墨妤抱了一晚上收音機,直到太陽升起,也沒能聽到有關消息。
墨妤不禁有點失望。
默默的拿出玉米窩窩頭,糖餅,高粱米麵饅頭,兩杯豆漿等早餐,一盆大骨頭,跟小黑一起享受快樂的“二人組”。
看著小黑吃的噴香,自己也有了點食欲。
今天有吃的今天吃,管他明天會不會餓死!
想太多累的慌!
墨妤提起精神,又拿出一大盒宮保雞丁,一大盒紅燒獅子頭,一大早就吃葷食,管他呢!開造!
吃完早飯,心情不錯的墨妤,拿出昨天收集的和麵機、絞肉機、餡料攪拌機、自動包餃子機。
又拿出白麵、玉米麵、一大摞芹菜、一大煽豬肉。
生抽、蠔油、橄欖油、紅方、韭菜花醬、香油、八角、花椒粉、鹽、雞精。
她要準備包餃子了!
重生這麼久,一直都沒機會包餃子,就挺饞的!
墨妤愛吃餃子,尤其豬肉芹菜餡!
有了現成的機器,真的太方便了!
把白麵玉米麵混合倒入和麵機,放入適量水。
蓋上和麵機的蓋子,啟動電源。
啟動低速檔,五分鐘後啟動高速檔就先不管了。
絞肉機已經把豬肉絞碎。
餡料攪拌機也已經把芹菜和大蔥切成小碎塊。
把碎豬肉倒入餡料攪拌機,加入鹽、生抽、蠔油等調味料,加入事先用八角炸香的油。
蓋緊攪拌機的蓋子,選擇中速運轉。
拿出和麵機和好的麵團,墨妤切成大小均勻的小塊。
每塊大概隻有一口一個的那種草莓小蛋糕那麼大。
這次總歸不是做窩窩頭那樣,隨便揪一個碗那麼大的麵團了。
餃子嘛,不能太大。墨妤還是挺認真對待的。
切好的麵塊放入自動餃子機的麵團放置區指定位置。
把拌好的餡料放入餡料盒內。
啟動機器,餡料被自動包裹進麵團中,包好的餃子從出口出來。
墨妤感覺還挺稀奇的。
如果沒有說明書,她還真不知道怎麼操作。
循環和麵、絞肉、攪拌餡料,餃子蒸好一鍋又一鍋。
奮力忙活一大天,蒸了幾十大鋼盆的餃子。