當然了其中一個重要的因素是翻譯，現在翻譯還沒有到位。
翻譯的來源已經確定，將從大學中挑選出一批。
遠征軍對高水平人才的需求是相當多的，不光是翻譯，還要有一些專業的人才。
美軍這次不光會給遠征軍提供輕武器，還有一批重武器，這就需要炮兵和其他的理工科人才進行操作。
但是招收這些學生是相當困難的。
陳知文首先來到了西南聯大。
對於這所學校，陳知文當然非常熟悉，作為培養大師的學校，西南聯大在辦學期間確實培養出了一些優秀的人才。
不過相比較於那些出名的優秀人才，其實這些不出名的才應該被記住。
昆明是個好地方，四季如春，因為地處西南，所以現在倒還沒有遭受過大規模戰爭的威脅，隻是日軍的飛機經常過來轟炸一番。
陳知文來到昆明，第一件事就是跟著汪先生的美食指南去吃上一圈。
第一件事是吃米線。
陳知文在昆明這邊要待兩個月的時間，所以有足夠的時間去吃上一圈。
昆明這個城市其實不大，相對來說算是個比較寧靜的小城，也沒有重慶的那樣複雜混亂。
所以在這裡的安全問題不用和在重慶那邊一樣嚴肅，可以稍微的放鬆一下。
陳知文這是第二次去吃，算是知道了點規矩。
之前的菜碼是有肉的，但是現在因為吃肉的少了，所以提供的不過是素米線。
米線放在鍋中一煮，放上菜碼，澆上湯汁，淋上些許醬油。
陳知文第一次過來看到招牌上寫的是燜雞米線，本想直接來上一碗招牌，結果店家很是抱歉地告訴自己，這兵荒馬亂，肉食匱乏，小店成本有限，難以得肉。
想要吃肉，非得顧客自己去買上二兩瘦肉，回來之後店家給他做上，如此才能吃到一碗正宗的燜雞米線。
燜雞米線不是用雞肉做的，而是用瘦肉經過煸炒然後淋上醬油製成的。
配上米線，味道是相當的誘人。
在陳知文看來，很多時候吃飯的樂趣不在於自己吃到嘴裡的有多麼的好吃，吃的是一種樂趣。
就像吃這個燜雞米線一樣。
陳知文帶著一塊瘦肉過去，雖然說這米線的標準是要配上一塊瘦肉，但是在標準版之外還有更加高級的選擇。
要說這豬肉煸炒，最好吃的絕對不是純瘦肉，而是那種略微帶點肥肉的那種肉，也不要太多的肥肉，一成肥肉，放在鍋裡煸炒，將油炒出來，這樣肉會更有滋味。
當店家將肉放在鍋中開始做菜，香味頓時就飄散出來。
這是個臨街的小店鋪，店家做菜的鍋就在門口，這味道不提有多麼誘人了。
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