瘋癲老祖也被這香味吸引住了,他仔細回憶著同時抽著鼻子流著口水說道。
“我有個印象,在人世間好像聞過這種味道。
但是沒有趙小虎做的滋味香,我想起來了,這叫做典型的烤全羊。
待一陣我頭一個品嘗,好好的飽餐一頓。
怪不得我這段時間老覺得餓得很,好像缺點什麼。
原來這飯菜跟人世間的做法截然不同,我咋忘了這個事兒呢?”
飛刀抽著鼻子聞著氣味兒。
“聞著氣味挺香的,但是還要親口嘗一下。
這種做法我頭一次見,一條整羊就這麼個做好了。
小虎,這是燒烤羊肉嗎?”
趙小虎翻動著白條羊,看到羊身上的油已經滲出來,發出一種鮮豔的紅色。
“這叫做悶燒白條羊,之所以翻動著,就讓這熱量均勻,防止一個地方糊,一個地方還生著。
關鍵一點,這時候不要再放任何調料了,否則的話畫蛇添足,多此一舉。
等著悶燒羊出來之後,這口感吃起來是外焦裡嫩,這滋味全部滲到裡頭。
作為頂級的廚師,不但要外表好看,讓人引起食欲。
還必須把你所希望的味道,全部在羊肉上充分的體驗出來。”
很快的一條燜烤羊拿了出來放到這案板上。
那紅色的顏色發出誘人的光芒,更令人覺得那種特殊的香味讓人大感食欲。
飛刀拿著刀飛快的拉了一塊,順手塞到自己的嘴裡,慢慢咀嚼著品嘗的滋味。
瘋癲老祖早就等不得了,大手抓住著羊腿使勁的一掰,硬生生的把一條羊腿拽了下來,放到嘴裡頭大啃起來,一邊吃著連聲叫好。
外頭等候已久的閒人個個圍了過來。
趙小虎拿著刀招呼著。
很快的一條羊賣的一乾二淨。
因為這是頭一天是屬於實驗性的,趙小虎也不知道是否能賣出來,所以隻買了一條白條羊。
飛刀樂的兩個眼睛眯成了一條線。
“我萬萬沒想到,小虎,你這個重孫子竟然有這麼好的烹調手藝。
你簡直是一個財神爺,明天最起碼要買上四條白條羊,估計能銷售的一空。
從明天開始我負責賣羊肉,瘋癲負責收錢,你隻管烤羊肉就行了。
咱們三個人齊心合力好好的發生一筆大財,然後再開一個大的飯店。”
原先準備的一鍋米飯,一盤子也沒賣出去。
突然一個閒漢急匆匆的走進來。
“我買了一塊羊肉帶回去,沒想到主人吃的相當滿意。
今天我提前預定一條整羊,這錢先給你拿過來,提前壓在這裡,多餘的錢就算打賞的錢。”
瘋癲老祖接過這個帶金線的金幣,咧開大嘴笑著。
“果然是酒香不怕巷子深,這真是個有錢人,上來就如此大方。
有這一個金幣就夠買五條羊的了。”
要做燒烤羊肉首先要選好食材,趙小虎一大早親自去羊肉市場,選擇那個宰殺好的白條羊。
趙小虎拉了一個板子車用來裝著白條羊。
天還沒等亮,趙小虎就提前醒來把這爐火點好了,因為烘烤爐子有一段時間。
怕耽誤了買賣,所以提前躲起一陣,要想賺錢就彆怕吃苦。
趙小虎燒烤著羊肉,感到好笑,沒想到我千辛萬苦來到顛倒世界,竟做了個廚師。