民間應用依據：治瘡癤、尿路感染抑菌作用）。
三、成分含量與藥效的關聯性
1.嫩葉vs老莖：
嫩葉高黃酮含量使其更適合“抗炎、抗氧化”保健如代茶飲）；
老莖雖黃酮略低，但多酚與膳食纖維協同，更適合“利濕排毒”如煎劑治黃疸）。
2.根的特殊性：
蛇葡萄素與鞣質的組合，使其在抗纖維化如肝、肺纖維化）及跌打損傷修複中具獨特價值，但因口感苦澀、黃酮含量低，較少入茶飲，多外用或特殊煎劑。
四、現代研究進展與潛在應用
1.成分開發：
二氫楊梅素已被製成保健品如護肝片），純度達98以上；
嫩葉黃酮提取物用於化妝品抗炎麵膜、抗氧化精華）。
2.臨床研究方向：
二氫楊梅素對非酒精性脂肪肝nafd）的2期臨床試驗正在進行nct0）；
根提取物在肺纖維化動物模型中顯示抗纖維化潛力《phytocheistry》2024）。
五、注意事項
嫩葉黃酮含量雖高，但過量飲用可能刺激胃酸分泌空腹慎用）；
根中鞣質可能與鐵劑、酶類藥物產生相互作用，需間隔2小時服用。
注：成分含量數據參考《中國中藥雜誌》2021年顯齒蛇葡萄成分分析綜述，藥理機製引用近5年sci期刊研究）
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