匆匆忙忙來到何華約好的餐廳，看時間已經中午一點多。
“華哥，來晚了，剛才乾了件大事。”
看著一個勁喝水，還沒點菜的何華，蘇易麵帶歉意的說。
拿起桌上準備好的白開水，喝完接著說：
“剛才把咱店裡服務員主管定了，她會分擔招聘服務人員，保潔的工作。”
說完，招了招手，“服務員，點菜。”
何華拿出自己隨身帶的筆記本電腦，開機打開裝修的設計圖。
果然是專業的，西式快餐的設計一應俱全。
蘇易根據後世稍作了調整。
招牌“蘇伊士”按照後世流行，大氣的風格做了稍微的調整。
一樓劃小片區域，做兒童樂園。
看著裝修、廚具、桌椅的報價，差不多要耗費二三十左右。
廚具、桌椅，不少要定製，也是需要提前確認。
距離七月一日時間太緊張了，蘇易不想這點錢去討價還價，耽誤開店損失更大。
至於何華會不會從中克扣什麼，他完全不擔心。
不隻是相信何華的人品，更相信有夢想的人的職業操守。
讓何華給裝修公司電話，約三點左右，到上次咖啡店簽約。
服務員上菜還挺快，估計已經過了午飯高峰期，廚師也比較閒了。
招呼何華邊吃邊說，他是真餓了，在學校的飯點的生物鐘是十二點，這都一點多了。
“華哥，後廚人員定的咋樣。”蘇易停下喝了口水說道。
何華放下筷子說：
“正想說呢，人員叫黃海，我在漂亮國留學認識的。”
“那時候在漂亮國一個快餐店做後廚主管，回國後在樺萊士和漢堡皇都工作過。”
“後廚能力絕對沒問題，從選料到配料相當有經驗，最重要的也是楚省人。”
“我和他溝通過，他沒問題。”
“不過有兩個要求，一是薪資希望不低於五千，二是需要帶個徒弟來。”
聽完何華的描述，能力經驗沒得說，薪資更沒問題。
至於徒弟，反正後廚也要兩三個人，請誰不是請。
不過，還得培養個自己人。
沉思片刻說：
“沒問題，薪資給他六千，學徒他帶的，工資讓他來定。”
“原材料呢，華哥，沒問題把。”
何華這時候已經吃完了，邊喝水邊說著：
“沒問題，我和之前的有關係的原材料供應商都聯係了。”
“對方有買賣哪有拒之門外的道理，不過初次合作，需要現金采購。”
一頓飯下來，還是很有成果，不少事情都定了下來。
……
吃完飯，與何華來到上次麵試的咖啡廳。
機上取了裝修和廚具用品的首付款。
裝修公司和廚具桌椅用品的公司分彆簽署完協議。
裝修約定必須在六月十日之前全部完工。
廚具、桌椅等室內用品在六月十五日之前完成安裝調試。
花錢真是如流水啊，精算了下，如果扣除裝修、廚具、桌椅所有的錢大約剩下二十多萬。
也就夠開業原材料儲備了，這錢又有點捉襟見肘啊。
這商鋪還貸著款，第一桶金消耗太快，還是要想辦法賺錢啊。
希望開業一切順利，這樣資金能稍微緩一緩。
雖然前世步行街開張第二年肯德雞入駐，火熱的不行，天天刷新新紀錄。
但現在剛步行街剛開張，能不能火還是不好說，而且自己是自創品牌，歡迎程度很難評估。
“蘇老板，勞動合同打印好了。”
黃麗從樓下拿著一堆合同上來。
蘇易想趁著有空，趕緊把何華和黃麗的勞動合同簽了。
要是人家一直沒有合同跟他乾，難免心裡有想法。
拿過四份合同，一式兩份，刷刷的把各自的待遇寫好，簽上自己的名字，拿出公章蓋上。
分彆遞給何華和黃麗：
“以後我們同舟共濟，我有不周的地方，拜托兩位。”
三個人邊喝咖啡邊聊著，不同心思的看著窗戶外麵，陽光照射下的高聳的門店。