大師傅看了一眼趙小虎,直接指著一扇的豬肉說道。
“你把豬肉扛進去。”
半扇子豬足足有一百五十斤。
趙小虎一隻手拎著半扇子,另一隻手也不閒著,把那另半扇的豬拎了起來,直接夾在嘎吱窩往裡走。
廚師看的目瞪口呆,大聲的喊著。
“好大的力氣,你這個人我留下來了。”
這一進後廚房就看到一大溜的灶火冒著光芒。
每個灶火跟前都站著一個廚師,手裡掂著炒勺忙碌著。
隨後這廚師用手敲著勺子報著菜名,很快的機靈的小夥計,飛快的走過來,他推著一個架子車。
安排收著炒好的菜肴,放在不同的架子裡。
大師父這才向趙小虎介紹著。
“你看到了嗎?
這一溜的廚師都是很有名聲的,越往那頭走,他的手藝越高。
作為絕頂的廚師,是專門伺候頂級有錢人的。
當然對方出的價錢也絕對的高,往往一道菜就要百十個晶石。
炒好的菜要趁熱上上去,這小夥計把這菜放到不同的架子中,就可以防止給錯了人。”
寬大的的案板,廚師手腳不停地切著各種各樣的食材,處理著各種各樣的菜肴,往往是三個三個廚師守著一個灶火。
趙小虎把這兩坨的豬肉放到案板上。
命令他的大師傅,直接拿著刀很快的切成三十個長條,然後讓趙小虎送過去。
等趙小虎回來後,看到大師傅悠閒的坐在那裡。
所有的食材全部讓人送了過去。
趙小虎感到納悶,於是問著大師傅。
“其他的師傅都很忙碌,你為什麼閒了下來?”
大師傅不好意思的揉著鼻子。
“說起來丟人呢,因為我是屬於手藝最操蛋最末等的。
整整用了十年才合格,那隻是老板賽嫦娥出於好心,看我這麼努力,所以破格提拔讓我當上了廚師。
所以平時炒菜的時候也很少用我,怕我砸了這天香樓的招牌,我的任務就是驗收食材質量。並且把這些菜肴分成份送給各個廚師,這一天的任務我就算完成了。
我小名叫做小三兒,也叫笨三兒。
由於我比較認真,進來的菜都特彆的新鮮,那些雞鴨子魚肉的質量都是第一等的,所以做出的菜質量絕對保證。
時間長了也就得到這些廚師的認可,也就是說少了我這麼一個把關人,就做不出可口的美味佳肴。
你要是跟著我笨三兒學不到什麼手藝,不過能教給你點兒基本的常識,就像刀功啊,火候啊等等。
總共三十個廚師,每個人都有自己的絕技。
如果你是個有心人,你可以從容的坐在這裡挨個地觀察他們。
我給你一個善意的提醒,這叫做偷藝。
當然這些廚師也不會阻擋,就看你自己有多大本事,能學進多少是你自己的能耐。”